sawca
-
Postów
516 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez sawca
-
No...ale gdyby ich razem połączyć to by sami wojnę w Iraku wygrali
-
Jeżeli lubisz surowe mięsko to możesz nie parzyć :mellow: , no chyba że podpieczesz ją w wędzarni.
-
Chyba tylko żeby beton podawała :grin: Daruj sobie ocynk, zastąp rurę ocynkowaną rurą z blachy tzw.: czarnej, lub jeżeli Ciebie stać to daj z nierdzewki.
-
szybkie info: http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1327 p.s. jak lubisz to możesz nawet na surowo zjeść, wszystko zależy od gustu. Wysil się i poczytaj podstawy - będziesz więcej wiedział. :rolleyes:
-
Budowa solidnej niestacjonarnej wędzarni z blachy INOX
sawca odpowiedział(a) na Darpi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
oraz na wędzonkach. Nie masz "kwasu" na wyrobach? bo drewno jest dobrym izolatorem ciepła i jak się nagrzeje to długo trzyma i nie dopuści do skraplania się pary wodnej na ściankach i suficie co może popsuć wyroby. -
Budowa solidnej niestacjonarnej wędzarni z blachy INOX
sawca odpowiedział(a) na Darpi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
A w środku? Nie masz problemu ze skroplinami? Drewno powinno być raczej wewnątrz :rolleyes: Wędziłeś przy minusowej temperaturze? Kanał dymowy nie ocieplony :???: :mellow: -
Jutro może już jej nie być, wiem bo mnie do rana jakoś sama znika :question: :grin: A tak poważnie poczekaj jak się zsiądzie - będzie suuper. Pozdrawiam
-
Budowa solidnej niestacjonarnej wędzarni z blachy INOX
sawca odpowiedział(a) na Darpi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Efekt wizualny ok Ogrom, ogrom pracy, oby wyroby były również dopracowane. Pozdrawiam. P.S. Czekam z niecierpliwością na opinie DZIADKA :wink: :rolleyes: -
Zico to Ty robiłeś fotki? Na żadnej Ciebie nie ma!!
-
Oczywiście że tak, beczkę zawsze możesz na balkon wstawić. :clap: No i na zimno to zimą w niej uwędzisz :grin:
-
Pan Borniak nie robi tego charytatywnie - przecież to jest interes jak każdy inny. Jeżeli Ty wpadłbyś na ten pomysł to chciałbyś na tym zarabiać czy robić po kosztach w ramach hobby?
-
Liściaste najlepsze ale iglaste też może być. Ale poczytaj najpierw i skorzystaj z pomocy:
-
Nie polecam tego termometru, to jest kotłowy i w wędzarni się nie sprawdzi. Przede wszystkim ma za krótką sondę i ma bardzo dużą bezwładność. Ja miałem taki sam - pokazywał np. 40st C a naprawdę było duuużo więcej; wiem bo mierzyłem dodatkowo dwoma innymi.
-
Znajdź jakąś małą palarnie kawy. W Łodzi przy rynku bałuckim jest taka i za darmo można dostać duże dobrej jakości worki. Pozdrawiam
-
W murzyńskiej wiosce rodzi się białe dziecko. Poruszenie, konsternacja, rodzice idą do szamana. - Szamanie, jesteśmy oboje czarni a dziecko się urodziło białe, jak to może być? - A robiliście to po murzyńsku? - Tak, tak, po murzyńsku! - Od tyłu po murzyńsku? - Od tyłu po murzyńsku! - A palec w d***e był? - Nie było. - No to tędy się światło dostało!
-
BERGNER to też chinol.
-
zobacz ten: http://thermoplus.pl/katalog/termometry/analogowe-2/tpm-03.html
-
siwman długość rury jest ok, ale zwiększ kąt czyli: albo podnieś wędzarnię lub bardziej wkop palenisko. Czy wędzisz z tak otwartym paleniskiem?
-
Ale po co? To nie muzeum, wycieczki będziesz oprowadzał? Posyp dno piaskiem i wymieniaj go co jakiś czas - nie będziesz miał syfu i unikniesz "parowania" tego co nakapało z powrotem na wędzonki.
-
Ja trzymam do 69 st i przekładam do zimnej wody (temp taka z kranu) na ok 5 minut i wieszam na kijach do całkowitego ostygnięcia - szyneczki są soczyste za każdym razem.
-
Siemanko Jestem już po "organoleptyce" tegoż mięsa. Rodzinka i znajomi powiedzieli że: "jak zwykle bardzo dobre" Tak więc : NIE BÓJCIE SIĘ MIĘSA Z TESCO Od teraz będę kupował tam mięsko i oczywiście czekał na super promocje. Aha, ale słoninę grubą na 4 palce to poszukam na targu. Pozdrawiam
-
[Beczka]Jak doprowadzić dym do beczki?
sawca odpowiedział(a) na puszka temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
zawsze możesz rozpalić ognisko w beczce - najtaniej :wink: Kanał MUSI być, inaczej to jak sobie to wyobrażasz? Beczka wymaga pewnych "stałych konstrukcyjnych" Spiro to "krótki" pomysł. Przejrzyj to: http://wedlinydomowe.pl/articles.php?topic=53 -
[Pieczywo]Chleb z wypiekacza Anerki
sawca odpowiedział(a) na anerka temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
anerka-wiem że nic takiego nie pisałaś ale piekarze dodają ciemne dodatki do mąki pszennej żeby klient myślał że "ciemne tzn zdrowsze" i kupi ten a nie inny. -
[Pieczywo]Chleb z wypiekacza Anerki
sawca odpowiedział(a) na anerka temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
czyli z pszennego można zrobić razowy "na oko", tak nas oszukują w piekarniach :devil: :rolleyes: