ANNAM

Big Mama wszystkiego najlepszego z okazji urodzin :grin: i pociechy z syna :grin:

MIalam okazje ogladac program o tradycyjnym jedzeniu w Danii i pokazany byl tam chleb. Ciemny, pelen ziaren ,ciezki chleb, na nim serwowano wszelkiego rodzaju ryby.TAk mi przypadl do gustu,ze musialam sprobowaczrobic ow chleb. Bardzo ciekawy, dlugi czas robienia, oczywiscie na zakwasie. Poczatkowy ( pierwszy) zakwas jest robiony na maslance. NAstepny zakwas,jest juz odlozeniem kawalka masy gotowej do pieczenia. NIe jest tez zakwas przykrywany czymkolwiek, tylko posypywany sola na wierzchu dla oslony. I co najciekawsze, powoli jednak dalej pracuje w lodowce. Sam chleb po upieczeni musi odpoczac conajmniej 10godzin, a najlepszy smak ma miec, jesli odpocznie 48 godzin. Oto on:

kostek61, mowisz, to te resztki poswiateczne :wink: Wcale bym sie nie pogniewala, zeby i takie u mnie znalazly :thumbsup:

Gatita wszystkiego najlepszego z okazji urodzin :grin:

Ide o zaklad ,ze przezyjesz. Taka kielbasa nie moze byc zla. Bardzo ladnie wyglada.

Dzisiaj powiedzmy bardzo wczesny obiad. Salatka z makaronu, z marchewka, szczypiorem,bazylia i chilli. Doprawiona mieszanka sosu teriyaki , soku z lemonki,oleju sezamowego i cukru. Podawana z lososiem smazonym, bez tluszczu a marynowanym rowniez w teriyaki marynacie.Ryba bardzo soczysta.A wszystko serwowane z prazonym sezamem i imbirem kiszonym.

No ja tez chcialam byc madrzejsza od fachowcow. Niestety walek robil z miesa emulsje i kabanosy wychodzily n, powiem grzecznie ,nie za bardzo. Skonczylo sie, ze nadziewalam recznie, na ten cienutki lejek, no bosman by sie mnie, nie powstydzil, tak klelam, ale skonczylam. Tym samym obiecalam sobie, ze nastepny zakup: Nadziewarka.

Nie jestem pewna czy to juz tu gdzies bylo podane, ale, najwyzej skasujcie. a ten temat widzialm juz jakies 2 lata temu program, zdaje sie z anglii, http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/1,101460,13131753,Genetycznie_modyfikowany_losos_wkrotce_trafi_na_talerze_.html

Dzisiaj trzeba bylo szybki obiad podszykowac, a juz wszyscy maja troche za duzo miesa. No coz, wiec polaczone plastry warzyw ( baklazani cukinia), w panierce i na patelnie. NAstepnie na to jajko sadzone i oczywscie podane z salatka z zielonej salaty, gruszki i wstazek marchewki. Salatke doglebokiego takerza polac lyzka smietany wymieszanej z odrobina octu i cukru, na to ten wytwor warzywny i obiad gotowy. A deser, to nic innego jak male nalesniczki z bananem i jablkami, podany z sosem truskawkowymna miodzie. Specjalnie polozylam obok pudelko, aby pokazac rozmiar nalesniczkow. W koncu to deser, a nie pelny posilek.

Kurze Gonzo, kurze :grin: Taka ilosc strusich to nawet moja liczna rodzinka by nie zjadla na sniadanie.

Zimowe sniadanie, gotowane jajka z majonezem izielonym groszkiem( tez gotowanym).

Aniu możesz podać przepis na te ciastka Oczywiscie. Bazyl, dla mojego psa zwykle je pieke( nie kupuje gotowego jedzenia dla psa), ona jak tylko wyczuje ,ze mam to w rece, lazi za mna i ciagle prosi aby jej dac. Oto przepis: 2 szklanki resztek rosolu kurzego czy wolowego ( do tego u nas jest jeszcze Vegimate, ale tego chyba w Polsce jeszcze nie znajdziesz, mozesz dodac 2 lyzki maslaz orzeszkow ziemnych) 2 szklanki maki zytniej 1 szklanka maki pszennej 1 szklanka platkow owsianych 1/2 szklanki mleka w proszku 1 lyzka drozdzy suchych 4 lyzki oleju z siemia lnianego wszystko to polaczyc i wyrobic, tak jak kazde ciasto tylko trzeba pamietac nie dawac soli. Wystarczajaca jej ilosc jest w plynie i masle orzechowym. Po wyrobieniu , jest normalne ciasto jak na chleb. Odstawic na troche do odpoczynku. Nastepnie rozwalkowac, ale nie za cienko, i wykrawac ciasteczka foremkami, jak to Zuzia robi, albo tak jak ja, zrolowac walek i pokroic na krazki. Poukladac na blasze( ja blaszke wykladam papierem do pieczenia) i do piekarnika na 170 stopni na okolo 30 minut. Po tym czasie wylaczyc piekarnik i pozostawic je nadal do wystygniecia w piekarniku. Kiedy wystygna przechowywac w pudelku ,a jak wieksza ilosc naraz bedziesz robil, trzeba zamrozic. One nie sa tak trwale jak kupne, jednak pies nie je dziwnych rzeczy jakie sa w kupnych.w koncu dbamy o siebie ,to i o nasze psy tez dobrze zadbac. Przepis kiedys znalazlam na internecie, teraz nawet nie pamietam, gdzie, ale na pewno na angielskojezycznej stronie.

