gruby7074
-
Postów
1 861 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez gruby7074
-
Witam,czy do kaszanki mogą być płuca wołowe?Przeczytałem kilka tematów ze strony głównej ale z dodatkiem wieprzowych,a będąc dziś w ubojni zapomniałem o nie spytać [tzn wieprzowe].Kupiłem tylko szynkę z kością b/s,b/g,żołądek na salceson[były też pęcherze] i krew gratis.Zakupiłem też w D.... ładny,chudy boczuś i wytrybowaną szynkę
-
Jeżeli rozcięcie będzie w miejscu odkręcania to się nic nie stanie . Jelita używam - kiełbaśnice w rozmiarze 26/28 . Co do długości to zależnie od potrzeb . jak do grzania lub grilla od 14 -16 cm Pozdrawiam Dziękuje,patrząc na zdjęcia to wydawało mi się 28/30 i długość min 20 cm
-
Andrzeju jakiej długości odkręcasz kiełbaski i jakiego rozmiaru jelit używasz?Kiełbasa
-
[*][*][*]
-
Dziękuję za przeniesienie,miro:wypuklosc lekka jest i sprezynka też jak zauważył jumbo.Brakuje mi do niej lejkow,kołnierz do nakrętki to 45-46mm,pomożecie?
-
Dziękuje Maxell
-
Gdzie polecacie zakupić jelita?
gruby7074 odpowiedział(a) na slodziaksos temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
miro coś w tym jest,bo produkcję wędlin też prowadzą -
Gdzie polecacie zakupić jelita?
gruby7074 odpowiedział(a) na slodziaksos temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
To ja się pytam:co się dzieje z jelitami z Polskich ubojni?skoro co dzień widzę kilkadziesiąt tirów z żywcem,zmierzających do lokalnej[znanej w całej europie] ubojni -
Już jest. Przed makijażem: Po malowaniu ale jeszcze nie ochrzczona, przed polerką tuby:
-
Dzisiaj sprawdziłem termometr z NETTO,sonda oddalona 25 metrów od 'matki' działa bez problemu , wskazania temperatury porównane z innymi termometrami to +/- 0,5*C czyli nie jest źle jak na chińczyka.
-
Kupiłem ale jeszcze nic nie sprawdzałem
-
Dziękuje,miałem się odchudzać ale jak widać sam na siebie bat kręcę
-
Ja nie dam rady,ale syn jedzie na 8-ą do Łęczycy to wstąpi i jak będą to kupi.Dzięki za info
-
binio1111 starczy do jutra?
-
Wakacyjnie wyposzczeni ,1/3 wyrobów zjedzona w mgnieniu oka a i córce też trzeba było podarować
-
Wakacyjne wędzenie Ociekanie Osuszanie Wędzenie Gotowe wyroby A tak wyglądają w przekroju
-
Witam,ja też jestem na etapie budowy nadziewarki poziomej z przekładnią,rura 129x2x400 z nierdzewki,tłok z teflonu+oring bo rura nie jest idealnie okrągła w środku.Stelaż zrobiłem ze zwykłej blachy 6 mm[do malowania],zostało mi wyspawanie części przedniej do której zakupiłem króciec z nakrętką[zaślepką] 6\4 cala[oby nie był za mały].Wkrótce koniec prac to zrobię zdjęcia i wstawię na forum,koszty na razie niewielkie ale ile i jak się sprawuje okaże się niebawem
-
[*][*][*]
-
Nie znam osobiście ale jest na tym zlocie kilka osób z naszego forum
-
Gdzie polecacie zakupić jelita?
gruby7074 odpowiedział(a) na slodziaksos temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Pewnie w małych zakładach jest to nie opłacalne,ale w takich kombinatach[jeden z większych w Europie,a może największy?] to wszystko jest możliwe. -
Gdzie polecacie zakupić jelita?
gruby7074 odpowiedział(a) na slodziaksos temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Miro to miłe że przepraszasz ale naprawdę nie ma za co,ja się nie gniewam.Zapytałem tylko dlatego bo niedaleko jest potężna ubojnia[i nie tylko].która dziennie ubija od 15 do 16 tyś szt trzody chlewnej.To właśnie dla nich pewna agencja zatrudnienia prowadziła nabór jeliciarzy i osób chętnych do pracy w jeliciarni. -
Gdzie polecacie zakupić jelita?
gruby7074 odpowiedział(a) na slodziaksos temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Miro,zadowolony jesteś z siebie?,od dłuższego czasu wielką przyjemność sprawia Ci robienie z innych szarych myszek -
Gdzie polecacie zakupić jelita?
gruby7074 odpowiedział(a) na slodziaksos temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Miro jesteś wielki z tą swoją "niewiedzą"
