Skocz do zawartości

piksiak

Użytkownicy
  • Postów

    3 867
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez piksiak

  1. piksiak

    TC8

    Właśnie w tym problem, że gwarancja się nie skończyła. Tak to już dawno bym rozebrał :). Napisałem w pierwszym poście- Serwis pisze, że wszystko jest ok. Na razie walczę zobaczymy co z tego będzie.
  2. piksiak

    TC8

    Niby tak, ale zelmer z 96 nawet się nie zająknie 🤣
  3. piksiak

    TC8

    Małe kawałki mięsa wkładam. Ślimak jak patrzę w gardziel tak jakby się zatrzymywał - zwalniał. Wzrosty raczej nie, bardziej spadki bo niskie napięcie jest w sieci - rzędu 210 V. Tylko jak ją wyślę to włączą powiedzą, że działa i odeślą Jak nie trafi na dociekliwego fachowca a raczej nie trafi to nic z tego nie będzie.
  4. piksiak

    TC8

    Ktoś spotkał się z takimi odgłosami z maszynki? Co to może być. Serwis pisze, że wszystko jest ok.
  5. Tylko na jogurcie musi pisać - żywe kultury bakterii. (jeden mały na litr wystarczy)
  6. Lepszy będzie jogurt z tego mleka.
  7. Ja robię najpierw przecier . Potem całe pomidory obieram ze skórki (wrzątek na ok. 30 s potem w zimną wodę). Zalewam gorącym przecierem i pasteryzacja 10 minut. A krojone to też obieram ze skórki, kroję w większą kostkę - taki pomidor typu lima to na ćwiartki i potem na pół, i gotuję tak z 5 minut maks żeby się nie rozpadły i gorące wlewam do słoików i tych już nie pasteryzuję. Odwracam do góry nogami słoiki. Można posolić je będą trwalsze (tak z 5-10 g na kg pomidorów).
  8. Suszone, całe, krojone, przecier, kiszone?
  9. Też mnie ciekawi. Cena nawet nie wygórowana. Ja używałem to: https://allegro.pl/oferta/reczna-klipsownica-do-wedlin-12100454660 - jak się potrenuje to nawet coś z tym można zrobić ale to trzeba mieć super zdolności manualne . Potem kupiłem takie coś: https://novmax.pl/oferta/akcesoria/klipsownica-reczna-wraz-z-klipsami-montazowymi/ ale można zacisną tylko z jednej strony, z drugiej nie ma szans, chyba, że nie mam zdolności manualnych Może zrobić sobie prezent z okazji końca lipca?
  10. Kwestia naczyń w których peklujesz. Jak masz np. pojemniki GN to i przy pierwszej metodzie może być za dużo wody.
  11. Faktycznie przepyszna kiełbasa, skład i przyprawy w punkt moje smaki!
  12. Ja unikałem metalu przy swojej wędzarni wędzarnia (moja metalowa cała ). Wszystkie elementy w plastiku a nie alu które mają napięcie i grzałka całkowicie odizolowana od komory.
  13. piksiak

    Znalezione w sieci

    Mój sąsiad 🫣 https://www.youtube.com/shorts/-PzjSPjdOLs
  14. Skorzystaj z tabeli Dziadka albo kalkulatora peklowania.
  15. Jakie temperatury masz ustawione, co mierzy termometr. Jak nie dobija do zadanej temperatury to grzeje i tak ma być.
  16. Tak, oczywiście chodzi o solankę nie samą wodę
  17. Wysłane
  18. Te zespoły łożyskowe odkręca się przed myciem. Jak będzie się myło z nimi to pordzewieją. Ja zastąpiłem ten krętki motylkami, oczywiście nierdzewne.
  19. Coś takiego miałem: https://allegro.pl/oferta/zespol-lozyskowy-ss-ucfl-204-tps-mgk-mtm-oprawa-termoplastyczna-lozysko-ss-15089000527?utm_medium=product-carousel&utm_campaign=product-listing&utm_content=%2Flisting%3Fstring%3Dzesp%C3%B3%C5%82%20%C5%82o%C5%BCyskowy%20ucfl%20204
  20. Wymień zespoły łożyskowe na nierdzewne - do spożywki.
  21. 3 l wchodzi do zmywarki (dla mnie najważniejszy +). Miałem 5l, teraz mam 3l, dokładam farsz, nie mam z tym problemu. Trzymam ją na regale, trzeba ją zdjąć a przy 3l to kawałek maszyny już jest. Jakbym robił na raz 30 kg kiełbasy też bym kupił 3 l. Nie spieszy mi się.
  22. W PW-21 masz 2 przepisy.
  23. Przecież to są gusta i guściki, wyższość świąt ... itd. napisałeś żurawina - moja żona sypie tą żurawinę do sałatek a ja odkładam na bok, ale nie zabraniam jej jeść - lubi tak.
  24. Spróbuję, zobaczymy
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.