Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Maxell

Moderatorzy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    46 200

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    180

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Maxell

  1. Maxell
    Lista ofiarodawców: 1. Maxell – 150,00 zł 2. @halusia@ - 100,00 zł 3. Muski - 500,00 zł 4. Twonk - 100,00 zł 5. Wirus - 100,00 zł 6. dobroduszny - 100,00 zł 7. Sławomir Kaczyński - 150,00 zł 8. fikaz - 50,00 zł 9. Regina + Bagno - 200,00 zł 10. Pontiak - 150,00 zł 11. gruby7074 - 100,00 zł 12. plipek - 100,00 zł 13. ReniaS - 100,00 zł Zebrano razem: 1900,00 zł
  2. Maxell
    Lista ofiarodawców: 1. Maxell – 150,00 zł 2. @halusia@ - 100,00 zł 3. Muski - 500,00 zł 4. Twonk - 100,00 zł Zebrano razem: 850,00 zł
  3. Maxell
    Lista ofiarodawców: 1. Maxell – 150,00 zł 2. @halusia@ - 100,00 zł 3. Muski - 500,00 zł Zebrano razem: 750,00 zł
  4. Maxell
    Wojtek, wracaj szybko do zdrowia. Życzymy Ci wszystkiego najlepszego i trzymamy mocno kciuki.
  5. Maxell
    Nasz weteran WB, Kolega wosiu, po bardzo trudnej i skomplikowanej operacji, przebywa w szpitalu. Wspomóżmy jego wysiłki na rzecz powrotu do zdrowia, słowami otuchy i jako, że w przypadku kontaktów ze służbą zdrowia każdy „grosz” się liczy, zróbmy zbiórkę pomocową. Chętni mogą wpłacić darowiznę, na poniższe konto: Mirosław Gębarowski Oś. Okrzei 4/181 97-400 Bełchatów Konto: eMAX nr. 21 1140 2004 0000 3602 5651 8325 Dla przelewów z zagranicy wymagane jest podanie kodu BIC/SWIFT banku oraz podanie numeru konta w pełnym standardzie IBAN W tytule przelewu proszę wpisać: ” Pomoc dla Kolegi wosia” Utworzę listę darczyńców i wpłat, a po zamknięciu zbiórki, całą kwotę przeleję na wskazane przez Iwonkę konto. Zbiórkę prowadzimy do dnia 10 lipca 2024 r. Z góry dziękuję za Waszą ofiarność. Lista ofiarodawców: 1. Maxell – 150,00 zł Zebrano razem: 150,00 zł
  6. Maxell
    Z wielu względów tego nie robię, ale w tym wypadku wrzucę: BN_88_8016_04.pdf
  7. Maxell
    Trzy lub cztery godziny.
  8. Maxell
  9. Maxell

    Zostałem dziadkiem

    Maxell odpowiedział(a) na cezar temat w Ludzie

    Gratulacje dla Ciebie i Eli.
  10. Maxell
    O to chodzi. Jest taka niepisana zasada, iz pierwszy raz powinno się wykonać wyrób według sprawdzonego przepisu (nawet w małej, próbnej serii). Dopiero później będzie czas na modyfikacje dogadzające własnemu smakowi.
  11. Maxell
    FRANKFURTERKI wg Bogumiła Sztuczki. Składniki mięsne: karkówka wp. - 90% podgardle wp. - 10% Przyprawy i dodatki: gałka muszkatołowa - 1g/kg pieprz czarny grubo mielony - 2g/kg peklosól - 21g/kg można dodać gorczycy – ziarno jelita baranie cienkie. Sposób wykonania: Mięso kroimy na niewielkie kawałki i peklujemy 24h/48h w chłodziarce. Po peklowaniu doprawiamy przyprawami i mieszamy. Przyprawiamy przed mieleniem, aby nie mieszać już mięsa zmielonego. Następnie przepuszczamy mięso przez siatkę o średnicy otworów fi 8 i co jakiś czas przesypujemy ziarnami gorczycy. Tak przygotowanym farszem nadziewamy jelita baranie i rozwieszamy na około 2 h celem osadzenia. Następnie przeprowadzamy osuszanie w wędzarni i rozpoczynamy proces wędzenia właściwego. Wędzenie trwa około ¾ h, a przeprowadzamy je przy użyciu samego generatora dymu (można uznać je za wędzenie zimne). Wędzenie prowadzimy do czasu uzyskania założonego koloru. Gotowe. Smacznego!
  12. Maxell
    Jakie masz książki technologiczne z czasów PRL? Jeśli możesz, podaj mi na PW.
  13. Maxell
    Tylko pamiętaj, aby robić to ostrożnie.
  14. Maxell
    Chciałbym nieśmiało zauważyć, iż członkami KPP zostają osoby aktywnie wspierające forum, posiadające stosowny, klubowy znaczek przy avatarze. Nadanie znaczka, uprawnia do wpisania się na listę członków KPP.
  15. Maxell
    Dobry człowieku, nie oceniaj ludzi wyłącznie na swoich zasadach. Gostek jest zablokowany i uznany za spamera, a wszystkie jego linki w stopkach zostały usunięte.
  16. Maxell
    Chciałbym zobaczyć ten technologiczny ewenement. Proponuję nie wrzucać tutaj tekstów tłumaczonych automatem google, bez uprzedniej fachowej korekty.
  17. Maxell

    Co macie dziś na obiad?

    Maxell odpowiedział(a) na Bahus temat w Hyde-Park

    To może być dobre.
  18. Maxell
    Lista członków klubu KPP uczestniczących w projekcie pomocy stronie. Maj 2024: 1. Yerba 2. kmytyk 3. JacekC 4. piksiak 5. Romeciarz 6. Wirus 7. dyzio (wsparcie zlotu) 8. gontek 9. dyzio (wsparcie zlotu) 10. Kazik55 11. MSen 12. sobol 13. AdamP 14. KarKan 15. bucek 16. gruby7074 (organizacja zlotu) 17. grim_reefer 18. Zofintal 19. marcinzet 20. arkawroc 21. Yrek79 22. Zbój Madej 23. Wojtek 65 24. StefanS 25. lobo 26. Wojciech Szopa 27. tytan58 28. Viktor61 29. Dariusz Bujalski 30. Azizi 31. MSen 32. ryszpak
  19. Maxell
    Kolego Grzewlod, od dawna obserwuję Twoje poczynania kulinarne, a zwłaszcza te, dotyczące produkcji wędlin dojrzewających. To, że dzielisz się swą bogatą wiedzą z innymi, pomagasz początkującym, zasługuje na uznanie. W związku z tym, przyznaję Ci tytuł SUPER VIP'a. Gratuluję.
  20. Maxell
    I to byłoby na tyle. Mam nadzieję, iz każdy znajdzie cos dla siebie w tym gąszczu przepisów. Życzę udanych realizacji i smacznego.
  21. Maxell
  22. Maxell
  23. Maxell
  24. Maxell
  25. Maxell
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.