Wy spicie ja gotuje. DZisiajbyl u mnie chlebowy dzien. Przy okazji zrobilam pizza. U nas jemy ja na cienkim spodzie Przed pieczeniem : Po pieczeniu: A to juz na talerzu z salatka gotowe do jedzenia: W tym samym czasie Zuzia byla bardzo zajeta malowaniem podworka, (pogoda byla bardzo ladna dzisiaj). I przy okazji pies tez zostal pomalowany, bo kiedy zuzia skonczyla rysunek Kaya kladla sie na nim: Na zakonczenie dnia pieczenia, zrobilam tez ciasteczka dla psa( a wlasciwie psow ). Kaya przepada za nimi, robie w formie okraglych ciasteczek, a Zuzia wykraja foremkami.

EAnna, opisz dokladnie swoj eksperyment , Moja Zuzia jest amatorem takich wyrobow

Bardzo jasne mieso , ladnie wyglada i jak piszesz smaczne. :clap: No to ja rowniez sobie cos z tego miecha zrobie. :grin:

Chudziak i ta z dzika dobrze wyglada. :thumbsup:

PanBoczek, uwazaj, nie ograniczaj sie w opini tylko do kobiet. Znam mezczyzne, ktory probowal zrobic krzywde bylej zonie.W czasie separacji ,bo to on postanowil ,ze sie rozwioda, walczyl z zona i dziecmi( malymi) ,on chcialcala rodzine wyrzucic pod most, bo twierdzil, ze dom jemu sie nalezy. Potrafil wczasie kiedy zona i jego wlasne dzieci byly nieobene, sprzedac z domu wszytkie rzeczy, a jak to nie pomoglo, postanowil doniesc ,ze onapracuje ,mimo ze byl dla niej zasilek i okazalo sie ,ze doniosl sam na siebie. We wlasnej zlosci sie zapomnial, ze on zglosis, aby placono im zasilek i on te pieniadze pobieral. Koniec koncow, musial oddacpieniadze i zaplacic procent i kare, czesc oowych, pobranych pieniedzy od razu, jakoduza wplata trafila dla zony, i oczywisice przegral swoja sprawe rozwodowa, nawet nie musiala go splacac, bo zniszczenia jakich on dokonal, doprowadzily do rachunku dodatniego na strone zony. Na konie, kochanka tez go rzucila. Ale to zalezy wszytko od charakteru czlowieka, nie od plci.

Drzewko wieklanocne

madlinka, :clap: BArdzo ladny mazurek.

Zyczenia zdrowia , radosci i spokoju z okazji Swiat Wiekanocnych Zyczy AnnaM

kaszubka33, dziekuje za powiadomienie. To id.... nie bede w pelnej formie okreslac . Coraz bardziej bzdurne prawa u nas wydaja. No ale coz, mozna by pisac o ich wymyslach.Znam juz kiloka takich praw, ktore bardzo maja obywatelom pomagac, a teraz to. Dzieci beda dziecmi, jesli maja zachorowac to i tak sie zaraza. Moja Zuzia przeszla przedszkole i nie chorowala( nie zarazala sie od dzieci) . My jedlismy piasek z piaskownicy, a kanapke na podworku osobiscie jadlam na spolne z lokalnym przybleda -psem. Raz on ugryzl raz ja. Zarazki mnie nie zabily.

Giorzej , jak w kosciele ktos sie pomyli i KArola wedzonki pojda w swiat, zamiast wrocic na wielkanocny stol. Karolu wspaniale sie prezentuja :clap:

Ja zawsze mowie, ze kazdy widzi co chce zobaczyc. :wink: Kostek udowodnij to swoje podobienstwo. :tongue:

Zuzia konia zobaczyla i mowi, mama to teraz juz farme bedziesz musiala kupic, a dla mnie koniki :grin: