miro

Przeważnie właśnie ładują w taką osłonkę szynkową wieprzową lub jakiś produkt parzono wędzony z drobiu. Produkt ładnie wygląda, a wiadomo klient kupuje wzrokiem.

Dokładnie tak. Jest to sznurek naklejony na osłonkę kolagenową, nie białkową ! Po napełnieniu osłonka nie jest prosta jak zwykła białkowa, tylko ma takie wypukłe oczka w kształcie plastra miodu. Od 17:15 :

Przecież to nie jest taka osłonka, tylko zwykła białkowa ?

Dla zainteresowanych sklipsowałem osłonkę w odcinki 50 cm. Osłonka nie wymaga moczenia i jest gotowa do użycia. Na razie mam ich niewiele, ale szukam gdzie to rośnie. http://www.wyroby-domowe.pl/oslonka-kolagenowa-80mm-plaster-miodu-p-572.html

Tak, białkowa.

Osłonka ma średnicę fi 80 mm, kolor jasny, typ plaster miodu. Czekam jeszcze na cenę, bo albo zrobię odcinki po 5m, albo sklipsuję po 50 cm. Chciałbym też zaproponować taką osłonkę w mniejszych kalibrach, 65 mm i 55mm.

Tusiaczek, ale drażnisz tym kurakiem.

100 latek !!!

Teraz obejrzałem filmik z szaszłykami i tusiaczku niech cie ....... ale mnie ssie ...... ! Ze dwa przynajmniej poproszę ....

A fee ..... chińczyk aż miło.

Za dużo kawałków rzucasz na jeden raz, no i garnek też przydałby się wyższy. Temperatura powinna być 180-190 C.

Oryginalne skrzdełka KFC nie są posypywane płatkami. Płatki to złudzenie, a faktycznie powstają one z grubej warstwy mąki podczas pieczenia.

Mam taką, z tymże jasną i o średnicy chyba 65 mm. Więcej mogę napisać w Poniedziałek jak będę w pracy.

Osłonka z naniesionymi sznurkiem, tzw. plaster miodu.

Raczej jest błąd 404 .....

Szczerze ci napiszę, że nie wiem gdzie jest u Ciebie problem. Już myślałem, ze masz za nisko czujnik temperatury i zamiast mierzyć faktyczną temperaturę w wędzarni wyłapuje częściowo promieniowanie podczerwone grzałki. Masz jednak przysłonę na grzałce i to powinno ten efekt eliminować. Mamy podobne gabarytowo wędzarnie i u mnie wędzenie trwa około 4h w 65 C, a pieczenie do góra 45-60 min w około 90 C Może dla kontroli umieść w wędzarni drugi termometr najlepiej taki rtęciowy i porównaj temperatury.

Czy nad grzałką masz blachę ?

Zrób zdjęcie wędzarni i pokaż gdzie mierzysz temperaturę. Coś tu jest nie tak u Ciebie.

Kupiłem Samsunga. Dzięki davido31

Dziękuje davido31. Chciałbym się zmieścić w cenie do 450,00 zł.

Lepiej, znaczy zimniej jest jak butelki są przy wentylatorze. Na chwilę obecną wyłączyłem, bo mi się zimno zrobiło. Wzrosła też lekko wilgotności i całkiem lepiej się oddycha. A butelki do lodówki i sobie na noc do spania chłodnię zrobię.

Przed na krzesełku, bo jak powiesiłem na wentylatorze, to mało się nie złamał.

Tak, właśnie siedzę przed wentylatorem.

Proszę o poradę jaki na dzień dzisiejszy kupić monitor do kompa, taki zwykły do gier. Interesuje mnie 22-calowy. "Stary" LG dziwnym trafem po trzech latach użytkowania, padł.

4 butelki 1,5 L, wentylator i faktycznie czuć delikatny chłód.