miro

Akurat ten produkt pójdzie przez Allegro. Jak wstawię podam linka lub zainteresowanych proszę o PW + nr maszynki. :wink:

I zrobione .... Wysokość: 13,5 cm Średnica rury: 10 cm Średnica wlotu: 13 cm Na razie do maszynek 22 i 32.

Szczerze nie rozumiem jak przy takiej obecnej technologii radarów, GPS-ów może dojść do takiej kraksy. Strasznie żal jest słyszeć takie smutne wiadomości i strasznie niczym jest żegnać ludzi wstawiając [*]. Wolałbym aby, aby byli wśród nas i wrócili do poru, domu.

Miro 1 szt jak się da.

Serdeczne dzięki.

Zasypujesz zrębkami lub wkładasz drewno (byleby weszło do DG) Odpalasz od dołu, pompka na MAX i gotowe. Ilość dymu sterujesz pokrętłem w pompce, a temperaturę pokrętłem na grzałce. Wędzarnia jest ocieplona korkiem 2mm co odpowiada 3cm drewna.

Czekam na fotkę po .... fakcie. :wink:

Może przemyśl jeszcze moją propozycję ? http://www.wyroby-domowe.pl/wedzarnia-50x50x70-p-415.html

Raczej normalne. Jelita mają swój zapach i nigdy nie będzie on neutralny, czyli nijaki. Pewien zapaszek zawsze będzie wyczuwalny dla naszego nosa, zwłaszcza dla osób które nigdy nie miały kontaktu z wnętrznościami w tym wypadku świni.

Umyłem i znowu trzyma grubość. Ta cholera od tłuszczu ślizgała się na zębach. :grin:

To masz to samo co ja ! Siedzę i kombinuję jak przysłowiowy koń. Najpierw przełożyłbym zębatki, a jak to nie pomoże to znaczy że jeszcze brakuje przełożenia. A jak nie zmieścisz się w obudowie, to co za problem dołożyć przełożenie na zewnątrz przy wałku od korby ? Może nie będzie estetycznie ale zadziała ! Twoja nadziewarka i ..... nie dopiszę

Wazelina nie jest taka zła .... w pewnych "sytuacjach" jest bardzo przydatna :grin: A jeśli chodzi o sam temat Einstein-a to proponuję ..... DELETE. Nie napisał takiej książki i nie ma nad czym dyskutować i śmietnik i już.

Zawracaj od tego tu jesteśmy, przynajmniej ja lubię się wykazać. :grin: Próbowałeś zamienić koła zębate tak, aby większe atakowało zębatkę ? Wałki masz chyba takie same więc ......

Jeśli masz termometr do pomiaru temperatury wewnątrz to trzymasz się jego wyników. Sposobów parzenia jest tyle ilu użytkowników na tym forum. Mój sposób, to włożenie szynkowaru do letniej wody, podgrzewanie wody do 72-75 i utrzymywanie tej temperatury, aż wewnątrz osiągnę 67C. Gdy nie mam termometru do pomiaru temperatury mięsa liczę 1h na kg wyrobu od czasu gdy woda osiągnie 72-75C. Wyłączam i pozostawiam szynkowar w wodzie + luzuje docisk szynkowaru.

Zobacz na zdjęcie Jumbo, coś na tej zasadzie. Może masz w pobliżu jakiś sklep z kołami zębatymi, albo mechanika i moglibyście na miejscu dobrać koła. Ewentualnie trochę poprzesówasz wałki napędowe. http://www.szady.eu/index.php?strona=ofirmie DORABIANIE CZĘŚCI NA ZAMÓWIENIE : KOŁA ZĘBATE WAŁKI I INNE NIETYPOWE ZAMÓWIENIA W/G WZORU OFERUJEMY: (na miejscu i mobilnie) Turbiny Pompy wtryskowe. http://www.frezmet.pl/uslugi.html

Marcin wg mnie masz tam tyle miejsca że spokojnie wejdą trzy koła zębate. Tylko kiepsko się pomaga na odległość ! Wrzuć więcej zdjęć mechanizmu.

Raczej to jest bardziej ciekawe, skąd niebieski dym ?

Z tego co pamiętam w nadziewarce miałem takie przełożenie dynamiczne, że 1kg obciążenia korby dawał ok. 100 kg nacisku na tok.

Też mi coś na zdjęciach nie pasowało, ale teraz wiem co. U mnie były trzy zębatki, bo dwie nie dawały rady.

Do dowcipów raczej tego tekstu nie można zaliczyć. Raczej po dokładnym przeczytaniu można stwierdzić, że ciemność może oślepiać ! I nie chodzi mi tu o ciemność w sensie głupoty. TOSHIBA dzięki za tekst.

Jeszcze średnica cylindra.

Jakie masz przełożenia w nadziewarce + długość korby ?

Kwaśne, gorzkie to dla mnie bliskie smaki. Miałem dwa razy podobny problem z wędzonkami i kosztując czułem posmak gęstego dymu. Czy to był kwas czy gorycz ciężko powiedzieć, kiszoną kapustą na jechało, ale jeść się nie dało. Włożyłem wtedy mięso prosto z lodówki do wędzarni, osuszałem około godziny, ale choć na zewnątrz były suche wewnątrz były dalej zimne. Według mnie Grzegorz miał zimne mięso i dodatkowo potraktował je prawie zimnym dymem. Ani w domu przy otwartym oknie, ani na działce nie miały możliwości się osuszyć. Samego drewna bym się tak bardzo nie czepiał, gdyż znam takich którzy je moczą przed wędzeniem i kwasu czy goryczy nie mają.

Zmieniła się warunki na zewnątrz, czyli wilgotność. WILGOĆ ! WILGOĆ! WILGOĆ ! Stawiam na kwas octowy.

Rzekłbym pytanie za 100 pkt. Generalnie kaszankę robi się podczas uboju wieprzowiny, stąd i krew wieprzowa. A czy przy uboju innych gatunków zwierząt robi się kaszankę .... nie słyszałem. Może kolega Dzidek coś podpowie ?