JASIU

Mam nadzieje ze na jesien bedzie juz dostepna w sprzedazy :clap:

A po co z szamotu ? szamot trzyma dodatkowo temperature , jakie dlugie masz kanaly ? rura spiro obsypana keramazaytem to tak jak bys ja zaizolowal :wink: juz lepszy efekt by byl jak by byla w powietrzu i oddawala cieplo jak radiator . czyli dym by byl chlodniejszy Pozdrawiam Jasiu

wiesz Wnuczku jest roznica miedzy naostrzeniem a podostrzeniem dokladnij juz to zrobisz na szybie i papierze wodnym jak masz duuuuuuuzo czasu tak kilka lat temu naostrzylem kilka sitek kilkanascie filmow na jedno ostrzenie mi schodzilo , bo nie mialem dojscia do maszyny potem juz wolalem kupic nowe niz sie meczyc a efekt i tak mizerny zreszta co tu duzo gadac ile osob umie dobrze zaostrzyc noz ??? wystarczy spojrzec na tematy o ostrzeniu nozy :wink: a gdzie mowa os sitku :shock: Jasiu

Borniak jak tam realizacja planow wiekszej wedzarni? bo troche ucichlo? Pozdrawiam serdecznie Jasiu

Jak sie nie ma dojscia do maszyny to wynalazki chyba kol Zboja Madeja to jakis kosmos taka szlifierka jak podal to mozna dluta ostrzyc ale nie nasz sprzet :devil:

a czy ktos procz rozwoju jakis tam bakterii zwrocil uwage na temperature peklowania mozna spokojnie peklowac dluzej ale w nizszej temp gdzie flora bakteryjna sie nie rozwija tak szybko a i proces peklowania jest wolniejszy rady ze ja bym robil wtedy i wtedy .hehehe mozna wlozyc w bajki czasem jest tak ze robi sie kiedy jest czas , mieso a dla niektorych dostep do wedzarni Pozdrawiam serdecznie Jasiu

Logiczne to i madre ze plyty OSB3 nie sa najlepszym materialem , jednak z drugiej strony gdzie jest napisane ze uwalniaja jakakolwiek chemie od jakiejkolwiek temperatury ? bez danych faktycznych to tylko gdybanie , Plyta OSB3 jest przystosowana do zabudowy na poddaszach jako pokrycie dachu a tam temp osiaga spokojnie 120st i jakos nic mieszkajacym sie nie dzieje przy oddychaniu :???: co nie zmienia faktu ze lepiej bylo zrobic z desek boazeryjnych , czy jakich kolwiek Jasiu

nie trzeba ! mozna poddac pieczeniu w koncowej fazie wedzenia

to tez wiesz z pewnoscia ze termomixer tego nie zrobi niestety :clap:

Luiza też twierdzi, że był to najlepszy zakup od sprzedawców bezpośrednich. Pozdrawiam :wink: P.S.Ciasto na pizzę robi wspaniale, a to chyba nie jest lejące ciasto :grin: .Mięso skutrować na parówki - no problem (już ok. 50kg ma skutrowane) Jak sam wsponiales mixer miksuje to i mieso rozdrobni ale ... widziales ciasto na chleb w piekarni lub moze sam robisz? tego niestety sie nie mixuje to sie ugniata ,meczysz az do skutku jak to ma niby zrobic termomixer ? pieke chleby od lat jak wczesniej napisalem za te pieniadze to porazka Pozdrawim serdecznie Jasiu troche sie napieklem i takie jak na fotce czasem sa potrzebne :thumbsup: /viewtopic.php?p=24490&highlight=#24490

ligawa spoko luzik sam kiedys zalozylem temat dymogeneratora co sam zrobilem po podpatrzeniu Bagno ale wiesz ze jak mozna latwiej to po kiego sie meczyc? Pozdrawiam serdecznie Jasiu

no jak na zakwasie to sie zgodze bo ciasto masz lejace sie zrob przenny ;-) nie zeby sie klocic bo i po co thermomikser zakupilem w latach wczesnych 90 za namowa roznych domokrazcow dla mnie kicha za te pieniadze i dodam ze nie tylko dla mnie , odwaga jest sie przyznac do wyrzuconych pieniedzy bo co on takiego robi ? -- to zwykly mixer z waga i podgrzewaniem iiiii ...... to wszystko opsss Jan

No a jak zakupisz to poznasz jego mozliwosci wygniatania ciezkich ciast , mieszania farszu , i innych lzejszy prac jak wlasnie wspomniane ciasto biszkoptowe ,czy tez ubijanie jaj

