Danie gotowe mięsno-ryżowe Szynka 1,6 kg i boczek 0,4 kg pokrojone w drobną kostkę lub paski, podsmażone na patelni i duszone w sosie własnym w wolnowarze jakieś 6 godzin. Do tego podmażona cebulka, czosnek, ziele, liść, papryka ostra, pieprz, sól i tymianek. Do słoików 346ml wkładamy 120g mięsa, ubijamy usuwając powietrze, wsypujemy 30g suchego ryżu i zalewamy 60g rosołu. Pasteryzacja 3 razy po 60, 40, 30 min. w odstępach 24 godzin. Z 2kg surowego mięsa wychodzi 10-11 słoików. Ryż nie jest rozgotowany ani kleisty, w większości na sypko. Mięso rozgniata się widelcem. Danie można błyskawicznie przygotować do konsumpcji podgrzewając chwilę na patelni lub w mikrofalówce. W warunkach polowych od biedy smakuje też na zimno. Propozycja na szybkie wakacyjne obiady, gdy szkoda czasu na gotowanie. Po powrocie z górskich szlaków, uzupełnione kwaszonym ogórkiem - niebo w turystycznej gębie