Darino

No smakuje bardzo dojrzale, mi najlepiej na masełku. Najbardziej dominuje słód i papryka chili. Soli było 1,7% i miodu 0,2%. :grin:

Moja siekana robiona na Wielkanoc 2010 :grin:

:thumbsup: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :grin:

http://w20.wrzuta.pl/film/9wUOeC84pav/kuba_-_saletra_-_ogien :rolleyes:

Bardzo udana wędlinka :thumbsup: :clap:

:grin:

Też gratuluję z okazji rocznicy. U nas na obiad był krupnik a na kolację swojska pizza z szynką, szpinakiem, owocami morskimi i tuńczykiem. :grin:

http://www.portalspozywczy.pl/mieso/wiadomosci/wzrost-produkcji-wieprzowiny-spowoduje-spadek-cen,43528.html

:clap: :clap: :clap: Baleron

Parowar bez możliwości nastawienia i kontrolowania temperatury nie nadaje się specjalnie do obróbki termicznej mięsa. Prędzej do blanszowania ryb i warzyw lub owoców. Najlepsze efekty obróbki termicznej mięsa daje metoda niskiej temp. "souse vide" Tu masz parowar z innej półki http://www.moebel-universum.net/Elektrogeraete.Dampfgarer.Miele-DG-4164-L-Dampfgarer.html?BPCID=148&BPPID=BZ5821025 Możliwość nastawienia temp. 40-120°C etc, itd :wink: Ale znowu ta cena :shock: Pozdrawiam

http://www.niepalsmieci.pl/

Przeca to ten misiu polarny na przedostanim zdjęciu :grin: Ale mi się zimno zrobiło brrr... :wink:

Raclette na sylwestrowym stole :grin: Pozdrawiam noworocznie

Ostatni obiadek... ...w tym roku :grin:

W Nowym Roku, tuż po balu oprócz szczęścia, zdrowia, szmalu, proście niebiosa, by Wam dały, dużo seksu i gorzały. :wink: Do Siego Roku 2011! życzy Darino z rodzinką

(*) Dlaczego by miała być, przeciesz to nie pierwszy raz tu artykuł z 2007r http://www.wnp.pl/wiadomosci/tragedia-w-zg-rudna,38503.html Dola górnika już taka jest :sad:

A,B i C naszego forum Szukaj np. http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1268 http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1460 :grin:

Według podstaw pewnej obróbki termicznej tzn. 68°C wewnącz boczków czasu nie mierzyłem. Pozdrawiam :grin:

Jeśli dobrze zrozumiałem, to nie od przodu, a od dołu się odpala. To jest ta konstrukcja bez dziurek :grin: A ta z dziurkami jest odpalana od tyłu :grin:

:clap: Wędlina królewska, jak dla mnie bardzo udany wyrób. Co mnie ciekawi...jak smakuje kindziuk z dzika :question: Pozdrawiam

nie korzystam z niej, ale czytałem oceny i wygląda że wszyscy są zadowoleni. Pozdwolę sobie wrzucić fotkę z licytacji może pomoże to trochę oceny konstrukcji :grin:

To peklowanie na sucho :question:

:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :grin:

Piotrusiu, przeca to walor swojskich wyrobów domowych. Z powodu braku glutaminy i innej chemi wyroby nie kuszą do obżerania się. Naprawde doskonałe :thumbsup: mogę to poświadczyć gdyż miałem okazję degustacji na V Zlocie przy wspólnym studiowaniu wybornej literatury polskiej :clap: :wink:

ö U nas piź..i jak w Kieleckim, -8°C wszystko chyba ciągnie ze wschodu :wink: :grin: