Skocz do zawartości

Pacan Wojciech

Użytkownicy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 139

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    8

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pacan Wojciech

  1. Pacan Wojciech
    TeBe , po przeczytaniu Twojego postu , mam watpliwosci , czy dobrze widze i czytam, zawsze chetnie musze przyznac czytam Twoje wypowiedzi na forum ,jednak tezy ktore napisales zaprzeczaja prawom fizyki , jesli by Ci sie udalo dobrze uszczelnic wedzarnie oparta na Twoich załozeniach , to w niej nie bedzie sie nic dzialo , nie bedzie sie wedzic , temperatura w wedzarni bedzie rozna w roznych strefach , a gorna czesc nie powinna sie nagrzac wczesniej niz po kilku godzinach ,nawet dym z paleniska powinien sie cofac na zewnatrz a nie do komory ,Jesli Ci sie to udaje tzn, ze Twoja wedzarnia jest nieszczelna , a dym przemieszcza sie dzieki tym nieszczelnosciom . NIkt nie powiedzial , ze nie uda sie wedzenie bez komina - ale to nie jest prawda , kominem staje sie komora wedzarnicza i ona ,a w zasadzie jej wysokosc decyduje o sile przeplywu dymu oraz pare jeszce innych czynnikow , normalny komin w wedzarni, gdy jego przekroj jest odpowiedni do mocy paleniska , posiada szybry , pozwala wtedy uzyskac zaplanowana ilosc dymu , rozklad temperatury oraz czas wedzenia . Pozdrawiam :grin:
  2. Pacan Wojciech
    aartii by podjac decyzje o ksztalcie stropu musisz wiedziec jaki komin na nim stanie , jego wysokosc i ciezar , wtedy musisz wiedzie jak zazbroic stala strop by przeniosl obciazenie komina , ksztalt koperty bedzie trudny do zbrojenia , na jedo szczycie trzeba bedzie osadzic komin wiec trzeba zrobic otwor ktory bedzie mial rozna grubosc powloki . proponuje plaskie zakoczenie porzadne zbrojenie dolem i gora z siatki z dozbrojeniem naroznikow i na tym postawisz komin , otwor ze styropianu pozwoli na wycieci go bez problemu .Pozdrawiam :grin:
  3. Pacan Wojciech
    Lolek11uwazam ze nie ma potrzeby bys tynkowal palenisko , tynk wcale nie wplynie na jego zywotnosc , tynk na bazie wody nie bedzie sie trzymal scianki paleniska bo jest ona z kostek granitowych a te nie chlona wody wiec nie nastapi wiazanie pomiedzy materialem a tynkiem , kostki granitowe powinno sie laczyc klejem do plytek dobrej jakosci , wystepujace tam dodatki powoduja wiazanie przyleganie kleju do granitu. Po rozpaleniu tynk odpadnie sam pod wplywem temperatury , kostki obecnie sie nie wysypia bo trzyma je konstrukcja z zaprawy ktora tworzy pewenie siatke , a do tego dochodzi nacisk gornej czesci konstrukcji . Pytanie 2 . do zamkniecia gornej czesci paleniska nie mozna uzyc blachy jesli chcesz to obciazyc betonem ( chyba ze blacha bedzie miala 20 mm grubosci nie znam wymiaru paleniska mzoesz je wtedy nie udzwignac , bezdzie tez zabierala cieplo z paleniska ), wysokosc tego paleniska nie decyduje o tym , decyduje jego wymiar w plaszczyznie poziomej, proponuje by ze sklejki grubosci 22 mm zrobic szalunek pod plyte sklejka powinan miec o 1 cm niejsze wymiary na dlugosci i szerokosci , sklejke podstemplowac od spodu , z gory zrobic siatke z pretow zebrowanych fi 8 mm o oczku 75 mm x 75 mm , siatka musi byc wieksza od sklejki i zachodzic na scianke paleniska co najmniej 7 cm . zrobic beton ulozyc 2 mc warstwe , an to polozyc upleciona siatke , a na siatke warstwe betonu okolo 8 cm , siatk musi byc w dolnej czesci utworzonej plyty , polewac plyte po wyschnieci prze tydzien usunac stemplowanie i po problemie . pozdrawiam :grin:
  4. Pacan Wojciech
    Mirku zgadzam sie z arkadiuszem , ze beda klopoty z rozgrzaniem wedzarni , material z ktrego jest zbudowana ma duza pojemnosc cieplana ,scianka jest cienka wiec bedzie sie wychladzac, a co za tym idzie wystapia skropliny.moja wedzarnia zrobina jest z YTONGA ,beton komorkowy scianka grubosci 25 cm , wiec dobrze sie rozgrzewa , a nie traci ciepla , proponuje bys wylozyl wnetrze komry wedzarniczej drzewem - szalowanie scian deskami lisciastymi wewnatrz , lub tez przykleil plytki gazobetonowe o grubosci np.5- 8 cm , znakomicie poprawia sie warunki rozgrzewania wedzarni.Pozdrawiam :grin:
  5. Pacan Wojciech
    Mirek , gratuluje wykonania , musisz miec cos z technika wspolnego bo wykonales murowanie na niepelna spoine przy pomocy listew, cegla jest dobrego gatunku i w tej sytuacji decyzja trafna co do sposobu murowania . co do wysokosci wedzarni , teraz masz wysokosc do koncz scianki w grilu okolo 153-160 cm , czyli gril gdybys go teraz przesklepil gora mialby komore okolo 70-75 cm wysoka ,uwazam , ze lepij by bylo gdyby komorwa wedzarni byla troche wyzsza np. 100 cm , bedziesz mila dobry dostep do komory , latosc wkladania kiji i ich wyciagania , paleniskuem sie nie przejmuj moze byc dzielone w kocu ruszt zawsze mozna wyjac lub zamknac ktores z drzwiczek na glucho , kwestia treningu przypaleniu , co do srednicy rury moim zdaniem powinna miec wymiar od 150 mm- 200 mm. Z reszta sobie poradzisz ,pozdrawiam jeszcze raz gratuluje wykonani i pomyslu.
  6. Pacan Wojciech
    aartii, dziekuje kolego , ze sie nie obraziles , za moje uwagi ,chcialem tylko sprawdzic ,czy jest to zamierzone czy wynika z okolicznosci , braku odwagi w stosunku do rzemieslnika , ale jak jest pod kontrola to ok, wyzsza wedzarnia bedzie miala nie regularny rozklad temperatury , ja zawsze dla lepszego ciagu komina , rozgrzewam wedzarnie ( komore mam 120 x 120 x 140 ) poprzez rozpalenie w niej malego ogniska lub tez mocno rozniecajac ogien w palenisku , ale czesciej na blasze rozpalam wewnatrz ogien z kilku suchych szczap z lisciastego drzewa , zamykam drzwi i czekam az sie wypali potem zabiearm blache na siatke ktora ma na poziomie +0,20 klade deflektor i zaczynam wedzic juz dajac dym z wlasciwego kanalu , strop w wedzarni ma betonowy wiec nie grozi mi pozar ,komin ma wysokosci prawie 3,5 m fi 200 z ksztaltek schiedla ,zaluje ze jest postawiony na wedzarni centralnie , bo gdyby byl z boku to kondensat splywalby na dno komina a nie do wedzarni , oczywiscie przyslaniam go szybrem tak by uzyskac jak najwolniejszy przeplyw dymu przez wedzarnie gdy jest bezwietrznie to pieknie powoli sie wedzi , Gratuluje pomyslu miejsca , pewnie w sadzawce zyja jakies rybki, czyli pełnia szczescia.
  7. Pacan Wojciech
    Przygladam sie Twojej wedzarni , chyba budujesz ja bez rysunku , ktory uwzglednia wymiary materialu , cegly , czy Twoja cegla ma taki nieregularny ksztalt ?, czy tez zdjecia przeklamuja , murarz zastosowal dosc gruba spoine , pionowe spoiny pomiedzy ceglami tez wypelnil dosc szeroko ,radzilbym by przy tych upalach przykryc ten obiekt i dac mu wolno wyschnac , spoiny tej gruosci beda sie kurczyc , mozna by bylo moczyc takze cegle by tak szybko nie wypijala wody z zaprawy. OD lat prowadze roboty budowlane i ciagle z murarzami mam problem ,wola nadlozyc zaprawa grubiej niz murowac zgodniez technologia robot , w brew pozorom gruba spoina nie tworzy wytrzymalosci muru , a wrecz odwrotnie . oczywiscei nie jest to obiekt odpowiedzilany , ale gdy sie troche przylozyliby do murowania lepiej to obiekt bedzie trwalszy , latwiejszy do wykonczenia , tye mazy zaprawy bezie trudno zmyc i cegla pod wplywem wilgoci bedzie kwitla - beda wysolenia. Zycze dobrego efektu koncowego - czyli ciagu w kominie i latwej obslugi przy wedzeniu. [ Dodano: Wto 21 Sie, 2012 17:49 ] Uwazam ze roznica wysokosci 120 cm a 140 , w tym przypadku niema znaczenia , wszystko zalezy jaka ilosc chcesz wedzic na jeden raz , i ile , uda Ci sie zrobic podpor na kije wedzarnicze jeden na drugim , jesli przyjmiesz ze potrzebujesz wedzic w dwoch poziomach to 120 cem w zupelnosci wystarczy , jesli w trzech to moze trzeba dodac 10 , 15 cm do wysokosci 140 cm , wtedy swobodnie zmiesci sie trzy poziomy ., Duza komora to takze inne rozprzestrzenianie sie dymu , komin moze wplywac na kierunek przeplywu dymu , dym bedzie sie zachwywal przy dobrym ciagu tak jak woda bedzie chcial ujsc najkrotsza droga , wiec trzeba go na wejsciu rozplaszczyc stwrzajac mu przeszkode tak by chcial sie ukladac dookola po obwodzie wedzarni , jesli tez zrobisz mu podobna przeszkode przed wyjscie komina , to powinien dosc rownomiernie sie rozchodzic . ale to juz sam sobie wypraktykujesz , sterujac szybrem przyslonami , doswiadczenie przyjdzie w miare uzytkowania wedzarni - zycze Ci bys to robil regularnie , przyjemnosci wiele .Pozdrawiam.
  8. Pacan Wojciech
    Jak zwykle szybciej mysle niz pisze , masz racje , pewnie tez pomylilem imiona przepraszam,
  9. Pacan Wojciech
    Adek, czesto parze karczek , i zawsze na temperature w srodku 72-74 stopnie , przy wiekszej liosci ,staram sie wkladac mniej wiecej rowne waga , z tych wybieram najwieksza i po wlozeniu do wrzatku ( ktory natychmiast sie ochladza) trzymam na wolnym ogniu okolo 45 minut nastepnie wbijam termometr , gdy osiagnie tem 72 stopnie wewnatrz , wybieram z garnka troche mniejsze , gotowanie na czas to loteria , przy jednej sztuce lub dwoch to sie sprawdzi , jesli parzysz 5-6 sztuk juz lepiej termometrem sprawdzac . Zgadzam sie z Kostkiem61 , siatka jest lepsza , trzyma ksztalt wedzonki ,, latwo sie ja naklada przy pomocy przyrzadu ( ja to robie przy pomocy ksztaltki PCV- kolano 45 wodociagowe - dopuszczone do stosowania w celach spozywczych fi 110 lub rurki fi 110 dlugosc 250 mm -wejdzie wiecej siatki ) ponadto zblizona ksztaltem wedzonka do walca rownomiernie sie nagrzewa . Pozdrawiam
  10. Pacan Wojciech
    Nie pisalem o utelnianiu sie cynku , bo wtych temperaturach najpewenij sie nie uwolni raczej porysowana blacha zacznie korodowac , uznalem tez ze o tym wiesz , dlatego napisalem by uzyc kolan ze stali nierdzewnej lub zaroodpornej , kupionyw marketach , Pozdrawiam .
  11. Pacan Wojciech
    Rozumiem , ze chcesz zakonczyc kolanem , na koncu przewodu kominowego , pionowego , tylko poco , kolano zwiekszy opor przepływu dymu , komin powinien ": patrzec w gore " by latwo sie wydostawal dym z niego i mogl on pracowac bezwzgledu na kierunek wiejacego wiatru jesli zakonczys kolanem , ktore nie bedzie sie obracalo grzbietem do wiatru to bedzie wiar wtlaczal dym z powrotem do przewodu kominowgo . Jesli myslisz o rurach polozonych poziomo z lekkim wzniesieniem ( 1-2 %) jako doprowadzenie dymu do paleniska to radzilbym zalozyc kolano ze stali nierdzewnej trwalsze od ocynkowanego do kupienia w CASTORAMIE OBI i innych marketach lub ze specjalnej stali na na kominy do kominkow grzewczych srednice od 120 -250 mm kolana regulowane odporne na wszytkie warunki. praktycznie pasuja do otworów w rurach ceramicznych , srednica takiej rury nie powinna byc wieksz niz 200 mm , a takie kolana regulowane lub stale znajdzisz napewno .Pozdrawiam , ladnie zaizolowales fundament .jesli zrobisz wylewke betonowa na nim nowa to nie musisz zrywac tej izolacji nic sie jej nie stanie pod betonem jak sie wytworzy popiol w palenisku to tez bedzie izolowal beton i iozlacja sie nie spali. :grin:
  12. Pacan Wojciech
    PanieBcczku-zaklad to hazard , a jak wiesz on plata figle ,wiec zobaczyny za 6 miesiecy jaki jest efekt " satysfakcji " Twojej wisniowki i mojej ja nastawilem 12kg , dlatego nie podjalem sie drylowac nozem ,za to wczoraj kupilem natychmiast drylownice z linku kolegi " smola" . Co do napoju Złota Rosa - to sie nie stresuj , kazdy wiek i pokolenie ma swoje " nalewki " na tym forum jest paru jeszcze uczestnikow , ktorzy mogliby nam napisac cos o " skakaniu......! " wymieniajac swoje napoje. Pozdrawiam :grin:
  13. Pacan Wojciech
    Dziekuje , za Twoja radę- juz kupilem ,pozdrawiam
  14. Pacan Wojciech
    PanBoczk-u , ogladam Twoje dokonania w przetworach , jestem pod wrazeniem , gratulacje . Zaintrygowala mnie Twoja wisniowka w sloju , czy wisnie drylowales czy sa pokrojone i wydobyte z nich pestki , ja nigdy nie mam cierpliwosci do drylowania i nastawiam z pestkami . wg. przepisu Pani Ciwerczakiewiczowej , jak dotad udaje sie wisnowka wspaniale , ale moze masz sposob na szybkie wyjecie pestek , to go zdradz.Pozdrawiam
  15. Pacan Wojciech
    Trzymam kciuki, pozdrawiam, zycze powodzenia :grin:
  16. Pacan Wojciech
    Przepraszam , za fraze maly domek , na warunki polskie jest to taka miara , wiekszosc polakow buduje " male domki " po 200m2 , a ogrodek 30 +50 jest rzadko spotykany , bardzo wiec przepraszam ,komin proponuje zrobic profesjonalnie by czasem nie zawolal sasiad inspekcji budowlanej , sa dostepne ladne dwuplaszowe metalowe , peweni nie bedzie wysoki ( okoo5,5 m ) a warto iec problem z glowy .Pozdrawiam :grin:
  17. Pacan Wojciech
    Czy chcesz zastosowac filtr taki jak w pochlaniaczu okapu kuchenengo , mysle , ze dopiero beize problem , pochaniacz raczej pracuje w wiekszosci przypadkow pod naporem wentylatora , a takiego w wedzarni nie zalozysz ( oczywiscei mozna ale wtedy przeplyw dumu wielkosc ognia , beda wymuszaly dalsze szybry i przeslony ) Uwazam ze najlepszym rozwiazaniem bezie wyprowadzenie dymu jak najwyzej od gruntu tak by sie rozchodzil ponad domami ,Z opisu wynika ze chyba miezkasz w malym domu , stad pomysl na wystawienie beczki pod drzewo , wiec zrob w beczce krociec na rure kominowa fi 160 i zamontuj tak pomiedzy galeziami tak by wychodzila jak najwyzej , umiesc szyber na poczatku (pomiedzy rura a kroccem z beczki ) wtedy masz mozliwosc regulacji ilosci dymu i ciagu , jesli zrobisz dosc dlugi kanal to moze sie okazac ze wcale nie dymi ale bedzie roche zapachu , tak naprawde to dym jest widoczny przez wilgoc , i jego kolor zalezy oid ilosci pary wodnej w powietrzu i sprawnosci spalania . nigdy dym z wedzarni nie jest czarny - bo ten kolor nadaje sadza,m a tej jest b. malo drugi sposoob to jesli masz piwnice i wolny kanal kominowy to moze lepiej sie tam podlaczyc , w starych domach byly tak usytuowane wedzarnie , czesciej oczywiscie w przylegajacych do domu przybudowkach, pozdrawiam , moze sasiad sie uspokoi , czego Ci zycze . :grin:
  18. Pacan Wojciech
    NIe , zabawa z płytami jumbo - wykorzystales je bo je miales i w innym przypadku bys musial poniesc koszt wywozki i utylizacji , jedynie przez brak doswiadczenia zawodowego , zastosowales je w takiej kolejnosci nie zastanawijac sie co dalej , nic zdroznego , materialy sa drogie dodoatki takze , ponadto cegla recznie formowana tez nie jest latwa w ukladaniu , wiec masz komplet -mysle ze nie przemyslales tematu w calosci , niezrobiles wstepnego kosztorysu materialowego , stad Twoje teraz rozterki ,przy klinkierze niema materialow zastepczych , jesli ma ladnie wygladac po zbudowaniu , na koncu trzeba jeszcze zastosowac impregnat do cegly ( tez wydatek ) , nie neguje Twojego postepowania , obiekt wydaje sie nie duzy dla kazdego patrzacego z boku i laika , ale jesli sie zacznie przeliczac iloscie cegly na 1 m2 , ciezar zaprawy na objetosci to zabawa sie skonczy na 3 tysiacach w materiale - bez robocizny ( zaznaczam ze zalezy to od wielkosci obiektu ) worek zaprawy to 62 zlote , a takich workow mozesz zuzyc 10 - 620 zlotych + dowoz , + cegla 1500 i juz jestes blisko 3 tysiecy . Glowa do gory hobby troche kosztuje , ale daje wiele satysfakcji , a co jawazniesze relaks i odpoczynek . Wytrwalosc .Pozdrawiam
  19. Pacan Wojciech
    Beton powinienes polewac czesciej, wykonales w zasadzie wylewke ( 4 cm ) - szlichte jesli chcesz ja zaizolowac powinienes polozyc pape na tej szlichcie i ponownie wylac warstwe betonu proponuje troche grubsza 6-7 cm , mozesz dac 1cm od spodu siatke z drutu fi 3 mm o oczkach 10 x 10 cm ( przeciw skurczowo ) beton musisz pielegnowac przy tych temperaturach lub tez polac go nakryc workami lub tkanina ktora trzyma wigoc i przykryc folia , po tygodniu , zdejmiesz folie beton odzyska kolor ( jednolity szary ) wtedy mozesz murowac wedzarnie dalej pod cegle daj pasek foli izolacyjnej na lawy fundamentowe , klinkier proponuje murowac na zaprawie do klinkieru ( gotowa w workach ) bez dodoatku wapna lub wynalazkow w postaci plynu do mycia naczyn , fuge mozesz zrobic z tej samej zaprawy murujac na tzw, niepelna spoine , najlepiej przygotuj sobie listewki 10 x 10 mm i na nich muruj dla zachowania grubosci spoiny , w ten sposob uzyskasz takze fuge " na gotowo " .strop nad paleniskiem mozesz wykoanc ze zwyklego betonu zazbrojonego dodatkowo siatka lub pretami ( popros jakiegos fachowca by ci to zrobil w odpowiedniej wysokosci stropu , ktory bedziesz wykonywal tak by to zbrojenie spelnialo zadanie . Jeslki maz cegly klinkierowe drazone to staraj sie dostac na ostatnie warstwe cegly pelne , tak by nie dostawal sie woda w otwory , lub tez wykonaj szerszy okap sklepienia lub dachu.Do betonu nie musisz dodoawac dodoatkow zaroodpornych , temperatury sa niskie i nic sie znim nie bedzie dzialo , dla jakosci betonu musisz zachowac dobry stosunek zwiru dopiasku i cenmetu oraz wody dla lepszego ukladdani kup w Castoramie plastyfikator do betonów lub uszcelniac ( KLUTAN - spelnia podobna role ) zachowaj jednak ilosci dodoiatku wedlug przepisu na opakowaniu nadmiar szkodzi w kazdym przypadku .Pod paleniskiem nie musisz stosowac papay bo moze sie styopic , ale mozesz zastosowac szlam cementowy - uszczelniajacy mozna go kupic w malych opakowaniach . W zasadzie iozlacja jest Ci potrzebna pod mur z ceglyu by nie kwitl i nie bylo wysolen , stad dbalosc o zaprawe - odpowiednia inaczej beziesz mial plamy na murze .Pozdrawiam P.S. W Castoramie mozna dostac samouczki murowanie klinkieru lub tez w folderacch producentow cegiel - patrz internet CRH etc.
  20. Pacan Wojciech

    Wyroby Gwizdka

    Pacan Wojciech odpowiedział(a) na Gwizdek temat w Moje wyroby

    Masz problem ,poprosisz żone o współprace , albo bedziesz mial " jasełka " - wedzenie zajmuje tyle czasu , ze żony tego nie chca zrozumiec , moja mi pomaga w koncowym przygotowaniu , pakowanie w siatki i napełnianie jelit - wtedy ja sie ze mna zmeczy to mnie rozumie , gdy po calym wieczorze , tylko pomaga mi zrobic " klar " w kuchni to juz ma pretensje ze znowu brudze .Pozdrawiam - nie masz wyboru musisz "pokochac rowno obie " . :lol:
  21. Pacan Wojciech
    -stasek-, czy widoczny na fotografii biszkopt tak Ci wyrósł , czy tez , wyskoczyl po uderzeniu o podłoge ? , wyjasnij , Pozdrawiam
  22. Pacan Wojciech
    Czesto robie biala na peklosoli , serwuje potem w zurku , bardzo dobra , wiec sie nie przejmuj , to chyba nie grzech ,ladna kielbaska
  23. Pacan Wojciech
    zibi187, jak skora zachowuje sie w przypadku dlugiej przerwy w produkcji wyrobow , mimo tluszczu jesli ja dobrze wymyjesz powinna wyschnac i stwardniec , nasaczaona olejem lub tluszczem - tluszcze powinny zjelczec , czy nie wytwarzaja sie tam bakterie .Widzialem uszczelnienia ze skory w technicznych zastosowaniach , ale wtedy uszczelki ze skory pracowaly caly czas w oleju .
  24. Pacan Wojciech
    redzed , mozesz przetlumaczyc , bo pewnie wschodnich juz zapomniales , wiec z polskiego na nasze
  25. Pacan Wojciech
    dobrze ze probujesz czytac , ciesze sie , przekrecenia liter wynikaja z dyslekcji i pisania wolniej niz myslenie :blush: , moge napisac jeszcze we wschodnich jezykach :smile: , przepraszam Cie za bledy i braki liter , poprawie sie napewno.Pozdrawiam :grin:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.