piksiak

Są zakamarki ale to w końcu tylko woda. Przecieram ręcznikiem i sucho jest. W dnie jest korek do spuszczania wody.

Ja używam takiej: https://allegro.pl/oferta/kostkarka-do-lodu-czerwona-15kg-doba-maszyna-do-robienia-kostek-lodu-drinki-12263231622?bi_s=ads&bi_m=productlisting:desktop:query&bi_c=YmI4ZTg3Y2QtNGU1YS00YzhhLTgwN2EtZTM2NGFiZjM0NTE4AA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=0451494b-22fa-4a5a-a694-562293735709 Jestem bardzo zadowolony. Doświadczenia? Pierwsze dwa zrzuty idą z powrotem do wody, potem kostki są już duże. Kostki zbieram do woreczków i wkładam do zamrażarki, potem delikatne puknięcie po zamrożeniu i rozpada się ta bryła na poszczególne kostki. Moja opinia taka, że kostki bezpośrednio z maszyny są "za ciepłe" i może w zimę nadają się do schładzania napojów dlatego muszą być włożone do zamrażarki. Na dzień dzisiejszy używam tego lodu praktycznie codziennie dlatego maszyna szybko się zwraca ale jakbym nie miał tej maszyny to tego lodu bym nie kupował bo nie mam gdzie, dlatego ten zwrot u mnie jest co najmniej dziwny 🤣

Właśnie w tym problem, że gwarancja się nie skończyła. Tak to już dawno bym rozebrał :). Napisałem w pierwszym poście- Serwis pisze, że wszystko jest ok. Na razie walczę zobaczymy co z tego będzie.

Niby tak, ale zelmer z 96 nawet się nie zająknie 🤣

Małe kawałki mięsa wkładam. Ślimak jak patrzę w gardziel tak jakby się zatrzymywał - zwalniał. Wzrosty raczej nie, bardziej spadki bo niskie napięcie jest w sieci - rzędu 210 V. Tylko jak ją wyślę to włączą powiedzą, że działa i odeślą Jak nie trafi na dociekliwego fachowca a raczej nie trafi to nic z tego nie będzie.

Ktoś spotkał się z takimi odgłosami z maszynki? Co to może być. Serwis pisze, że wszystko jest ok.

Ja robię najpierw przecier . Potem całe pomidory obieram ze skórki (wrzątek na ok. 30 s potem w zimną wodę). Zalewam gorącym przecierem i pasteryzacja 10 minut. A krojone to też obieram ze skórki, kroję w większą kostkę - taki pomidor typu lima to na ćwiartki i potem na pół, i gotuję tak z 5 minut maks żeby się nie rozpadły i gorące wlewam do słoików i tych już nie pasteryzuję. Odwracam do góry nogami słoiki. Można posolić je będą trwalsze (tak z 5-10 g na kg pomidorów).

Suszone, całe, krojone, przecier, kiszone?

Też mnie ciekawi. Cena nawet nie wygórowana. Ja używałem to: https://allegro.pl/oferta/reczna-klipsownica-do-wedlin-12100454660 - jak się potrenuje to nawet coś z tym można zrobić ale to trzeba mieć super zdolności manualne . Potem kupiłem takie coś: https://novmax.pl/oferta/akcesoria/klipsownica-reczna-wraz-z-klipsami-montazowymi/ ale można zacisną tylko z jednej strony, z drugiej nie ma szans, chyba, że nie mam zdolności manualnych Może zrobić sobie prezent z okazji końca lipca?

Kwestia naczyń w których peklujesz. Jak masz np. pojemniki GN to i przy pierwszej metodzie może być za dużo wody.

Faktycznie przepyszna kiełbasa, skład i przyprawy w punkt moje smaki!

Jaki to materiał?

Ja unikałem metalu przy swojej wędzarni wędzarnia (moja metalowa cała ). Wszystkie elementy w plastiku a nie alu które mają napięcie i grzałka całkowicie odizolowana od komory.

Mój sąsiad 🫣 https://www.youtube.com/shorts/-PzjSPjdOLs

Skorzystaj z tabeli Dziadka albo kalkulatora peklowania.

Jakie temperatury masz ustawione, co mierzy termometr. Jak nie dobija do zadanej temperatury to grzeje i tak ma być.

Tak, oczywiście chodzi o solankę nie samą wodę

Wysłane

Te zespoły łożyskowe odkręca się przed myciem. Jak będzie się myło z nimi to pordzewieją. Ja zastąpiłem ten krętki motylkami, oczywiście nierdzewne.

Coś takiego miałem: https://allegro.pl/oferta/zespol-lozyskowy-ss-ucfl-204-tps-mgk-mtm-oprawa-termoplastyczna-lozysko-ss-15089000527?utm_medium=product-carousel&utm_campaign=product-listing&utm_content=%2Flisting%3Fstring%3Dzesp%C3%B3%C5%82%20%C5%82o%C5%BCyskowy%20ucfl%20204

Wymień zespoły łożyskowe na nierdzewne - do spożywki.

3 l wchodzi do zmywarki (dla mnie najważniejszy +). Miałem 5l, teraz mam 3l, dokładam farsz, nie mam z tym problemu. Trzymam ją na regale, trzeba ją zdjąć a przy 3l to kawałek maszyny już jest. Jakbym robił na raz 30 kg kiełbasy też bym kupił 3 l. Nie spieszy mi się.

W PW-21 masz 2 przepisy.

Przecież to są gusta i guściki, wyższość świąt ... itd. napisałeś żurawina - moja żona sypie tą żurawinę do sałatek a ja odkładam na bok, ale nie zabraniam jej jeść - lubi tak.

Spróbuję, zobaczymy