Pacan Wojciech

odpowiem zjutro dzis musze wyjsc juz wjsc na impreze iminuinowa do przyjaciól ,Pozdrawiam

sokoz nie upilnowalem sie masz racje jest to działanie oparte na zasadzie eżektora i to zjawisko opisuje prawo Bernoulliego , "Eżektor — urządzenie wywołujące spadek ciśnienia statycznego w rurociągu, w celu umieszczenia w tym rurociągu dodatkowej porcji gazów lub jakiegoś materiału. Spadek ciśnienia statycznego wywołany jest specjalnym przewężeniem, w którym następuje wzrost prędkości gazu zgodnie z prawem Bernoulliego, a co za tym idzie miejscowy wzrost ciśnienia dynamicznego i spadek ciśnienia statycznego." , Tak wiec masz racje zwracjac uwage ,ze musimy szanowac zasady fizyki.Gratulacje za refleks .Pozdrawiam :clap: :clap: :clap: :grin: [ Dodano: Sob 20 Paź, 2012 17:38 ] sokoz Twoje urzadzenie pewenie nie dostarcza tez smołki do komory wedzarniczej , fajne rozwiazanie , jesli nie jet to tajemnica prosze narysuj przekroj urzadzenia , swoja droga czy wiesz jaki sprez ma wentylatorek , ktory zastosowales , lub tez znasz jego wydajność .Pozdrawiam .

Maxell , mimo ostrej formy wypowiedzi TOMKAZGLIWIC, nie znam sprawy do konca - byla prowadzona prywatna korespondencja - wykluczenie nowego forumowicza nie jest chyba najlepszym sposobem na prowadzenie forum , ktore ma z zasady byc wymiana zdan i pogladów, zdobywania doswiadczen , postawa obydwu forumowiczow jest na jednakowym poziomie ,"On taki Twój jak z kozy tylka worek na kartofle "( Roger zawsze czytam Twoje posty i uwazam je za warosciowe , ale ten Ci sie nie udal ), wiec reprymenda powinna obowiazywac w dwie strony . slusznie Tomek zauwazyl ze wszystkie urzadzenia DG opieraja sie na znanym ogolnie zjawisku przeplywu cieczy przez zwezke Venturiego , nie wiem kto z forumowiczow sprzedaje takie urzadzenia- ale jesli bierze udzial w dyskusji i krytykuje , prowadzac ich sprzedaz , moze byc posadzony o chec zysku lub tez stronniczosc , i to powinien przyjac do wiadomosci. Pozdrawiam , nie zawsze grzeczny Wojciech Pacan.

Tomek wstaw prosze fotki w taki sposb by mozna bylo je obejrzec , strona wymaga logowania chetnie zobaczyłbym Twoje urzadzenie .

Andyandy, dziekuje za wskazówki , dzis jest mi to niepotrzebne , ale kiedys uczylem sie o obrobce metali przez wiele semestrow .Znam zasady oraz podstawy kucia , niestety nie uprawiam juz tego zawodu , ale wbrew pozorom zdobyta wiedza pprzydaje sie w aktualnie wykonywanym zawodzie.

,kostek61 , piekne wyroby , az Ci pozytywnie zazdroszcze, ja musz eczekac az przerobie zamrazarke do temperatur odpowiednich do peklowania .Gratulacje :clap: :clap:

svergie2 , ciekawe stwierdzenie , kresowi pastuszkowie , mieszkam wsrod repatriantów i kresowiakow , mimo z urodzenia terytorialnie nim nie jestem, ale spytam czy sie w takie zabawy bawili , i napeweno Ci odpiszę , zawsze podziwiam Twoja checi przypiecia ludziom latki.P.S. Z porady wyjazdu do Indii skorzystam dziekuje , przy najblizszej okazji . :grin: [ Dodano: Czw 18 Paź, 2012 21:23 ] Andyandy , dziekuje przeczytalem , ale dalej to sie ma nijak do rozrzazonego DG, natomiast dziekuje potwierdzilem swoje wyobrazenie o chodzeniu po rozrzazonych weglach drzewnych i wystepujacych zjawiskach na styku stopy i wegla drzewnego , niestety , jak pisza ta sztuka sie nie uda przy chodzeniu po rozrzarzonym metalu nawet tylko do 400 stopni - nie rozwijam tematu ,szkoda czasu i dalszych skojarzen.Pozdrawiam :grin:

Miro :clap: , dobrze ze juz niema KLUBOWYCH , SPORTOW , i tym podobnych wynalazkow , bo po wedzeniu wspalnialym przy wodzie w dzisiejszych czasach po zapaleniu wspomnianych marek, zgon pewny ,Tak trzymac , dystans do sprawy. :grin:

svergie 2 specjalne pozdrowienia , od nozyc . [ Dodano: Czw 18 Paź, 2012 21:00 ] Andyandy , niestety nie moge znalezc Twojego postu o chodzeniu po rozzarzonych weglach, niechce tez analizowac tego zjawiska , mnie interesuje opor termiczny zarzacych sie wegli, o ktorym wspomniales i to zjawisko chcialbym zglebic - jesli sie cos zarzy to emituje cieplo czy w wyniku oporu cieplnego ? Bardzo prosze o rozszerzenie tematu chocby jednym - rozjasniajacym umysl linkiem lub przypisem z literatury. :rolleyes: :shock: :blush: Bardzo prosze.

Andyandy,na czym polega to zjawisko, prosze o wskaznie przynajmniej linku lub literatury ? TA ilustracja , stref temperatury preta przy obrobce cieplnej chyba nie jest oporem termicznym, a jedynie pogladową ilustracja dla przyszlych kowali , informujaca do jakiej temperatury kowal w przyblizeniu rozgrzal pret przed zaplanowana obrobka ,( tez do wyboru - kucie , hartowanie , odpuszczanie ).

Ja tez poprosze o ecepture.Pozdrawiam

Panowie , w procesie, jaki sie odbywa w DG wszystkie czynniki sa zmienne , czyli cisnienie ( atmosferyczne), wilgotnosc i temperatura , zalezne od rodzaju paliwa , ilosci dostarczanego powietrza , wilgotnosci paliwa oraz wigotnosci powietrza do spalania oraz jego temperatury, kazde z tych urzadzen bedzie mialo inne wymiary wlasne , wlotów powietrza oraz sposobu rozpalenia ( rozzarzenia ) przez ktory tez bedzie sie dostawalo powietrze .Wniosek sledzenie temperatury , nic nie pomoze w okresleniu ilosci smoły , ktora sie pojawi , mysle ze takie badania nie sa potrzebne nikomu , bo gdyby kazdy z nas zorientowal sie ze smola oblepia gruba warstwa wyroby , to przestalby wedzic takim sposobem ,czastki smol na peweno osadzaja sie na wyrobach , nie patrzac na to czy robi to profesonalista czy amator , uwazam ze nalezy sie skupic na sposobie wylapywania i odprowadzania poza palenisko wytraconej smoly tak by sie dalej nie dostawala w duzych ilosciach do komory ,odplywala z DG a nie brala udzialu w spalaniu. Ilosc smoly bedzie takze zalezna od rodzaju drewna uzytego do spalania w DG .Problrem jest tak skomplikowany technicznie dla amatorów takich jak my, z braku mozliwosci nie rozwiazywalny , trzeba z nim zyc i jak juz napisalem starac sie dprowadzic smole poza obszar pracy DG .Pozdrawiam :grin:

Podlasiak , dziekuje za zadanie pytania o " EFEKT KIPY " , niechcialbym myslec ze moja wybrażnia podpowiada mi rzeczy o ktorych juz dawno powinnismy zapomniec .BO jesli mam racje to autor tego stwierdzenia powinien sie :blush: |Z niecierpliwoscia czekam na wyjasnienie sprawy .

gzimek- ladnie i przystepnie opisałes dzialanie dymogeneratora oraz zjawisko rozpręzania gazów i ich przepływu prze zmieniajce sie przekroje , nie wdajesz sie w opis zjawisk oraz zaleznosci matematczne brawo , nic dodac nic ujac , zrobmy wszystko by powstajaca smola nie dostala sie do wnetrza komory .chociaz bedzie to trudne.smola wydziela sie takze w czasie wedzenia bez DG co czesto widac w komorach wedzarni. Kto ogladal w niedziele program Pana Maklowicza opowiesci z Szwecji , ten napewno dostrzegl jak w warunkach polowych dawniej produkowalo sie smole drzwena .pozdrawiam jeszcze raz gratuluje- sam skorzystam ze spostrzezen kolegi :clap: :clap: :grin:

gmaras , jadlem podbny wyrob na Słowacji , czesciej jest robiony z ryzem , nazywaja to "HURKA " pisze fonetycznie , bardzo dobry , robia go przy kazdej "zabijaczce" - świniobicie .Pozdrawiam :grin: szkoda ze nie da sie otworzyc zdjec ani linku widocznie nie zamiscily sie.

Gatita ! czytam Twoje posty , przezywasz ten fakt , w sposob jaki El GREGOR komentuje wedzenie - jeszcze sie trzesies , a to przeciez poczatek i gra wstepna , odpowiedz EL GREGOR napisal , wyroby parzone zamrozic , wiec przechowywanie wedzonek , dojrzewanie po nastepnym wedzeniu , po zaplanowaniu wyrobów jakie bedziesz chciala zrobic , czyli teraz trzeba budowac wedzarnie lub przynajmniej kupic gotowa. Trzymam kciuki , przekonaj meza lub mu kup borniaka na najblizsza okazje ( rocznica slubu , urodziny , imieniny lub bez okazji w ramach okazywania uczuc ) moja zona tez byla entuzjastka ,ale przy myciu i sprzatani po przygotowywaniu wyrobów entuzjazm opadl ustapil miejsca racjonalizmowi.Pozwodzenia :clap: :grin:

Roger , radze Ci , spor nie wart "świeczki " , ze wzgledu na sposob prowadzenia dyskusji przez naszego kolegę z forum dostaniesz za chwile zawału , a od ktoregos z moderatorów ostrzeżenie , jesli ktoś nie chce wrocic do schematu szkolnego obliczania procentowego udziału soli w wodzie i powiązać tego elementu z wiadomosciami na temat solenia i peklowania , to i tak to mu nie pomoże , nie zauważyłeś w " ferworze " wymiany poglądów - ze żąden z młodych i nie doświadczonych się nie ujawnił i nie zainteresował , mimo przywołania ich przez kolege svergie 2- wniosek , znają sposób prowadzenia dyskusji przez kolegę svergie 2 lub też mają świeże wiadomości z chemii , szkoda zdrowia .Dziadek wezwany do dyskusji tez nie odpowiedzial , zwycieżylo jak podejrzewam doświadczenie nie w peklowaniu , ale w rozpoznawaniu rodzaju i sposobu prowadzenia dyskusji - uczę sie , moze za mało .Pozdrawiam :smile:

Maad , nie jestem autorytetem w tej sprawie , ale ja stosuje sklad , na 1 kg peklosoli - 12 litrow wody( jest to taki sam sklad jak kolegi miro ) pekluje okolo 10 -14 dni , nie wyszły jeszcze nigdy słone , kiedys na poczatku stosowalem probe jajka, ale ta zawodzi.Pozdrawiam

w opisie technologicznym napisano 2kg saletry , a powinno byc co najwyzej 0,20 kg , ilosc soli tez spora .Pozdrawiam

Jesli to druga lub trzecia Twoja pasja to rozumiem , przekazałes synom zainteresowania, wiec spedzasz aktywnie dzien powszedni robiac to co najbardziej lubisz , pozytwnie zazdroszcze. :grin: :clap: :clap: :clap: Pozdrawiam

vtec , gratuluje cierpliwosci w zadawaniu pytania oraz prob wyciagniecia od Andyandy-ego własciwej odpowiedzi , swoja droga to podziwiam Andyandy za zareczność w unikaniu , krotkiej stanowczej odpowiedzi , ktora dal w sposob prosty i jasny post Dziadka , jestesmy w " domu " z wiedza i sposobem wedzenia jaki mozemy uprawiac jako uczestnicy forum , Z przyjemnościa czytam ostatnie posty- nie kłamie - uczę sie sztuki prowadzenia dyskusji , za co Wam dziekuje . :clap: :clap: :grin: Pozdrawiam

vtec- to nie jest złosliwosc z mojej strony - dziekuję ,czekam na odpowiedz .Pozdrawiam

luukas przeczytałem Twoja odpowiedz , chyba nie zrozumiales tej czesci :"Mam jeszcze pewne wątpliwości co do cegły szamotowej... Jestem świeżo po przeczytaniu lektury od p. Andrzeja "Projekt _ budowa wędzarni- lektura.pdf" w której autor nie zaleca używania cegły szamotki, twierdząc że doskonale kumuluje ciepło, powoduje podczas dłuższego wędzenia dopalanie dymu i inne problemy jak spalanie pełnym płomieniem opału powodując bardzo męcząca obsługę paleniska. Dym wtedy będzie miał dużą zawartość sadzy i resztek kwasowych co się negatywnie przełoży na smak wędliny." Proces spalania drewna wg.tej teorii powinien byc idealny bo dopalanie dymu to spalanie zupelne czyli dym powinien byc w zasadzie czysty i miec najnizsza zawartosc sadzy , i resztek kwasowych nie powinno byc ,tak przynajmnie traktuje sprawe termodynamika , wg. tej teorii to szamot bedzie dzialal jak katalizator i dopalacz nie bardzo wiem z jakiej racji powinien byc neutralny jedynie akumulowac ciepl , ale to sprawdze , jestem natomiast pewny ze w kanale o przekroju prostokatnym i z faktura z cegiel nawet " rapowana " - raczej szlamowana , bedzie wiecej sie osadzalo zanieczyszczen niz w kanale okraglym z ksztaltek . ":Pełny plomien " nie bardzo wiem o co chodzi, ale zakladam ze chodzi o dobre palenie sie drzewa, wystapi napewno bo kanal z szamotu bedzie dluzej cieply i poprawi ciag w kominie , mysle ze stosujac suche drewno stan ten osiagniesz szybko , co powinno poprawic jakosc wedzenia , temperature mozesz regulowac jedynie przeplywem powietrza oraz iloscia paliwa ,wiec ta teoria opisana wyzej w cytacie mnie nie przekonuje.Zrobisz jak chcesz , kominy z cegly pelnej powinny byc ocieplone by dobrze funkcjonowaly , podobnie jak kominy prefabrykowane .Jesli spojrzysz na strone www.schiedel.com.pl to tam sa pokazane konstrukcje kominow z dociepleniem i kanalami szamotowymi nie sadze by producent byl przeciwny podstawom techniki spalania , stosuje tez kanaly o przekroju okraglym .Męczaca obsługa paleniska to może byc w parowozie, liczylem kiedys na cwiczeniach spalanie w kotle lokomotywy , gdzie pytaniem ostatnim bylo pytanie o wiek palacza , i po policzeniu wyszło ze lokomotywa spala za zmiane 8 ton wegla , wiec palacz powinien miec pomiedzy 30-45 lat , by podolac bez zbytniego zmeczenia tej pracy ,taki wysunęlismy wtedy wniosek, w palenisku wedzarni spalasz najwyzej 40 kg drzewa , przy duzym wedzeniu. Odpowiadajac na Twoje pytania : 1. na peweno uzycie cegly szamotowej poprawi jakosc paleniska , bo dla takiego zastosowania ja stworzono, najlepiej zastosowac jako wykladzine , 2. Komin pionowy mozna wybudowac z czegly czerowonej i ocieplic jak pisalem welna lub styropianem , ,lepiej welna , pokryc siatka z klejem . 3. komore mozesz obic deska , najlepiej heblowana , 4. nierownosci wplyna na " obrastanie " komina co moze w przyszłosci spowodowac pozar w czesci kanalu od paleniska do komory wedzarniczej , takie zagrozenie wystapi najszybciej w przypadku palenia drzewem mokrym w tedy sadze beda sie osadzac i tworzyc szklista smolista mase , ktora sie zapali w sprzyjajacych warunkach , komin za komora bedzie mniej narazony na taka sytuacje bo czesc tej masy osadzi sie takze w komorze.Opor dymu nie pogorszy jakosci wedzonek , a jedynie jego sklad przy zlym spalaniu lub spalaniu nieodpowedniego drzewa podczas wedzenia . Zycze powodzenia :grin: Pozdrawiam

luukas,uwazam ze kanal o przekroju 25 x 20 cm nie bedzie kwadratowy tylko prostokatny, osobiscie nie mam doswiadczenia w budowaniu z cegly kanałow pochylonych o pochyleniu 10 stopni , przy duzej wprawie jest to mozliwe , wydaje mi sie jednak ze zrobienie kanalu okraglego fi 200 z kształtek szamotowych lub rur bedzie lepszym rozwiazaniem, bedzie mial male opry przeplywu dymu , latwiej bedzie sie go ukladalo z duzych ksztaltek i bedzie rowny wewnatrz , z cegly chocbbys niewiem jak byl dokladny to kanal bedzie mial nierowne scianki ubytki zaprawy , tyrezba by go szlamowac , wiec po co sobie utrudnia zycie , ponadto 10 stopni to dosc duzy spad wysatrczy 3 % spadu , gazy zachowuja sie tak samo jak plyny , czyli przy ukladniu rur stosujemy spadek do 3 % , Pozdrawiam :grin:

YOGI . bylem dzis w CASTORAMIE jest tam w sprzedazy bardzo ladnie napisany podrecznik poradnik spawania : autor Jerzy Mizerskitytul Spawanie w osłonie gazów MIG i MAG cena 24,90 jesli przebywasz poza krajem mysle ze znajdzisz ja w internecie , jesli nie to napisz toi ja kupie Ci i wysle .Pozdrawiam :grin: