ZdrowoDomowo

Aniu Dzisiaj miałem klienta Włocha, który przyjechał po kultury i formy - gadaliśmy z godzinkę (prawie polskojęzyczny). Stwierdził, że ricottę robi się w temp 82 stopni - nie wyżej - pochodzi z rodziny serowarów. Dodają mleko a zakwaszają tylko zimą. Pozdrawiam Jacek ZdrowoDomowo.pl

Andrzejku. Do serów dojrzewających powyżej 4 tygodni lepsza jest cielęca. Podpuszczka mikrobiologiczna ma skłonność do tworzenia goryczki w serach dojrzewających. Pozdrawiam Jacek zdrowodomowo.pl

Eluś - Brak Słów - jestem z wami.

Jak możecie zaopatrzcie się w jelita baranie - cena u producentów wzrosła 75%. Pozdrawiam Jacek -------------------------------------------- www.zdrowodomowo.pl

Witam Jeśli ktoś potrzebuje mam gorczyce w specjalnych cenach dla członków WB. Gorczyca biała ziarno 200 gram 3zł Gorczyca biała mielona 200 gram 4zł Gorczyca czarna 200 gram 5zł Gorczyca czarna mielona 5,50zł Jeśli jest ktoś jest zainteresowany proszę o kontakt przez PW lub j.bloch@zdrowodomowo.pl Pozdrawiam Jacek -------------------------------- http://www.zdrowodomowo.pl

Jutro postaram się wrzucić linka. ----------- www.zdrowodomowo.pl

Witam Miro przewód poprawiony - ok 3 m - spokojnie można postawić zasilacz wyżej. Bawiłem się z tą nadziewarką ponad tydzień i dla mnie rewela - sprzedaje tylko produkty, które sam używam. Pozdro ________ www.zdrowodomowo.pl

Witam Mam u siebie na sklepie - tydzień testowałem i na 2 półtusze spokojnie wystarcza - polecam. http://www.zdrowodomowo.pl/Produkt/NADZIEWARKA%C2%A0PIONOWA%C2%A05%C2%A0LITR%C3%93W%C2%A0Z%C2%A0NAP%C4%98DEM%C2%A0ELEKTRYCZNYM%C2%A0/217/ Pozdro Ps. rewela lejek do kabanosów. ----------------------- www.zdrowodomowo.pl

Witam Ja mój chrzanik robię w sokowirówce - oczyszczone korzenie kroję na kawałki po 2 cm. i do sokowirówki. Uzyskany sok mieszamy z miazgą, zalewam zalewą. Maszynkę można postawić na dworze. 3kg chrzanu - 5 minut roboty i mamy pięknie rozdrobniony chrzan. Pozdrawiam ---------------------------------------------- http://www.zdrowodomowo.pl/

Witam Napisz co i ile potrzebujesz . Wysyłka bez problemu - 1 funt/kilogram. Wielokrotnie wysyłałem nawet do afryki i nie było problemu. Pozdro __________________________________ Wszystko do domowego wyrobu wędlin, serów itp. http://www.zdrowodomowo.pl/

jasne

Witam Skontaktuj się ze mną na PV lub j.bloch@zdrowodomowo.pl - wyjdzie na pewno dużo taniej i nie będzie to chińczyk. Pozdro Jacek ----------------- Wszystko do domowego wyrobu wędlin, serów itp http://www.zdrowodomowo.pl/

W okolicach Łodzi najlepsze są świnki w Mąkolicach(za Strykowem - kierunek Piątek) - Można zamówić chlewikową( wczoraj kupiłem piękne 1 1/2 blondynki - tłuszczyk na dwa palce). A na co dzień można spokojnie zawierzyć łódzkiemu selgrosowi. pozdro Jacek ------------------------------------------- Wszystko do domowego wyrobu wędlin, serów itp http://www.zdrowodomowo.pl/

A ile czasu mieszałeś - masa była kleista? --------------------------------------- Wszystko do domowego wyrobu wędlin, serów itp. http://www.zdrowodomowo.pl/

Z 20 litrów mleka uzyskuje się od 2 do 2,5kg młodego sera (mleko mleku nierówne + inne zmienne - chlorek, chusta itp.) Pozdrawiam Jacek ------------------------------------------ Wszystko do domowego wyrobu wędlin serów itp. http://www.zdrowodomowo.pl/

