Skocz do zawartości

boggi

Użytkownicy
  • Postów

    1 344
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez boggi

  1. pokemon15, jak dla mnie bracie , to mistrzostwo świata Wyroby przepiękne , ładnie pokazane i świetnie opisane . :clap: :clap: :clap: Chylę czapkę przed Tobą
  2. Jak zwykle musi być nutka tajemnicy , czemu nie przekażesz instrukcji tutaj ?
  3. boggi

    Rozważania teoretyczne :)

    Ojj niedobrze , niedobrze . Tak się nie robi Popraw się kolego .
  4. Darino , Tim oraz wszyscy jubilaci i solenizanci , wszystkiego najlepszego
  5. boggi

    Dowcipy

    http://demotywatory.pl/2755708/Tesco-w-Swiebodzinie-wybudowano Henio, może tutaj jest odpowiedź
  6. Dziękuje za miłe i ciepłe słowa Tak tak , smak rewelacyjny a obrączka jest takim wyznacznikiem profesjonalizmu wykonania. Wracając do smaku , to jest rewelacyjny , chociaż dodałem tylko kilka kropel aromatu migdałowego i jako nadzienie , nie dałem różanego , bo już brakło w sklepie , ale za to jest wieloowocowe . Z niejednego garnka pączki już jadłem , chodzi mi o takie swojskie , ale zawsze były takie piłki i w dodatku twarde , takie typowo domowe , szczerze mówiąc wolałem sklepowego , bo domowy jeden i dość , człowiek był zasuszony suchym ciastem . Tutaj aż się chce jeść , a że oczy też jedzą , to obrączka wskazana .
  7. Dziś mogę się również pochwalić i dopisać sobie kolejny wyrób . Szczerze mówiąc , to trochę się bałem , bo nigdy nie robiłem pączków , ale nawet mi wyszły . Są to oczywiście paczki Abratka Pierwsza tura wyszła trochę nie za ciekawie , tzn bez obrączki Następne już trzymałem trochę dłużej zanim włożyłem do smażenia , po prostu jak są większe , to zwiększa się ich wyporność . Jeśli będą jeszcze za wcześnie po etapie " prasowania- ściskania deską " , wtedy są zbyt płaskie , maja mało porów powietrznych i toną , brak im wtedy charakterystycznej obrączki . http://i52.tinypic.com/6z8u1f.jpg http://i53.tinypic.com/msy5o9.jpg
  8. boggi

    Wyroby Pis67 & Co.

    A chodzi o przepis na kaszankę . Myślałem że 16 stę , w takim razie , to ja też proszę przepis na kaszankę na PW
  9. boggi

    Zapal świecę

    http://podforak.rzeszow.pl/upload/znicz1.gif
  10. Jupiiii mi też wyszły , jakoś wyszły http://i52.tinypic.com/6z8u1f.jpg Trochę były za mało wyrośnięte i tonęły , następne już dłużej trzymałem tzn , dłużej rosły i jest różnica http://i53.tinypic.com/msy5o9.jpg Abratek dzięki Ci wielkie , dla kogoś , kto robił wcześniej pączki to jest ułatwienie , ale jak człowiekowi na pierwszy raz takie wyszły to szok
  11. Dodajecie może spirytus do ciasta ? bo mnie coś kusi , tylko nie wiem ile dać na pół porcji . Nie wiem też jak z cukrem wanilinowym , bo chcę trochę zaaromatyzować .
  12. Ludzie , miód cud i orzeszki wyczyniacie . Ja właśnie zaczynam robotę , tzn zaczyn rośnie powoli przy kaloryferze , ja na forum , później biorę się za produkcję , myślę , że też będę miał się czym pochwalić
  13. Jak dobrze pamiętam , to podgardle ma wyższą temp. topienia , dlatego ciężko jest go zastąpić .
  14. boggi

    Krakowska suszona

    Ciekawi mnie , czy w wyliczeniach wagowych , wzięłaś pod uwagę dodatek wody do farszu ?
  15. Czyli , że co ? nie masz już cukierni ?
  16. OO a to mnie zdziwiło , bo pomyślałbym właśnie odwrotnie , że tłuszcz był za zimny i się nie smażyło , zrobił się zakalec . Jeśli chodzi o czas smażenia , to w zasadzie nie powinno się nic złego stać jeśli będziemy pilnować temp. 170 stopni i kontrolować kolor , no chyba , ze m a ktoś opracowany już czas przy tej temperaturze.
  17. boggi

    Przywitanie

    Kichusia, witaj , powiem Ci że szybka jesteś , bo ja jeszcze chyba wszystkiego nie przeczytałem . Witaj wśród wędzarniczej braci
  18. 20deko , abratek , armco , endrus , jacekn , jarek.200 ,) Marianzet1 , pizolek , pretender , wieslaw1958 Wszystkiego najlepszego
  19. Ja najprawdopodobniej spróbuję sobie tak Strasznie mi się spodobał ten zwrot Faktycznie będę chciał spróbować we środę zrobić kilka pączków .
  20. Ciesz się kolego , że Twój wnuczek wie co to prawdziwa piłka , niech chłopak biega , ale czasami dziadkowi faktycznie mógłby pomóc . Przyłączam się
  21. Jeśli ją ponabijasz na kości , to się nie rozleci A tak poważnie , to jeśli receptura tak przewiduje i nic nie skopiesz ,to nie powinna
  22. Dokładnie , tak jest Dziadku jesteś wielki i dobrze , że czuwasz na poprawna treścią . Pozwoli , to uniknąć pewnych błędów .
  23. Dobry pomysł I tu leżu pies pogrzebany , o to właśnie mi chodzi Jeśli nie znajdę czegoś podobnego , wtedy uderzę na sklepy
  24. Witam!!! Być może już wkrótce będę potrzebował kartony do przeprowadzki , pytanie tylko gdzie mogę w miarę solidne i tanio kupić ? Pozdrawiam
  25. Ja nie Jagra , ale : http://www.google.pl/images?q=folia+kube%C5%82kowa&oe=utf-8&rls=org.mozilla:pl:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&source=univ&sa=X&ei=bUBqTcpnxbuEB5K5nPIO&ved=0CDEQsAQ&biw=1152&bih=646
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.