JASIU

w 100% racja W100% brak racji bo wypelniona przestrzen musi pracowac podobnie jak kafla a dwa to atlas jest do du.....szy W Twoim przypadku jesliu beda kafle ukladane na szamot to proponuje uzycie markowych klei Cos z kerakolu np: tenax h40 bialy z Mapei --AdesilexP9 lub P4 biale Z dyckerhofa-- NO! bialy Mozesz rowniez uzyc najzwyklejszej zaprawy szamotowej i do wody zarobowej zastosowac krystalizator do slabych posadzek jest w ofercie Mapei i Kerakolu Zabij nazwy z pamieci nie powiem a w dokumentacji nie chce mi sie teraz grzebac :blush: Jak cos dokladniej chcesz wiedziec .Pisz

po ubiciu musisz schlodzic mieso i dopiero potem pakowac zebys nie pakowal swiezo po uboju bo mieso cieple i wtedy masz efekt "zaparzenia"

PODTRZYMUJE Jesli kafle zalozysz pod zadaszeniem i beda chronione przed wilgocia nie przed wilgotnoscia powietrza to w przypadku palenia zima powoli je rozgrzewaj by nie doszlo mikropekniec w szkliwie,O zastosowaniu odpowiednich zapraw klejowo -budowlanych nie pisze bo to juz chyba wiadome

Aha :wink: calusy do maluchow

Brawo ,calkiem fajniuski wyrob :grin:

w tej chwili nadziewam baranie z przycietego lejka plastikowego luzik Panowie i nie zapominajcie ze przy tej srednicy dlugi lejek nie jest naszym przyjacielem Pozdrawiam serdecznie Jasiu

nic nie zastapi swirzych ziol ale przy takiej produkcji raczej jak najszybciej zjesc \ zreszta jak Tomasz napisal 5kg przepis to akuratb na dwa wieczorki. Sam tak czasem tworze wiec z innymi przyprawami (pieprz ,cebula,czosnek )nie warto wtedy przeginac bo sie gubi smak tego co chcielismy osiagnac Ps . Tomku mam pytanie jak robiles kielbase na grila , po co peklosol? wiem ze mozna ,ale po co ? Wyjasnij Pozdrawiam serdecznie Jasiu

Dziadku z calego wieprzka niestety musze odlozyc jeszcze na obiady to po pierwsze .po drugie to przerabiam zazwyczaj poltusze czyli o wiele mniej i nawet wtedy trzeba zamrazac ale nigdy nie bylo mozliwosci trzymania pol roku :???: jedna poltusza 2-3 tygodnie zalezy od pogody (grilowanie) i nastepna i nastepna i tak w kolko Kielbase trzymac w zamrazarce pol roku??? Po co sie pytam nawet ciezko by sie zawieruszyla bo jednak porzadki w zamrazarce tez sie robi czesciej niz raz na kwartal Miro napisal -Uwędzę na raz około 5-6 kg. To stanowczo za dużo aby pożreć w tydzień. :grin: Zamrażam więc swoje boczki i szynki. widzisz Mirku a u mnie ta ilosc braknie na tydzien po samym wedzeniu tak od niczego to kg ,dwa sie rozplywa w lakomych raczkach domownikow :wink: Pozdrawiam serdecznie Jasiu

slonina to chyba czesc swinki co ma najkrotsza trwalosc

tylko po co jak poltusze zjesz ws trzy-cztery tygodnie :tongue:

tez nie napisalem ze do konca sie pozbywa ,moj blad EAnno oczywiscie sie z Toba zgadzam

