piksiak

Też mnie ciekawi. Cena nawet nie wygórowana. Ja używałem to: https://allegro.pl/oferta/reczna-klipsownica-do-wedlin-12100454660 - jak się potrenuje to nawet coś z tym można zrobić ale to trzeba mieć super zdolności manualne . Potem kupiłem takie coś: https://novmax.pl/oferta/akcesoria/klipsownica-reczna-wraz-z-klipsami-montazowymi/ ale można zacisną tylko z jednej strony, z drugiej nie ma szans, chyba, że nie mam zdolności manualnych Może zrobić sobie prezent z okazji końca lipca?

Kwestia naczyń w których peklujesz. Jak masz np. pojemniki GN to i przy pierwszej metodzie może być za dużo wody.

Faktycznie przepyszna kiełbasa, skład i przyprawy w punkt moje smaki!

Jaki to materiał?

Ja unikałem metalu przy swojej wędzarni wędzarnia (moja metalowa cała ). Wszystkie elementy w plastiku a nie alu które mają napięcie i grzałka całkowicie odizolowana od komory.

Mój sąsiad 🫣 https://www.youtube.com/shorts/-PzjSPjdOLs

Skorzystaj z tabeli Dziadka albo kalkulatora peklowania.

Jakie temperatury masz ustawione, co mierzy termometr. Jak nie dobija do zadanej temperatury to grzeje i tak ma być.

Tak, oczywiście chodzi o solankę nie samą wodę

Wysłane

Te zespoły łożyskowe odkręca się przed myciem. Jak będzie się myło z nimi to pordzewieją. Ja zastąpiłem ten krętki motylkami, oczywiście nierdzewne.

Coś takiego miałem: https://allegro.pl/oferta/zespol-lozyskowy-ss-ucfl-204-tps-mgk-mtm-oprawa-termoplastyczna-lozysko-ss-15089000527?utm_medium=product-carousel&utm_campaign=product-listing&utm_content=%2Flisting%3Fstring%3Dzesp%C3%B3%C5%82%20%C5%82o%C5%BCyskowy%20ucfl%20204

Wymień zespoły łożyskowe na nierdzewne - do spożywki.

3 l wchodzi do zmywarki (dla mnie najważniejszy +). Miałem 5l, teraz mam 3l, dokładam farsz, nie mam z tym problemu. Trzymam ją na regale, trzeba ją zdjąć a przy 3l to kawałek maszyny już jest. Jakbym robił na raz 30 kg kiełbasy też bym kupił 3 l. Nie spieszy mi się.

W PW-21 masz 2 przepisy.

Przecież to są gusta i guściki, wyższość świąt ... itd. napisałeś żurawina - moja żona sypie tą żurawinę do sałatek a ja odkładam na bok, ale nie zabraniam jej jeść - lubi tak.

Spróbuję, zobaczymy

Chodzi o to: pamiętasz robiłeś kiedyś takie śledzie w oleju w słoiku i one były przepyszne. Zrób je znowu 🤣

Raczej nie, nie było tam natki pietruszki

Gdzieś na stronie był przepis na śledzie w oleju (nie po skandynawsku), że wsadzało się je do słoika i trzymało w lodówce - nie mogę znaleźć Może ktoś pamięta?

Ja mam jeszcze taki dylemat - skąd się dowiecie, że ja potrzebuję pomocy Oczywiście dotyczy to wszystkich takich jak ja co się trochę udzielają ale nie znają nikogo i z nikim nie utrzymują kontaktu

Ze strony: https://termoplus.pl/regulatory/esm3723/?srsltid=AfmBOoohychZL4oA8lp82OPa90O9rX2L91trFXELwD2zsnz5DHl0w-ZT

Pomyśl nad 20 l. Do tej 10l wchodzi max 5kg - mi pasuje ale tak trochę przy mało.

To przykryj to jakąś skrzynką drewnianą czy inną, połóż cegłówkę czy co tam masz ciężkiego.

Stosuj się do tabeli dziadka. Stężenia są duże bo czas jest krótki. Będzie ok.