A ja dzisiaj z teściową zrobiłem przygotowane wczoraj zebrane opieńki :lol: :lol: Muszę tylko pochwalić się przepisem zasłyszanym wczoraj. Myślę, że koleżanka się nie obrazi a i za pewne forumowicze mogli się z nim spotkać. W każdym bądź razie smak jest rewelacyjny.
przepis z pamięci :lol:
1 durszlak gotowanych opieniek
0,5kg cebuli
szklanka oleju
szklanka wody
300ml koncentratu pomidorowego (może być więcej)
3 łyżki stołowe octu
3 łyżki stołowe cukru
sól i pieprz do smaku.
Cebule przesmażyć na oleju do zeszklenia, następnie dołożyć przegotowane grzybki. Poddusić chwilę następnie dodać wodę koncentrat, ocet cukier i pozostałe przyprawy. Dusić z 20 min. Potem w słoiczki i pasteryzacja :grin:
A tak wygląda efekt :thumbsup: :thumbsup:
Po prawej grzybki z przepisu, po lewej w occie z dodatkiem cebulki i papryczki chili :thumbsup: