kaszubka33

Beczy w trawie baraneczek nawołując w niebogłosy Życzę zdrowia i radości Wam z okazji Wielkiej Nocy I dyngusa mokrutkiego By Wam szczęście dopisało By rodzinne były święta By wam nic nie brakowało

http://swiat.re.pl/artykul/93793.html Może ANNAM się wypowie , bo mnie co nie co bawi takie rozporządzenie :grin:

Dziękuję pięknie Karolowi i Aguszce za prześliczną kartkę świąteczną .

Moje propozycje to : - Bajka - Bazylia - Błyskawica

Nie ty jeden :grin:

Wiem , też z niego korzystam :thumbsup:

Pyszny deser z piekarnika i nie należy czekać aż ostygnie :wink: Jabłka pod kruszonką : 3 duże jabłka cynamon kruszonka : 13 deko margaryny lub masła 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szkl cukier kryształ / może być brązowy cukier wanilinowy ewentualnie bakalie wg uznania , co kto lubi . Naczynie żaroodporne posmarować masłem i wysypać bułką tartą lub wiórkami kokosowymi ( mogą też być mielone orzechy lub migdały ) Jabłka obieramy i kroimy w drobne cząstki , obsypujemy cynamonem i wsypujemy do naczynia, do jabłek dodajemy dowolnie bakalie . Z podanych składników robimy kruszonkę którą wysypujemy na jabłka . Pieczemy w 200 st około 30-40 min , tak aby kruszonka zarumieniła się . Podajemy na gorąco z lodami lub z bitą śmietaną , inwencja twórcza wskazana . Ja dodaję często do kruszonki kokos lub orzechy drobno siekane . Część jabłek można zastąpić innymi owocami , mogą byś również z puszki. Smacznego

Alu gratuluję pięknych i smakowitych :thumbsup: wyrobów :clap: . Czekamy też na inne osiągnięcia .

Ja dodaję słoninkę pokrojoną w kostkę 0,5 cm , wędzę w tem do 50 st. Nie parze ale pozwalam kiełbasce dojrzeć kilka dni . Skoro wyszła wiórowata to podejrzewam że za wysoka temperatura . Polecam też następnym razem , pokroić z 20- 30 % ładnej szynki w kostkę 1,5 - 2 cm .

@halusia@, pyszności :tongue: :tongue:

Czy robiłeś z jakiegoś konkretnego przepisu ? Temperatura i czas wędzenia ??

Ja "Czarną Oliwkę " czytałam, ale nigdy tam nie pisałam . Od 2006 czytałam wędliny domowe ale na forum zarejestrowałam się 2007 , już po wykonaniu pierwszych wyrobów wg przepisów ze stronki .

Kempes Jednym z pierwszych był też Kruszynka Andrzejku , a tobie gratuluję jubileuszu :clap: :clap: szczęśliwa 7 :grin:

100% racji , ale do tego najlepiej samemu dojść trzeba .

Przy tej śnieżycy , dojazdach autobusem do pracy i korkach :grin: książka jak najbardziej wskazana. Ja ostatnio zafascynowałam się Jeffreyem Archerem , najpierw były " Dzienniki Więzienne " , kolejna to " Sprawa Honoru " a obecnie zaczęłam " Ścieżki Chwały ".

Brawo Elu :clap: Twój serniczek na kozim serku :thumbsup: :thumbsup: do dziś pamiętam ten smak . bo jesteś jak feniks , silna i niepokonana :grin:

Chyba nie masz zamiaru dodawać tych wszystkich przypraw do jednego wyrobu .

:shock: :shock: Nie wiem skąd ci takie wyliczenia wyszły .

Średnie dawki przypraw dla początkujących, opracowane na podstawie 35 starych receptur kiełbas z lat 60-tych: Pieprz naturalny - występuje w 35 recepturach dawki od 1- 2 dkg na 10 kg surowca Majeranek – w 8 recepturach dawki 7g – 1 dkg. na 10 kg surowca Cukier - w 5 recepturach dawki 2 dkg na 10kg surowca Gałka muszk.- w 10 recepturach dawki 3g – 8g na 10 kg surowca Kminek - w 3 recepturach dawki 3g – 9g na 10 kg surowca Kardamon - w 2 recepturach dawki 2 – 4 g na 10 kg surowca Kolendra - w 8 recepturach dawki 3 – 7g na 10kg surowca Gorczyca - w 4 recepturach dawki 5-6 g i w mortadeli 2dkg na 10 kg Papryka słodka – w 11 recepturach dawki 8 – 15 g na 10kg surowca Ziele angielskie – w 2 recepturach dawki 3 – 5 g na 10kg surowca Czosnek św. – w 25 recepturach dawki 8g - 2 dkg. Na 10 kg surowca Jałowiec - w 2 recepturach dawki 10 – 12 g na 10 kg surowcźródło : http://wedlinydomowe.pl/dodatki/przyprawy/1467-srednie-dawki-przpraw-opracowane-na-podstawie-35-starych-receptur

b.b tulipan, piękne , dla mnie super nutki .

http://www.youtube.com/watch?v=eZe83BzbvHE

Oczywiście . :lol:

Chłapowo zawsze cię przygarnie :grin: :grin:

Raczej nie pomyłka , bo Prawosławni mają Wielkanoc w majowy weekend .

@halusia@, łza się w oku kręci , super że jesteś z nami , wniosłaś wiele dobrego na forum. Królowa jest tylko jedna :grin: :clap: