@halusia@
-
Postów
11 001 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
38
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez @halusia@
-
Zainspirowałeś mi Radku. W życiu nie robiłam szynkowej , ale nie omieszkam wypróbować Twój przepis 😋
-
Aniu, Twoja wiedzą i kunszt pozwala czerpać od Ciebie wiedzę Ty Nasza Mistrzyni 🤗👏
-
Tak
-
Na życzenie moje Wnuczki, uwielbia.
-
Na Grzybozlocie mieliśmy okazję jeść placki ziemniaczane z płyty grillowej.
-
Widzę że sobie dogadzasz Bazylku. 🫠
-
Halusiowa produkcja wędlin.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Dziękuję 😊 -
U mnie już zakiszona i przełożona do słoików. O ja też.😋 Dawno nie robiłam.
-
Halusiowa produkcja wędlin.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Bardzo dziękuję Radku. Pozdrawiam ☺️ -
Halusiowa produkcja wędlin.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Dziękuję, to jest mysliwska.😊 -
Halusiowa produkcja wędlin.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Nie nie...Ale staram się wypełnić wędzarnie bo tak lubię no i ze względów ekonomicznych. 😊 Dziękuję Marku i również pozdrawiam 😊 -
Halusiowa produkcja wędlin.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Dziękuję Reniu 😘 Dziękuję Waldku 😍 -
👏👏😋
-
Smaki Agi i Grzewloda
@halusia@ odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Wcale się nie dziwię. Zestaw wygląda mega smacznie 😋 -
Halusiowa produkcja wędlin.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Dziękuję 🙂 -
Halusiowa produkcja wędlin.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
W jednej pigułce z piątkowego wędzenia 💪 Polędwica, Wiejska, Żywiecka drobiowa z książki Robert Winckiewicz z forum " beiot". . A'la żywiecka wp z płatkami chili gyros, Boczek oraz z mojego przepisu Pistacjowa, ale tym razem bez pistacji. Myśliwska. Wszystko podpiekane w wędzarni.
-
Wszystkiego najlepszego Papcio, zdrowia przede wszystkim 💯
-
Andrzeju....zapewne była to dla Ciebie trudna decyzja. Rzecz jasne, że są sprawy ważne i ważniejsze, Ty wybrałeś tą drugą. Mam nadzię że to nie jest decyzja nieodwracalna. Tam gdzie się pojawiałeś, będzie Nam Ciebie brakowało. Byłeś, jesteś i będziesz Najlepszy. Pozdrawiam 🤗
-
Halusiowa produkcja wędlin.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Polędwica peklowania na mokro, czyli 80g peklosoli na litr wody po czym każde 0.5 litra przeznaczam na 1 kg mięsa. Z tej samej zalewy robię nastrzyk czyli 60 ml na kg mięsa. Jeśli chodzi o boczek to pekluję na sucho, czyli 22- 25 g peklosoli na kg boczku. Dobrze nacieram i układam ciasno w pojemniku lub pakuję próżniowo. U mnie peklowanie przebiega 8-10 dni w lodówce w temp 4-6 stopni. -
Szczerze to zdecydowanie wolę z mrożonych które w połączeniu z zimną galaretką szybko się sciąga. Mam to przetestowane.
-
Malinowa chmurką, uwielbiam. Oj dawno nie robiłam 😋
-
Bartas w kuchni - Wędzonki, chleby i inne
@halusia@ odpowiedział(a) na Switala18 temat w Moje wyroby
Aby dobrze zabezpieczyć mięso należy jest użyć 100% peklosoli. Dla polędwicy podczas obróbki cieplnej wystarczy 60 stopni wewnątrz. Obawiam się że będzie sucha. Również czekam na przekrój. -
Ten tort - urodzinowy był degustowany na Grzybozlocie.
-
Może taki ?
-
Wszystkiego najlepszego Rafał...zdrowia przede wszystkim 💯