Tak sie sklada ze ten kombajn procz fajnej ceny nie daje nic konkretnego , moze drzemy marmolady i jakies musy co w krauzy wlozymy jest OK ale nie do chleba to moge stwierdzic w 100 % ciasto na chleb sie wygniata a termomixer tego niestety nie robi MIalem , wiem , podarowalem bratowej to super cacko , czasem dostane troche drzemu i jestem rad Pozdrawiam serdecznie Jasiu

bo najlepsza wedzarnia to bez komina , a jak juz to z daszkiem podnoszonym i mysle ze mozna to pisac w nieskonczonosc , niektorzy i tak swoje beda robic Gratulacje z udanego wedzenia Pozdrawiam serdecznie Jasiu

Mam taki jak Papcio juz od 5 lat tylko firmy severin , przerobil set kilo miesa i ciasta na chleb kreci nadal nic sie nie wyciera dokupilem do niego przystawki do mielenia miesa i makaronu niestety porazka , wole zelmera do miesa i maszynke elektryczna do makaronu Polecam taki wybor Ps. chleb robimy codziennnie kielbasy co sobote Jasiu

zrob uchylny ,przeciez trzeba jakos osuszyc te mieso :wink:

to juz chyba o trzy tygodnie za pozno :-( zostala zutylizowana :-) Jasiu PS. dlatego wrocilem po przerwie czy moze na forum cos znajde i znalazlem Borniaka hehe @Ligawa pewnie ze mozna i z lodowki , ale trzeba robic jakis podgrzewacz z termosttem a tak zamawiam , przyjezdza kurier , stawiam w ogrodzie i i po sprawie

stal na dworze i popaduje na niego , pewnej soboty biore sie do wedzenia a tu grzalka nie chce zarzyc krazkow rozkrecilem i nic nie znlazlem widocznego , pewnie sie spalil , albo cos ;-) Jasiu

Borniak jak juz w mejlu pisalem czekam na wieksza szafke jak bedzie daj znac , zamawiam w komlecie z duuuza iloscia zrebek. Pisz jak co na PW lub maila , brak troche czasu by sledzic dokladnie temat a po awari bradleya musze cos kupic bo nie mam w czym wedzic wiec sie Panie sprezaj :wink: Pozdrawiam serdecznie Jasiu

Nie chce mi się w to wierzyć. Ta polędwica to musi być jakaś,,podejrzana.U mnie licha 2 wołowa kosztuje 14zł. hihihi Dzisiaj o 4 rano kupowalem na hali miesnej dodam ze tutejsza wolowina ni jak sie ma do pseudowolowiny Polskiej Wieprzowina to tak jak nasza krajowa Jedynie kurczaki z ferm sa niejadalne ale kupujac od rolnikow mamy zupelnie innego kurczaka Dodam ze ceny w sklepie to przeszlo 100% tego co na hali

poltusza ze szkocji w hali targowej 0,9 funta = ponizej 4zl poledwica wolowa ze Szkocji 3,5 funta za kg = okolo 14zl boczek z zebrem 1,2 funta = 4 i pol zlotka sloniny brak

Ryby to powinismy kupowac swieze schlodzone z glowami !!! wazne by spojrzec im w oczy i sie przekonac czy warta kupna czy kota.

Mam komplet 4 nozy ceramicznych . Sa zajebi... U mnie uzywam tylko ja .Ostre jak zyletki ,mozna kroic poledwice lososiowa na milimetrowe plasterki , sery itd... bez klopotow z przyklejaniem sie do noza Raczej nie nadaja sie do otwierania konserw ,rzucania nimi czy zwyklego trybowania . do tych czynnosci uzywajmy raczej stalowych dobrych i ostrych nozy ,polecam ze stali damascenskiej :wink: ps mozna ostrzyc na oselkach takich jak do nozy japonskich tyle ze za oselke dalem 44funty :rolleyes:

zaprawy ktore podalem maja wieksza "rozszerzalnosc" niz beton czy kafle stosuje sie od -55 do +120 bez uszczerbku na jakosci i trwalosci zaprawy Pojecie beton blednie rozumujesz , ale to nic wiekszosc ludzi uwaza ze np.cement z piaskiem to beton :grin: Co do ostatniego Twojego pytania Blad w rozumowaniu jest taki ze pustka powietrzna pracuje inaczej niz np: glina czy beton o kafli nie wspomne, a to juz w dalszej obrobce technologicznej jest bledem budowlanym. Jesli czujesz ze glina stanowi prawie monolit z kafla to nie usuwaj na sile i tylko zaimpregnuj dobrym gruntem sredniej penetracji Pozdrawiam Jasiu