
Pacan Wojciech
Użytkownicy-
Postów
3 136 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
8
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Pacan Wojciech
-
Jak samodzielnie zbudować urządzenie do napychania mięsa do siatek
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na DZIADEK temat w Sprzęt
Ja proponuje by wiązać na tzw wyblinkę , węzeł mocny , samozaciskowy , przy załozeniu 2 pólsztyków nie do rozwiązania .Sposób wiązania mozan znalezc w googlach . -
Jak samodzielnie zbudować urządzenie do napychania mięsa do siatek
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na DZIADEK temat w Sprzęt
Cufal , napisz jaki to węzeł , bo można go wiążac conajmniej trzema sposobami , dokończ myśl. -
DZieki .Pozdrawiam
-
KURP podaj przepis na Luncheon-Meat , z czasem parzenia . Piekny wyrób Ci wyszedł .Dziekuje .Pozdrawiam
-
Szukałem kolumny , byłem zdezorientowany ,ze widze dalej elemnety , wytłumaczył całośc roger dziekuje .
-
W temacie giełda nie mogę znależć tej kolumny .Pozdrawiam
-
Tu masz problem bo dostajesz fałszywe powietrze do komina i zanika ciąg w piecu , wygaś piec kup w sklepie rozete do pasujaca do srednicy czopucha , osadż rozete w otworze uszczelniajac ja uszczelniaczem do kominów ( wytrzymuje 1000 stopni ) w rozete wrue i bedzie ok. zaprawa pod wpływem rozszerzania sie i kurczenia zrobi szczeoline w tym miejscu i bedzie dalej problem . Pozdrawiam , P.S. Sprawdz zamkniecie wyczystki do tego komina czy jest założone i szczelne.
-
Problem z osmoleniem kiełbasy
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na hub1029 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Moze w lufcie stoi Ci woda , jak piszesz ze to kanał . -
Chyba przeniesione w zaświaty , nie moge znależć ? podaj Gregtom link , prosze .Dziekuję Pozdrawiam
-
Ja uważam , że powinieneś obniżyć ciezarek , przesunąc go w dół ku koncowi preta , oczyscic rant klapki i spróbować palic . Pozdrawiam
-
Na zdjeciu widac ramie na klapce , które reguluje domykanie sie klapki sróbuj zmienć regulacje , opuszczanie ciezarka spowoduje wiekszy docisk , moze powodem jest niedomykanie sie klapki w doplyw b. malej ilosci powietrza , to moze powodowac twporzenie sie nidopalnych gazów we wnetrzu ,zazancz pierwotne polozenie , a nastepnie przesu ciężarek .Pozdrawiam
-
czy ta klapka zamyka otwór wentylatora w czasie gdy wentylator nie dziala ?
-
To co opisujesz tym bardziej swiadczy o przeszkodzie , która jest w piecu , , moze na wskutek eksploatacj nastapiło zwęzenie jakiegoś przejscia lub kanału ,szukaj teraz bo w zimie będzie nerwowo , zrob zdjecie tej klapki od wentylatora , bo mam watpliwości po co ona tam jest , wentylator ma zasysać powietrze z boku , i tak jest na filmie , ale moze dobrze nie widziałem , Pozdrawiam .
-
sniegol , kutry produkuja firmy w Polsce -to pewenie juz wiesz , a najtańszy nowy kosztuje 2600 złotych i juz był pokazywany na tym forum , firma Stawiany ma kuter pojemności 8 litów :http://www.stawiany.pl/kutry/kuter-8-l.html,m,188 cena chyba okolo 5000 tysiecy wysyłałęm zapytanie , Przy cenie młynków koloidalnych oferta za 2600 złotych wydaje sie być intratna , jelsi robisz często parówki , a przeciez urzadzenie da sie wykorzystać takze do innych wyrobów , młynek koloidalny za 700 złotych , najprawdopodobniej nie wytrzyma natężenia pracy . Pozdrawiam
-
Miro zrób rewizję pieca , wygaś , usun całość popiołu i spróbuj poprzez rewizje i oględziny mkomory sprawzic co sie dzieje , jak długo eksploatujesz piec ? , to " fufkanie " świaczy o tym że gdzieś w piecu zboerająsie gazy z węgla i po dojściu powietrza gwałtownie sie spalają , djąc taki efekt ,, dzieje się to jak piszesz po otwarciu pieca ( najlepszy dowód dochodzi powietrze ) , może to byc takze skorodowany płat blachhy , który sie odwarstwił lub poiwstała jakąś szczekin a przy wentylatorze , któa ucieka powietrze dając efekt dżwiekowy , jeśli po rewizji pieca , komina , czopucha oraz mocowania wentylatora , nic się nie zmieni wołaj egzorcystę , sprawdż jeszcze dokladnie komin , moze jest gdziś pękniety .Pozdrawiam
-
Ubojnie woj. dolnośląskie
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na batman21 temat w Rozbiór zwierząt rzeźnych
Wejdz na internet a napeweno znajdziesz .- 2 odpowiedzi
-
- ubojnia
- dolnosląskie
-
(i 2 więcej)
Oznaczone tagami:
-
KOlego obejrzałem, Twoj filmik , gregtom juz Ci wskazal ze rybki wysuszyłeś , nie wiem w jakiej zalewie trzymałeś ryby przed wedzeniem , na forum znajdziesz opis przygotowań , czas trzymania w solance -radze przeczytac , drugim aspektem ,na który powinienes nam dla nauki odpowiedziec to to czy ryba - czerwony lucjan jest rybą tłusta czy chuda , ze zdjecia wyglada ze raczej jest to ryba o chudym miesie , wiec taka rybe bedzie trudniej uwędzic .Przecztaj watki dotyczace Dymogeberatora moze taki DG byłby lepszy do wedzenia , niz wedzarnia , którą posiadasz .Pozdrawiam
- 7 odpowiedzi
-
- #kostaryka
- #wedzenie
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Problem z osmoleniem kiełbasy
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na hub1029 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
hub1029 zrób zdjęcia , opisz w jaki sposob wędzisz , czy masz wedzarnie kanałową , czy z paleniskiem bezpośednim ?, jak przygotowałeś wedzonki oraz jakie masz drzewo . -
Brak tlenu lub raczej jego mała ilosc powoduje spalanie niezupełne ,które jest pełne szkodliwych zwiazków oraz niedopalnej sadzy , wedzarnia kolegi BANDI 78 jest dobrze zaizolowana , moze spali wiecej drewna ( a;le niewiele ) , ale musi sie nauczyc ja obslugiwac , wysrtraczy spróbowac bez wkladu lub wedzic cos na próbe , podnoszac temperature , a nastepnie próbując ją obniżąc opisany, wczesniej metodami , Kraków nie odrazu zbudowano trzeba sie uczyć wlasnej " maszyny ".Pozdrawiam
-
Kolego nie wiem skad bierzesz taka teorie , bo ze spalaniem wg. nauki to ona się kłóci , może powrócisz do powtórzenia wiedzy z tego zakresu ( tu na forum wypisalismy juz GB stron w tym temacie ) BANDI 78 , miotasz sie , zamiast sprawie sie przyjrzec na spokojnie , jesli regulujesz temperature otwierając drzwi wedzarni to jak chcesz osiągnć równomierność wedzenia skoro dym nie przechodzi równomiernie przez komore tylko ulatuje nabiższą drogą , temperature regulujesz przymykajac drzwiczki paleniska , ja mam wedzarnie kanałową i nie mam drzwiczek bo sa nie potrzebne , by drewno sie paliło bez wydzielania szkodliwych związków musi być dostep powietrza ( tlenu ) , płomien regulujesz iloscia drewna , mozesz przysypac trocinami , lub ograniczyc ilosc paliwa , wedzarnie i kanał trzeba nagrzać , potem zaczac właściwy proces , jesli uważasz ( a chyba tak jest ) ze masz za mało otworów pod stropem to zrób wiecej ( ale na zdjeciach wydaje mi sie ze jest ok, ) obiekt jest ładny zgrabny ( to juz gwarantuje ze zbudowany dobrze ) wedzonki wcale nie sa złe ,by były ciemniejsze w kolorze brakuje im troche dłuższego wedzenia , ja wedze dosc długo nigdy ponizej 8-10 godzin , a czesto zostawiam juz z ledwo tlącym sie drewnem w komorze do rana . Nie rozdzielaj zapałki na czworo , tylko wedż dalej az sie nauczysz obsługiwać to co zbudowałeś , jeśłi chcesz szybko osiagać efekt ( tez dobry ) to przerób na wedzarnie bezpośrednia .Pozdrawiam
-
PAnieBoczku , a co tam w zupie było ?
-
Czyli selekcja przymusowa , jestem spokojny za dwa dni przyjdzie nastepny , zapach kur i potrzeba przetrwania zwycięży.
-
Mamy do wyboru , szczepic lisy p.wsciekliznie , a tym samym powodowacc wzrost populacji , lub zaprzestac szczepien i narazic inne zwierzeta oraz ludzi na ataki chorych zwierzat. Lis poluje , a ze ma do wyboru penetrację lasów lub kurników wybiera tam gdzie jest bogato.
-
Wędzarnia w pomieszczeniu
Pacan Wojciech odpowiedział(a) na Misiek25 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Pamietaj wentylacja do normalny komin i nawiew do pomieszczenia , inaczej nie bedzie dzałac , komni min .170 x 120 mm , jesli prefabrykoiwany , wtedy tez dałbym komin z wedzarni fi 200 , takze prefabrykowany ,. całosc zagra razem i beda efekty ,.Pozdrawiam