wiejas

eeeeeeeeeeee to dobre musi być :thumbsup: takie ścięgno dzięki abratek

nie taki numer to mi nie pasuje gonzo123 ale dzięki

ups abratek ja nie mam nic przeciwko klasyfikacji ale moja wiedza na ten temat jest żadna i z tego względu najpierw musialbym zobaczyć z czym to się je bo dla mnie wszystko co w sklepie to mięso a róznic mi jeszcze nikt nie pokazał przepis prosty jest dla mnie zrozumiały czyli weź mięso i zrób kiełbasę natomiast przepis gdzie są wyznaczone klasy miesa jest dla mnie całkowicie niezrozumiały Wy jestescie fachowcy a ja no coż taki domorosły wytwarzacz wyrobów mięsnych no i na koniec pytanie.......... jak wygląda ścięgno w kiełbasie?

pożywiom uwidim

oscypek też jest słony a gdyby nie taka wysoka cena to bym na okrągło wsuwał a jeszcze do piwa..........mmmmm mniam [ Dodano: Nie 13 Cze, 2010 13:33 ] nie wiecie gdzie można ten koryciński kupić w rejonie rybnik jastrzębie żory? muszę tego spróbować a sam na razie się za wyrob nie biorę bo tu nie ma krów mlecznych poprostu wybite bo się nie opłaca trzymać

hm ja narazie jestem na etapie żeby smakowało a z jakiej klasy to już może sprawa drugorzędna ale może kiedyś dorosnę i zmienię zdanie

hej dla mnie zrozumiały przepis to weź mięso zmiel dodaj przypraw itd itp klasy to czarna magia a w sklepie itak trzeba kupić karczek łopatkę czy schab a nie mięso I II czy III klasy dlatego przepis Barbarelli jest taki zrozumiały

przeczytałem i nareszcie zrozumiały przepis te wszystkie klasy powoduja że gdybym chciał kupić tak mieso w sklepie to by mnie wyśmiali jakbym sie z choinki urwał fakt wegeta i maggi mi nie pasuje ale reszta jak najbardziej ok bo ja lubię pieprzyć i czosnkować gratulacje dla Barbarelli

witam tu jest coś dla Ciebie http://imageshack.us/

to wszystko tlumaczy ja jestem przy zabijaniu i widzę co bije rzeźnik tak jest najlepiej

no to powodzenia

znaczy nie biłeś tej świnki? o to mi chodziło

to nie wiesz co pieresz?

no to książka o łowiectwie w rękę i odnowić znajomości

dziczyzny raczej nie uświadczysz chyba że masz znajomości w kole łowieckim

świnkę kupisz za jakieś 3.5 - 4.5 za kilo trzeba popytać

z Bierunia nie masz daleko w moje rejony a tutaj można coś znaleźć [ Dodano: Czw 03 Cze, 2010 17:59 ] i czemu masarnia skoro można sobie załatwić sprawę z rzeźnikiem?

tu masz wszystko http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=21

dzięki miro

witam miro gdzie tego grzyba zamówiłeś?

cóż tego w planach na ten rok nie było

pytam dlatego że chciałbym takie coś dostać i może ktoś mi wyśle :tongue: :tongue: :tongue: :tongue:

witam wyżej chodziło mi oto czy mógłby mi to ktoś wysłać pocztą i czy to nie zginie (umrze) po drodze?

ciekawe czy można to przesłać pocztą?

no to już wiem dzięki Darino