andrzej k

arkadiusz , w moich rejonach kasza gryczana nie była znana i dlatego robiło się kaszankę z kaszy jęczmiennej . Pozdrawiam

No i wygląda jak w bajce . Koszyczek przecudnej urody . Pozdrawiam

Tak na śniadanko będzie . Gorąco pozdrawiam

Witaj Papcio . Nic dzisiaj nie jest tanio . Mój ojciec mieszka w budynku piętrowym budowanym w 1966 roku czyli zero dociepleń . Cały czas ogrzewał koksem na sezon wychodziło jakieś 6-7 ton . W ubiegłym roku z racji wieku rodzice założyli instalację gazową która kosztowała razem z przyłączem około 11tysięcy . Wszystko mieli zrobione nawet nie musieli wyjść z domu . Za sezon zimowy - ciepła woda , grzanie domu i gotowanie to około 10 tysięcy złotych . Cena taka jak za grzanie koksem ale jakie zadowolenie . Samo się grzeje . :D Gorąco pozdrawiam

Jeżeli beczka jest dopuszczona do żywności to nie musisz wkładać folii . Pozdrawiam

Chociaż już z Radkiem się wycałowaliśmy :D we wrześniu , to oficjalnie dziękuję bo i mnie pan doręczyciel takową praskę w poniedziałek przytargał . Radku jeszcze raz dzięki i do miluśkiego . :D

To u nas mleczarnie zdecydowanie mniej płacą skoro ja płacę 1,50 za litr mleka . Pozdrawiam

Dobra 160 zł i 3 serki dokładam , Jeszcze cieplutkie dzisiaj wędzone . :D

Dzisiaj takie kanapeczki

Bo my już to przeszliśmy .

Miro , Makulatury nie pali się w piecu czy kominku . Jest to surowiec wtórny . Pozdrawiam

Zaraz do gara i do parzenia .

Ja za sam piecyk daję 150 zł. i dokładam dwa serki wędzone , są bardzo smaczne . Gorąco pozdrawiam

Zbójaszku , cieszę się że z Nami wytrzymałeś tyle czasu . Teraz to już tylko z górki . :D Gorąco pozdrawiam

Po parzeniu szynkę należy jak najszybciej schładzać najlepiej w warunkach chłodniczych . Jeżeli tego nie ma , to w miejscu najchłodniejszym w mieszkaniu - domu , na balkonie . W chwili obecnej u mnie na balkonie temperatura 10st.C czyli prawie super . Podczas wychładzania szynka automatycznie obeschnie . Produkt przechowujemy w lodówce . Gorąco pozdrawiam

Zico zdrówka , bo kasy masz dość :D

:clap: Witaj kolego na pokładzie :D Faktycznie trochę czasu minęło od ostatniego spotkania . Gorąco pozdrawiam

Qrcze blade Na dwa lata do jajecznicy by było Gorąco pozdrawiam

Piotruś Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin :blush: Sam nie wiem jak przegapiłem termin .............. chyba .

Myślę że ja robię najprościej i skrzepu nie zbieram tylko : skrzep ricotty pływa po wierzchu serwatki , wężykiem takim od ściągania wina ściągam całą serwatkę i garnkiem przekładam skrzep na przygotowaną chustę serowarską . Chusta zawiązana i powieszona na kilka godzin do ocieknięcia reszty serwatki . Następnie skrzep wyjęty z chusty przełożony na durszlak i do lodówki celem ostatecznego ocieknięcia serwatki . Proste i skuteczne Gorąco pozdrawiam

Co do wędzenia to powiem tak . temperatura około 50st C , długość wędzenia nie jest jednakowa . Śliwki mają być pomarszczone ale nie wysuszone . Wczoraj nawet zostawiłem na noc w wędzarni . Pozdrawiam

Witaj Janusz Dzisiaj reszta wędzonych śliwek pójdzie do czerniny które były wędzone pewnie z osiem lat temu . Przechowuję w słoiku-ach zamkniętych pod gumką w warunkach spiżarnianych . Gorąco pozdrawiam

Wczorajsze śliweczki uwędzone . Nowa porcja już w wędzarni . Pozdrawiam

Pulek , tak należy podchodzić do sprawy . Gorąco pozdrawiam

Dzisiaj zakupiłem trochę mięska . Uszy wp dla Zbójaszka Ogony wp na obiadek Podgardle do kiełbaski Śliwki jeszcze w wędzarni