Andyandy
**VIP**-
Postów
4 269 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Andyandy
-
Podaj typ TV popatrzę co ma w środku
-
Nowe telewizory są produkowane jak gazety prawie drukowane. Można zachwalać pisać różne parametry i zostać wyznawcą kultu marki. Prawda jest taka, że główny parametr jakości obrazu zależy od matrycy czyli ekranu. Można pisać o odświeżaniu obrazu różne częstotliwości 100,200, 400, 600 czy nawet 1200, ale to tylko reklama wewnętrznych "flaków" Ilu jet producentów matryc liczących się na rynku? trzech, czterech oczywiście TV. Dla matryc obsługujących 3D górna granica jest odświeżanie 600 Hz i na tym się kończy ponieważ dalsze parametry zaczynają się już dla telewizorów 4K, ale te już nie obsługują formatu 3D i są znacznie tańsze w produkcji. Dla TV naziemnej i DVD obraz na matrycy przystosowanej do 3D lub 4K nie ma szczególnej różnicy w oglądaniu, ale znacząco już widać na blu ray. I ten format będzie królował w dalekiej przyszłości jako standard. Nie kwestionowanym królem w produkcji matryc i wierności kolorów jest Samsung potem Sony, Philips, Panasonic, LG, itd. Jednak nie w całej produkcji, tylko w określonych typach ponieważ każdy producent ma jakiegoś ukrytego czarnego "konia" Nie sugeruję co kupić, więc należy pochodzić popatrzyć i wybrać co komu odpowiada dla oka i kieszeni.
-
MUCHO pierwsze wędzenie jest super! Miała być nauka "latania" a już szybujesz samodzielnie. Parę wędzeń i kurs na "Marsa." Załapałaś tego bakcyla od tej dobrej strony i w dobrym owocnym wykonaniu. Teraz dogoń mistrzów i nie będzie to trudne. Poznając wady i zalety swojej sauny, wiedza zaowocuje pozytywnie.
-
+ 2 litry wody to też około 6,8% zasolenia, a soli dał w sumie 67,7 grama na 1 kg czyli 224 gr łącznie. Istotnie nie doczytałem szczegółu 0,14 / 1 kg mięsa. Jak by nie liczyć brakuje nastrzyku i wszystko było by ok. 2Wiesiek miał zamysł 14 dkg czyli 140 gr zwykła literówka, która zapewne gości często u zapracowanych i z dalekim umysłem - pomysłem dnia następnego. Tego typu figle należy uwzględniać i nie robić sensacji. Ja też się często mylę, szczególnie po ścisłej "lekturze" Cechą człowieka jest zdolność do pomyłek i tym różni się od inteligentnej maszyny. Ajnsztajn mylił podstawowe rachunki do 18 roku życia. bardzo mi przykro, że starałem się o poprawne odczytanie intencji
-
2 litry wody i 140 gr soli = 6,8 % dodając 1.6 mięsa wyjdzie zasolenie 3,3%, ale zapomniałeś, że przy takim peklowaniu należy się obfity nastrzyk solanką przynajmniej 6,5%. Tu jest Twój problem. Chcąc peklować bez nastrzyku musisz posłużyć się innymi danymi. Chłopaki z WD wytłumaczą.
-
KLIENT UCIEKA, A KIEROWCA GONI KLIENTA
-
Łupki orzecha włoskiego zawierają duże ilości garbnika i stosując niektóre rozpuszczalniki możemy uwalić kolor skóry - nie używać octu! Tylko mydło o tłuszcze są w stanie częściowo odbarwić skórę. Nie licz na sukces ponieważ po kilku dniach samo zniknie. Po sadzach i innych pochodnych zanieczyszczających silniki spalinowe jak chcę szybko umyć ręce używam WD 40 polem dowolny tłuszcz spożywczy i mydło. Te ostatnie możesz spróbować dobrym skutkiem, a WD 40 może się okazać skuteczny również na orzecha.
-
Odłącz fizycznie drugi koniec - tą rurę gdzie zakręciłeś zawór drugiego obiegu . Tam jest zimna woda i po odkręceniu wody ciepłej jest wymiana ciepła grawitacyjnie wpływa do góry, a zimna na dół. To jest ten zrzut i nie powtarza się za każdym razem tylko pierwszy raz zimna potem troszkę cieplejsza drugi i coraz cieplejsza woda. Możesz sprawdzić, czy tak się to odbywa.
-
Chyba jest różnica ciśnień i przez kran w którym jest komora mieszania część wody jest wprowadzana pod ciśnieniem do rur z ciepła wodą. Następnie opada i jak odkręcisz wtedy sekundę lub dwie będzie zimna lecieć. Możesz mieć gdzieś po drodze zawór lekko przymknięty na ciepłej wodzie.
-
sadza i dioksyny po zapiekaniu w beczce o innych walorach nie wspomnę. Zrób dobre wyroby i na wyrobach kapuśniak.
-
Sprawdź różnicę ciśnień pomiędzy ciepłą, a zimna wodą. Jaki typ baterii używasz? Czy jest z termostatem?
-
Nie ma to jak oglądać super reklamy, a tu nagle szok ! jakiś film przerywa
-
Projekt budowy wędzarni opracowany przez Andyandy'ego
Andyandy odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Zrób palenisko 60 x 60 i pionowy wlot 200 jest ok ale kanał zostaw. Na zimno wędź trocinami lub dymogeneratorem. -
Robić strop w wędzarni czy nie ?
Andyandy odpowiedział(a) na piortek_ temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Po przekroczeniu 400 st. następuje lawinowy wzrost węglowodorów aromatycznych , a benzopiren jest tylko wskaźnikiem dla całej gamy węglowodorów. Tak naprawdę już od 180 st już jest duża zawartość. Nie wzoruj się na kryteriach dopuszczalnych do wędzenia ponieważ dotyczą wędzenia przemysłowego na wytwornicach dymu i ogrzewania komór z innych źródeł. Wędzarnie amatorskie nigdy nie osiągną takiej sprawności więc dane nie mogą być zastosowane. Należy zrobić wszystko żeby amatorskie wędzarnie dostarczyły jak najmniej węglowodorów i na to składa się przede wszystkim konstrukcja i sposób opalania, a nie dostosowanie tylko jednego z parametrów - termometr komory. totalne bzdury piszesz Jeżeli chodzi o ten artykuł popatrz na rys 3 jest moim dziełem, więc artykuł powstał w oparciu o stronę WD i zawiera bardzo dużych stwierdzeń, a więc wzorowany na moim opracowaniu. -
Robić strop w wędzarni czy nie ?
Andyandy odpowiedział(a) na piortek_ temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Czas wędzenia = proporcjonalna ilość benzopirenu, to jak jazda ze stałą szybkością, kilometry połykamy proporcjonalnie. Temperaturę w zasadzie mierzy się w komorze wędzarni, a pomiędzy paleniskiem jest szyber. Dalej siebie oszukujemy dostarczając mniej spalin, ale bardziej nagrzanych i koło się zamyka w brak kontroli paleniska. ( nie pytaj dlaczego ) Regulując palnik gazowy nie obniżamy temperaturę spalania gazu ziemnego tylko ilość spalonego gazu. Tak wędzarni nie możemy regulować przez ograniczenie ilości dostarczanego ciepła, tylko przez obniżenie temperatury spalana. Należy zwrócić uwagę na straty w samej konstrukcji ponieważ wzorując się na pomiarze temperatury komory, często jedynym rozwiązaniem jest podniesienie temperatury spalania żeby wyrównać straty, a ograniczając temperaturę szybrem tracimy kontrolę. Szyber służy tylko do odcinania dymu przy wkładaniu lub wyciąganiu wsadu. Jeżeli to do Ciebie nie dociera znaczy, że masz syndrom "Macierewicza" i wierzysz w cuda. -
Cynk nie jest taki straszny! Niedobór cynku powoduje niedokrwistość, spowolnienie tempa wzrostu, wady wrodzone, złe gojenie się ran, łuszczycopodobne zmiany skórne, zapalenia skóry i utratę owłosienia, złą tolerancję glukozy, biegunki, utratę apetytu. U dorosłych mogą również wystąpić: kurza ślepota, zmniejszenie odporności, zaburzenia w grasicy i węzłach chłonnych, zaburzenia smaku i węchu (ocenia się, że przyczyną ok. 25% objawów zaburzeń smaku i węchu jest niedobór cynku). Może sprzyjać miażdżycy tętnic, ponieważ zmniejsza odporność komórek na uszkodzenia. U dzieci niedobór cynku sprawia, że są niższe niż rówieśnicy i gorzej się rozwijają umysłowo. Niedobór pierwiastka u roślin powoduje chlorozę i karlenie liści. Cynk działa leczniczo na wrzody żołądka, uporczywe żylaki, reumatyzm, owrzodzenia, trądzik, choroby skórne. Sole cynku(II) w dużych ilościach są rakotwórcze. Duże ilości oznacza że, nie wolno używać związków powodujących silne utlenianie się czyli kwasów itd. Parzyć wyroby można, byle nie gotować kapuśniaku i pędzić bimbru.
-
Robić strop w wędzarni czy nie ?
Andyandy odpowiedział(a) na piortek_ temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Pisz co chcesz i twórz, buduj co Tobie się podoba. Nic mi do tego!. powinna doprowadzić do konkretnego myślenia: jak zrobić sobie i najbliższym najlepsze wędzonki. Jak wiesz wędzenie, to sztuka opalania! Tym czasem budując wędzarnie opalasz setki kilogramów ozdobnego budulca pochłaniającego znaczną część energii cieplnej. Drewno jako opał jest przeznaczone do wędzenia przez spalenie w celu pozyskania dymu o odpowiednich parametrach, a temperatura uzyskana przy procesie utleniania przyśpiesza proces wędzenia. Jednak na planecie wodorowo-węglowej wszystkie procesy termiczne powodują wytworzenie się związków wielopierścieniowych - to te niechciane. Więc im mniej opału i im mniejsza temperatura utleniania tym mniej tego świństwa się zaliczy. Niestety pomniki czyli kamienie, cegły itd ładnie ułożone w kształt modny, nie ma nic wspólnego z jakością wędzonek, a wręcz przeciwnie. Ponieważ twierdzisz nie zamierzam dalej już w tym temacie brnąć. -
Robić strop w wędzarni czy nie ?
Andyandy odpowiedział(a) na piortek_ temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
I vice versa -
Ta inna rzecz, to zapewne kolumna : "Zygmunta" ( a Zyzio pędzi )
-
Jak wykończyć piec z cegły szamotowej
Andyandy odpowiedział(a) na wolar temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Betonowy również się nada. Tym bardziej, że nie będzie miał dziurek. Zasada jest prosta gorące gazy będą z większą szybkością omijać kawał betonu z powodu ciśnienia i wytworzą po przeciwnej stronie podciśnienie więc w samej rzeczy podciśnienie zaciągnie na siebie gorące gazy. ponieważ sprawność tego jest niska i oto chodzi więc w tak w prosty sposób uzyskamy rozprężenie gazów z wyższą temperaturą i rozprowadzenie po komorze oraz zaciągnięcie na środek uzyskując wtórne efekty. Znaczy nie musimy przekładać wyrobów w celu równego uwędzenia. Otrzymamy prawie bezstratne rozproszenie i równą temperaturę w komorze, brak bezpośredniego promieniowania termicznego itd itp.. Warunek jest jeden, odpowiednia wielkość i wysokość nad otworem dymnym. Opis co i jak znajdziesz w moim opracowaniu. Zmiany wymiarów, poprawy tylko zmniejsza działanie. Nie ma wpływu użyty materiał. Działa bo musi, inaczej samoloty nie mają prawa latać. Należy również pamiętać że komora ze względu na pojemność ma znaczący pływ, im większa tym stabilniejsza. 1400 cm kw. trochę mało, to zaledwie 38 x 37 cm. A jaka wielkość podstawy komory? -
Dobrą wędzarnię
-
Jak wykończyć piec z cegły szamotowej
Andyandy odpowiedział(a) na wolar temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Teraz wracam do tematu!!! Istotnie jesteś jednym z nielicznych forumowiczów rozumiejących "co w trawie piszczy"A "piszczy" bardzo dużo. Na wszystko składa się wiedza z chemii, fizyki i wiele innych gałęzi na usługach masarstwa. Otóż nauka podstawowa uczy o zysku energetycznym, efektywnym spalaniu, ekonomii, itd, itd. W masarstwie - wędzeniu należy o tej wiedzy zapomnieć. Ponieważ wszystko co organiczne pochodne od "C" pierwiastka życia po połączeniu z H i podgrzane do odpowiedniej temperatury - wytwarza benzopiren, przyjęty jako wskaźnik innych wstrętnych substancji. Należy przyjąć i tak jest w praktyce, że smażenie jajek też wytwarza tą substancję. Więc prosto należy przyjąć, ilość spalonego drewna na ilość wytworzonego benzopirenu. I pod takim patriotycznym wezwaniem na prośbę Maksella została opracowana wędzarnia opisana w mojej "lekturze" Starałem się dopasować błędy i przyzwyczajenia modernizując w mojej prostej wizji wędzarnię pod nazwą "kibelek" tylko w oparciu o tę stronę. ( super dostateczną w przykłady tego złego ! no ? zapomniałem ) Dlaczego kibelek, ponieważ konstrukcja jest tania prosta i spełnia podstawowe wymogi fizykochemiczne w amatorskim wędzeniu drewnem. Rozwiązanie jest bardzo proste. Im mniej pośredników tym taniej - zdrowiej ( czytaj pośrednik, element stanowiący radiator ) I tak już znowu się powtarzam i zbyt dużo napisałem -
Kopnij zduna tam gdzie słońce nie dochodzi!!! tak ma sens, nie będzie takich głupot doradzał.Czytaj forum zrozumiesz.