a ja sie dziwie temu co piszecie wszyscy ZADYMIACZE PELNA GEBA wedzicie zjadacie ,doradzacie,wymyslacie itp.... jak to robiocie ze macie kielbase sprzed pol roku? czy to forum jest juz tylko dla chwalipietow? Kielbasy i wedzonki robie juz przeszloooooo 10 lat ale jeszcze nie zdarzylo mi sie by moja kielbasa byla niezjadzona w tydzien no czasem jak sie narobilo kabanosow za duzo to gora dwa tygodnie ale to rzadkosc Wiec Podziwiam Was ktorzy robicie tak wspaniale wedliny i trzymacie je przez pol roku w zamrazalce osobiscie czegos takiego bym nie podal Gosciom o rodzinie nie wspominajac Ba ! i znow napisalem za duzo ale ja do TWA nie naleze teraz mozecie po mnie poleciec :wink: wisi mi to ale zawsze mozemy pogadac na forum wedliniarskim o uprawie kapusty :devil: :grin: :shock:

a ja kiedys wyczytalem ze KAZDE warzywo poddane obrobce cieplnej pozbywa sie witaminy C podstawa to : zalezy co czytamy :wink: Ok .juz sie nie odzywam :blush:

jest napisane ze parzy kielbaski cienkie 18-20 czyli o takiej srednicy teraz wez ze wedzac kielabasa doszla do temp.np 50stopni to w czasie parzenia temperatura musi wzrosnac juz niewiele co przy tak cienkiej kielbasce 12 min to wcale nie malo co innego przy kielbasie srednicy 26-28mm tam ten czas bylby raczej zbyt maly Nie wiem czy jasno to opisalem jesli nie to pisz na pw co by ten temat uszanowac Pozdrawiam Jasiu

niekoniecznie zbyt krotko zalezy jaka temperature miala w momencie wkladania do parzenia Pamietaj ze kielbasa jest wyciagnieta z wedzarni i w dodatku cienka Pozdrawiam Jasiu

niby dlaczego farba ma bnyc z zewnatrz, przyjmujac normalne uzytkowanie to max temp bedzie 90-110 stopni w fazie zapiekania farby tzw grzejnikowe sa nie aktywne do temp 150-210 wiec w czym widzisz problem chce malowac niech maluje w slowa piosenki Wiec chodz pomaluj moj swiat......

Jak Cie toples kreci to wpadnij na plaze do Brighton co tam sie dzieje,, :wink: wiekszosc polki :blush:

przeciez uwedzic mozna nawet w pudle kartonowym trzeba tylko chciec i umiec :blush:

Panowie Luzik :devil: Czego sie czepiacie Polski jest jaka jest ,Nasza! ze gospodarka kuleje ,hmmm tak bylo jest i bedzie! duzo wody uplynie w Wisle cyz Missisipi zanim bedzie mozna porownywac Polske do Niemiec ,Wielkiej Brytani ,Japoni czy Usa. Nie podawajmy marginalnych przykladow , z kryzsu ktory jest na calym swiecie

zaczalbym od fokarium a Morgana zostawil na drugie . Nie odwrotnie :wink: :wink:

fajna krypa :lol:

Niech kolega z Norwegii sie przyzna w ktorej czesci mieszka :lol: jak na polnocy to podjedziemy ,pokazemy ,wytlumaczymy ,wspolnie poczytamy powedzimy popatrzymy na reniferki itp,itd :wink:

krotko - Tak!! czasem warto sie nauczyc obslugi!!

Noze ceramiczne sa bardzo fajne ,do miesa, ryb, warzyw, wedlin itp... (np. tunczyka kroje w polmilimetrowe plastry) mam trzy nozowy zestaw, i zona praktycznie innych nozy juz nie uzywa. i taka opinia jest dla mnie dziwna i smieszna: faktycznie trzeba uwazac na kosci ,ale do tego mamy trybowniki ! a do masla sa specjalne noze do masla! :tongue: oczywiscie noze ceramiczne tez sie dziela na te fajne i te gow... za 20zeta z np.Lidla :rolleyes:

piszac krotko -do 15 kg na kubi -15-25kg na kubik -powyzej 25kg na kubik ale przy trzeciej opcji lepszy juz styrodur Jasiu