Skocz do zawartości

pis67

Mistrz Masarski WB
  • Postów

    7 382
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    11

Treść opublikowana przez pis67

  1. pis67

    Kuter masarski

    Ten z linku, mała moc,piszą, że jeden nóż, czyli słabo... za 2600zł to kupisz prawie 100 kg dobrych parówek, przeliczając 3kg na miesiąc, to masz trzy lata bez roboty...
  2. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    salami będzie, czebureki były, kiełbasa z gęsiny, kabanosy z gęsiny
  3. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    sezon na gołki rozpoczęty, mini koryciński
  4. Marku, kto wolnemu, młodemu, zdrowemu zabroni hulanek(dobrej zabawy), no też bym może mógł....
  5. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Uruchomiłem aparat, zrobię kilka zdjęć na forum... będzie można porównać z wyczynami archiwalnymi.
  6. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Dzięki, nawet nie wiedziałem, że tam jest, mam ją , trochę do foty zostało z wczoraj.
  7. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Dzień dobry. Poszukuję przepis na kiełbasę śląską z norm zakładowych z ubiegłego wieku, nie mogę znaleźć, ale zapewne pomożecie?
  8. pis67

    Brawa dla Reni

    Renia, gratuluję, wiedziałem, że masz wiele predyspozycji, uzdolnień i iskrę Bożą do tej pracy. 🙂
  9. Pierwsza rzecz - udać się do Powiatowego Lekarza Weterynarii, bez tego nie ma startu.
  10. Dziękuję Wszystkim za życzenia. 😎
  11. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Dziś próba , jakoś ostatnio.... nie pisałem na forum. Spróbuję do zdjęcia jakiegoś ...
  12. Mam wędzarnię z blachy, stoi na zewnątrz , palenisko bezpośrednie, nigdy nie ma takiego problemu. Jak wygląda palenisko i jak usytuowana jest rura? Problemem jest chyba też osuszenie, kiełbaska była za zimna.
  13. Ciekawe, skąd mięso zainfekowane powyżej wymienionymi pasożytami? Mięso tak zainfekowane = bacutil. 😎 Z tymi filmami na YT lepiej dać sobie spokój. 😎 Istnieją, istnieją, wszyscy robią, wszyscy żyją. 😎 Smak nadają przyprawy i dojrzewanie... 😎 Jakiejś lepiej nie czytać, lepiej podręczniki - technologia przetwórstwa mięsa . 😎
  14. Rybka lubi pływać.
  15. Dziękuję, to już coś, na tej podstawie da się samemu napisać, jak nie znajdę gotowca.
  16. Poszukuję instrukcji procedury identyfikowalności w masarni , takie zadanie mam na ten tydzień. Może ktoś miły miał z tym styczność i pomoże?
  17. Popatrzyłem na ceny w tych sklepach internetowych, jedno słowo - kosmos. :cool:
  18. pis67

    Zapal świecę

    (*)(*)(*)
  19. Dziękuję Wszystkim za życzenia.
  20. Marku, widzę że na słodkości idziesz, czyżby?
  21. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Jestem zarobiony, ale jakieś foty.... Salceson ozorkowy, nie robiłem kilka lat... Salami w dojrzewalni...
  22. pis67

    Zapal świecę

    Wyrazy współczucia. (*)
  23. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Cały towar dla jednego pacjenta. Dziś serwolatka - podejście pierwsze. Farsz zmrożony 5mm, woł.I, wp.I, słonina Nadziane trochę w jelito cienkie, by szybciej konsumować. I chorizo po dwóch dniach dojrzewania.
  24. Sprzęt mucha nie siada, czuję, że będzie się działo.
  25. pis67

    Zapal świecę

    Wyrazy współczucia. (*)(*)(*)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.