1. tim 2. pis67 3. sylwek_57 4. andrzej k 5. mario 6. mazurzak 7. Wirus 8. Darino 9. roj61 10. SMORODINA 11. nimek 12. Zboj Madej 13. Paula 14. Rimol 15. walka 16. yogi 17. frapio 18. beiot 19. tadeusz badke 20. arkdom 21. vito_miks 22. Podlasiak 23. gonzo 24. many 25 chłop z warmii 26. tur100 27. gregdalvik 28. lesław kępiński 29. salvado 30. Maad 31. przemo73 32. Wosiu 33. Radek_57 34. pos 35. Papcio 36. dziuniek 37. Lesniak 38. arkadiusz 39. golaszm 40. z_bychu 41. Olek.P 42. Przemo 43. Jacek 44. dobroduszny 45. chudziak 46. fred__ 47. Marek z Bielska 48. Savio 49. iretaci 50.bogdan_kacz 51. Franko 52. biascun 53. yareka 54.pejton 55. Straszny 56. anik 57. Kaszubka33 58. tegwoj 59. wojstank 60.feder 61.sebastian 62.Marko 63.majus 64.marcomm 65.Tomuś 66.burn11 67.dareklynx 68. andy 69. shadow 70. grzes855 71. JanuszQ 72. waga 73. Wnuczek 74. cpn 75 jędrek12 76.wader 77.JacekB 78. Antozar 79. ChrisB 80. zemat 81. henryk pietszcz 82. kowo 83. maly-maly 84. zibi187 85. Marek_ 85. grazia 86. Rolek 87. kaciak 88. jareknew 89. Domin12439 90. bodek 91. Aron2 92 KIT 93 Markus 94.anerka 95. Sławek 96.Rmir 97.kuchar 98.mobilek 99.stolarzM 100. jewo 101.honzaty 102.ugot 103.Stocio 104.zajasc 105.szejk 106.JoteR 107 Zemat 108 mlody 109 jpionka 110 motyl 111 jerzyka51 112 smrodek 113 PAS 114mirdac 115 malinowy bzyk 116 SZAMOT 117 kobo 118 mobilek 119.misiek.b 120.robespier 121. sawca 122. ZdrowoDomowo

Witam Szkoda że nie napisałaś do wszystkich allegrowiczów oferujących podpuszczkę( moja to ta w tabletkach z chustą serowarską gratis). Tutaj masz przepisy na goudę i edamski http://www.zdrowodomowo.pl/Przepisy/SERY%C2%A0%C5%BB%C3%93%C5%81TE%C2%A0/16/ . Na fetę wyślę Ci jutro. Formę do serów najlepiej zrobić z wiaderka po ogórkach lub miski wypalając otwory od wewnątrz na zewnątrz(wtedy nie powstają zdziory) Pozdrawiam Jacek

Najlepsze wędzenie jest właśnie przy szczypiącym mrozie. Im mniejsza wilgotność powietrza tym wędzenie prostsze i bardziej efektywne (a i książka lepiej schłodzona;-) __________________________________ Wszystko do domowego wyrobu wędlin, serów itp. http://www.zdrowodomowo.pl/

Nie kupuj - -jak masz Selgrosa w pobliżu to polecam. Jacek -------------------------- Wszystko do domowego wyrobu wędlin , serów itp. - http://www.zdrowodomowo.pl/ -

Witam Myślę że gęstwa była bardzo grubo krojona i lekko obsuszana. Następnie dodajemy sparzoną i kutrowaną szałwię . Mocno prasujemy i chyba gotowe. Dojrzewa i - no właśnie. Myślę że znalazło się tam błękit brylantowy E133+żółcień chinolinowa E104 Pozdro Jacek -------------------------------------- Wszystko do domowego wyrobu wędlin, serów itp . http://www.zdrowodomowo.pl/ .

Witam Proszę o kontakt w sprawie nadziewarki - coś załatwimy - j.bloch@zdrowodomowo.pl Pozdro Jacek ZdrowoDomowo

Oszukane kołduny można zrobić z wołowiny dodając rozpuszczony w małej ilości wody bulion barani(dostępny w kuchniach świata w Manufakturze - 10 kostek 16 zł) ---------------------------------------- WSZYSTKO DO DOMOWEGO WYROBU WĘDLIN SERÓW ITP http://www.zdrowodomowo.pl/

Witam Bez problemu mogę gratis pożyczyć wędzarnie Bradley - mięsa też nie trzeba peklować. Bardzo dobrej jakości peklowane szynki,balerony,boczki, polędwice i golonki można dostać w łódzkim Selgrosie. Jak co proszę o kontakt j.bloch@zdrowodomowo.pl -------------------------------------------------------------- WSZYSTKO DO DOMOWEGO WYROBU WĘDLIN, SERÓW ITP http://www.zdrowodomowo.pl/

Witam Maselnictwo wpisuje się w serowarstwo - a do chleba przydał by się napowietrzny piec chlebowy. Jacek ------------------------ Wszystko do domowego wyrobu wędlin, serów itp http://www.zdrowodomowo.pl/

Witam Możecie pomyśleć o otwarciu Szkoły Domowego Serowarstwa. Ze swojej strony deklaruje darmowe zabezpieczenie tego projektu w: podpuszczkę, kultury starterowe, pleśniowe itp. Pozdrawiam Jacek ------------------------ Wszystko do domowego wyrobu wędlin, serów itp http://www.zdrowodomowo.pl/