Cała aktywność
Kanał aktualizowany automatycznie
- Z ostatniej godziny
-
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
karolszymczak odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
Firmowa z Głósek już jest. -
Dołączył do społeczności: AYYANJII
-
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
quadro555 odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
No to biegańska. Ewentualnie tradycyjnie - nowoczesna. -
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
witt odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
Krzysiu, wielkie gratulacje za zdobyć "prestiżowej marki" i trzymam kciuki za przyszłe. Przedstawiona kiełbasa wygląda super i na pewno też tak smakuje. Proponuję nazwę .... Głóskowska - Jubileuszowa. Jest w nazwie zawarte miejsce powstania i jubileusz Mirka. Pozdrowienia - Dzisiaj
-
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
@halusia@ odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
Maxellowa petarda -
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
MIRKON odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
=??? To nie o przepis biega -
Idzie się przyzwyczaić 😁
-
Ładny ale to nie moje klimaty, moja wyobraźnia nie nadąża za twoim pomysłem😉
-
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
quadro555 odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
Poczekam na przepis. Potem sprawdzę, czy nazwa adekwatna. Za -
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
Tomasz_65 odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
Kiełbasa Maxella Jubilatka Dziesiątka dla Mirka od Mistrza Szczepana Dycha z dymu Maxellówka Staropolska Dziesięciolatka Dekada Smaku Mirka -
Dołączył do społeczności: damiano1972
-
Nierówne wędzenie - Borniak
Maciejewski Krzysztof odpowiedział(a) na JakubP temat w Dotychczasowe tematy z forum dotyczace wędzarni BORNIAK
niezupełnie otwarte ,raczej uchylone tak na 1 centymetr -
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
Muski odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
To Maxellówka 😉 -
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
karolszymczak odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
Jak SZCZEPAN napisał nazwa ma być związana z naszym forum- z jubileuszowym zlotem-a przede wszystkim z jubileuszem urodzin naszego zalożyciela Maxella -
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
slawoly odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
PREMIUM SZCZEPKA. -
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
Muski odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
Zwykle nazwa pochodzi od miejsca wytworzenia lub nazwy wytwórcy / pomijając przemysłowe/ Może, Kaliska ? lub Szczepańska ? -
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
Azizi odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
Szlachecka Jubileuszowa -
-
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
Tomasz_65 odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
Kiełbasa Jubilatka Dziesiątka od Mistrza Szczepana Dycha z dymu Staropolska Dziesięciolatka Dekada Smaku -
Część Tomku widzę że jesteś na forum podaj proszę nr tel no mi gdzieś zniknął
-
Nierówne wędzenie - Borniak
Maciejewski Krzysztof odpowiedział(a) na JakubP temat w Dotychczasowe tematy z forum dotyczace wędzarni BORNIAK
Witaj mam a raczej miałem tak samo i odkryłem przyczynę ,otóż po osuszeniu wędliny trzeba przez pierwszą godzinę wędzić przy uchylonych drzwiczkach wędzarni bo ta jest cała z metalu i tworzy się podczas wędzenia rosa i para z naczyń z wodą a ta osadza się na wędlinie .należ też rozpocząć wędzenie w tem. niższej niż suszenie ,czyli suszysz w 45 stopniach to początek wędzenia jest 40 stopni powoli powiększając do tem wymaganej .ja na początek wędzenia mam otwarte drzwi tak około 40 min i jak widzę że wędlinka ma fajny kolor bez plam to wtedy zamykam drzwi wędzarni. Spróbuj tak wędzić . Teraz wędzę elektrykiem ale wędzarnia jest z drzewa. -
Pojawiło się malutkie światełko w tunelu ale to na razie tylko kaganek z bladym światełkiem 😁
-
Dołączył do społeczności: JACEKZEB
-
-
Kurs według programów BCU - dotyczy wyłącznie członków Klubów KPP i KPPS
cezar odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Poczekajmy , może jednak -
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
cezar odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
Była kiełbasa drwala to teraz Kiełbasa Górala -
Dołączył do społeczności: syndyk35
-
Dołączył do społeczności: Piec Małgorzata
-
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
@halusia@ odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Polska tradycja masarska
Moje propozycje to: Kiełbasa Jubileuszowa Ziołowa na Sto Lat Szlachecka kiełbasa Jubileuszowa -
Wojtku Wszystkiego najlepszego, zdrówka i pomyślności. 🍾🎂
