Henio

Będąc kiedyś w Amsterdamie wstąpiłem na piwko i zobaczyłem jak się robi żarełko na "oczach " klienta i też sobie zamówiłem. Połączenie mięsa chudego , tłustego i owoce + surówki i ziemniaki smażone . Do tego majonez prosto z maszyny i nie żaden ketchup , tylko pomidorki z puszki . Jak na moje zarobki trochę to kosztowało , ale przepis mam za friko. :thumbsup:

Bo to żarełko znam i robię bo lubię :tongue: Ale żeśmy się z kolegą spikneli :wink:

:thumbsup: :clap:

Bogdan Bogdan trzymaj się bo : http://www.youtube.com/watch?v=a3onSh3kDeM

Jak dziewczynki przestaną podskakiwać :grin:

Kurna - to musi trza się wybrać do Szwejka :wink: na utopenca i coś tam. :clap:

Ja zakupiłem saletrę na wagę i pytanko do fachowców - czy można zmieszać z solą i używać w póżniejszym terminie , czy przeliczać na gramy i dodawać zgodnie z zaleceniami bezpośrednio podczas peklowania . Ps. # Konserwant mięsa (E 252); # Azotan potasu zmieszany z cukrem lub cukrem pudrem jest podstawowym paliwem stosowanym przez palestyńskie ugrupowania terrorystyczne w rakietach typu Kassam, którymi ostrzeliwane jest terytorium Izraela. :wink:

Pomysł kupiony :clap: A ja zapodam ciasto na bazie majonezu , ale jak będzie zrobione i będą foty.

Dla poprawy nastroju. :wink: http://www.gdynia.mm.pl/~tupti/solution.html

Czosnuś i ciepły cycuś .

Dziękuję - jestem "przy nadziei " że zawisnę :grin:

Haluś - ten salceson jest tak chudy jak ja i ma za mało głowizny . To moja pierwsza krytyka , ale taki jeZdem :wink: Farsz się wlewa , a nie napycha , i tu masz rację -

Kochanieńka nie wieszaj się , zapytaj się swojego Andrju , czy by nie zamienił się ze mną na kobitki . Ja Ci się powieszę na szyi za takie wyroby. Pozdrówka dla Was . :grin:

Ja już 30 lat tylko na jednej patelni chowany :sad:

Tak samo mój syn powiedział i dla takiej opinii warto żyć . A gdy zawiózł wałówe do Holandii to Holendrzy mieli wytrzeszcz oczu , bo nigdy czegoś takiego nie jedli i zawsze zabierał spore ilości ze sobą . :clap: :clap: :clap:

Oj tak Dziadek bo z rzeczy na Pe , to powspominać , popatrzeć i pomarzyć . Gdybym miał dużo złota w banku to i młoda dziewczyna by się na mnie połakomiła , a ja mam niestety tylko srebro na skroniach. Najlepszego w DNIU DZIADKA - życzy forumowy wnusio :grin:

To i ja wtrącę swoje trzy grosze = byłem za młodego u szwagra gdy mieszkał na Kaszubach i "majster" przywiózł świnkę ok. 150 kg do przerobienia na wędliny , a że szwagrowski musiał iść do pracy zostałem sam z nim jako pomagier . Byłem wcześniej "łapaczem" krwi przy świniobiciu , ale on sam sobie poradził idealnie . Wieczorem gdy już były gotowe wyroby podrobowe to przy kielichu Szwagrowski go zapytał jak się sprawdziłem w swojej roli - Odpowiedział - Miał chęci , ale my się dogadać nie mogli ( mówił do mnie po Kaszubsku) :wink: Muszę przyznać , że sporo z jego pracy podejrzałem i pamiętam do dziś .To był prawdziwy fachowiec.

Oj Gonzuś - gdyby Małgoś nie miała nic na sobie to dopiero byśmy byli uślinieni jak pies przed jatką . Nie oblizuj się tak , bo nie dla psa kiełbasa :wink: Sorrki ale chyba się nie obrazisz :grin:

Masarz przerabiając wieprzka na wyroby wszystko parzy w jednym garze i odpowiednio wyjmuje i odkłada na bok na salcesony kaszanki . Rosół z tego wykorzystuje do kiełbas , salcesonów lub ugotowania kaszy. Toż to tłuszcz i bez przypraw. A gdy robimy kiełbasy i nie mamy tego to zgodnie z przepisem , bez żadnych kostek bulionowych no chyba że lubisz ulepszacze i inne wzmacniacze smaku.

Jakoś to się kręci. http://www.youtube.com/watch?v=4qI0mNGph_E Trochę po tym świecie podróżowałem , ale z pozycji pieszego .Najgorsza Ameryka Południowa i ich latynowski temperament - najważniejsze urządzenie w aucie to klakson i niema zasad co do przepisów .Europa - to Południe Włoch - wszech obecne motorynki i też klaksony , tyle że zasady ruchu zachowane.Europa Zachodnia z Wyspami - bajka , bo ile to razy się zatrzymałem by pomyśleć gdzie iść to zatrzymały się i auta - z grzeczności przechodziłem na drugą stronę :grin: Azja - im kraj bogatszy to i dobrze , ale tam gdzie krowy mają pierwszeństwo to szok.Na biegunach nie byłem to nie wiem. Polska - na trasach podoba mi się informowanie kierunkowskazem , że nie wyprzedzaj bo nie zdążysz jak można unik na prawo :clap: Najbardziej wnerwiają mnie TIRy jadące karawaną i żeby wyprzedzić to stado potrzeba przejechać 50 km . Nieraz warto zaniechać podróży główną trasą , bo drogi "boczne" są wielokrotnie w lepszym stanie niż główne - wiadomo przejeżdżać przez wioski zgodnie z przepisami , bo pijaczki czy dzieci na rowerkach na ulicy. Szerokości - jak mobilki gawariat.

Gdy tak robiłem to mnie mało co w Anglii nie rozjechali :mellow: Mieszkasz w Niemczech to dzieci przyzwyczajone , że samochody się zatrzymują , jak będziesz z nimi u nas to dopiero ich pilnuj - wiesz czemu. A ja się boję do łóżka położyć , bo na tym sprzęcie najwięcej ludzi umiera - na szczęście i na łóżkach robi się i nowe życie.

Jak to się robi napisałem : /viewtopic.php?t=379

Wkleiłeś niepełne linki. Ja pozwoliłem sobie Twoje fotki zmieścić w jednym :wink: poza jedną bo link nie "chodzi". http://img248.imageshack.us/slideshow/player.php?id=img248/3150/1295546064pbx.smil

Najprościej to odwiedż sklep hydrauliczny . Kawałek plastikowej rury fi 50 na to redukcja i heja, Albo zrób lejek z twardego plastykowego skoroszytu . A to taki lejek Madeja do napełniania słoików z /viewtopic.php?t=5071

Pożyczyłem fotkę od Zbója Madeja :wink: