MariuszB

Miałem na myśli moje strony jak jest u Ciebie tego nie wiem, ale zaglądaj w bukowe lasy gdzie rosną jagodzny, u mnie w takich miejscach rosną prawdziwki grupami, dzisiaj miałem nawet szczęście do zrośniętych trojaczków

Dzieki Grzesiek Ja jutro z rana śmigam za szczupakiem ale wracając również odwiedzę stare borowikowe miejscówki w których dawno nie bywałem ponieważ dzisiaj zauważyłem że prawdziwki rosną prawie wszędzie, więc tam powinno być ich sporo

Dzięki Grzesiek zarazem gratuluję tobie zbiorów u mnie niestety rydze nie pojawiły się w tym roku w jakiś sensownych ilościach, ot parę zbiorę i nic więcej Dzisiejszy zbiór to 94 prawdziwki, garść kurek i skrzyneczka (taka jak te twoje) krawców i wszelkich koźlarzy, niestety zbiorczej fotki nie będzie bo grzyby oddałem mamie i teściowej, ale parę "leśnych" fotek zamieszczę.

Wyrazy współczucia Piotrze (*)(*)(*)

...... a nie lepiej fotkę z kompa dodać za pomocą funkcji "Dodaj pliki" która widoczna jest na dole pisanego postu, a fotkę z netu za pomocą okienka zwanego "grafika"

Palona wanilia będzie bardziej skuteczna, swego czasu wanilią usuwałem zapach ryby z chłodni którą jeździłem, musiałem to robić ponieważ woziłem różne towary i nic nie pomagało oprócz wanili.

U mnie właśnie zaczęły się borowiczki :happy: oto efekt 20 minutowego spacerku po malutkim zagajniczku :grin:

O tym właśnie pisałem, tyle ze nie chciałem być już tak dosłowny :grin: ale to prawda, rozpuści bez problemu. Miro, dlatego jumbo podał odpowiednie stężenie, z doświadczenia wiem bo naprawiałem maszyny rozlewnicze że w myjni potrzeba było 5 metrów natrysku z dysz aby butelki były wymyte z ługu, nad tym procesem czuwało laboratorium i nie zdarzyło się aby partia butelek miała być płukana ponownie, także my piszemy z własnego doświadczenia, nie z teorii. Weź 5 litrową bańkę i podjedź do najbliższego browaru lub rozlewni wody mineralnej które produkują napoje w szklanych zwrotnych butelkach, dostaniesz bez problemu, a jezeli nie to spróbuj w aptece lub tutaj http://allegro.pl/listing/listing.php?sg=0&string=soda+kaustyczna

Tylko soda kaustyczna jak podpowiadajumbo, pracowałem kilka lat w rozlewni wody mineralnej i browarze i możecie wierzyć że soda w myjni butelek potrafiła rozpuścić, odkazić, pozbawić zapachu i zdezynfekować wszystko, nawet padlinę :???: także pokemon15, spokojnie zastosuj ciepły roztwór sody kaustycznej i pozbędziesz się problemu.

przeszukane, zanotowane - dzięki :wink:Proszę bardzo :grin:

smola, jak cofniesz się wstecz kilka stron to znajdziesz przepisy na ajvar w różnych postaciach.

Podobnie sobie pomyślałem z tym, że ze ściółki jeszcze nie wyszły. Bierzemy grabie i ekologicznie przewracamy las do góry nogami zabierając to, co się biało pokaże Gdybym zobaczył w lesie takiego grzybiarza podczas wykonywania powyższych czynności to nie ręczyłbym za siebie i zrobiłbym użytek z tych grabi :devil:

Biblia grzybiarzy mówi.... 1. Zbieramy tylko i wyłącznie grzyby dobrze nam znane. 2. Grzyby zbieramy do przewiewnych wiklinowych koszy lub łubianek; nigdy do plastikowych toreb czy worków, bo grzyby zaparzają się w nich 3. Grzyby zbieramy tak, aby nie uszkodzić grzybni: wykręcamy je delikatnie z podłoża, większe okazy jak najniżej wycinamy i po wstępnym oczyszczeniu układamy koszyku trzonami w dół. 4. Należy zbierać tylko zdrowe okazy, które osiągnęły prawidłową wielkość, nie zbieramy owocników zbyt młodych, które trudno prawidłowo rozpoznać. 5. Nie zbieramy owocników zbyt starych i zaczerwionych, bo są szkodliwe dla zdrowia, pozostawiamy je na miejscu i nie niszczymy ich. 6. Nie niszczymy grzybów niejadalnych i trujących ponieważ są ważnym elementem ekosystemu leśnego, często są symbiontami drzew i krzewów, a także biorą udział w tworzeniu próchnicy, stanowią ozdobę lasu, są pokarmem dla zwierząt. 7. Zaleca się by zbierać grzyby rano, ponieważ w dzień są nagrzane i podatne na zaparzenie. 8. Po powrocie z lasu, należy grzyby jak najszybciej rozłożyć w suchym i przewiewnym miejscu, bo szybko psują się, należy posegregować je według gatunku i przeznaczenia kulinarnego tj. do szybkiego spożycia, marynowania, suszenia. 9. Nie powinniśmy zbierać grzybów w czasie deszczu, ponieważ nasiąknięte wodą łatwo się psują. 10. Nie oceniamy grzybów nam nieznanych na podstawie smaku, ufając że grzyby trujące i niejadalne mają gorzki smak, bo należy pamiętać, że np. muchomor sromotnikowi ma smak łagodny. Te 10 punktów powinno wystarczyć do zrozumienia czym należy się kierować podczas zbierania grzybów.

Chyba w tym tkwi sedno, czyli długie sezonowanie dębu, w moim wypadku jest to suche drewno po długim sezonowaniu.

Trochę latek już mam i sięgając wstecz, gdy miałem kilkanaście lat dziadkowie, rodzice oraz sąsiedzi i znajomi wędzili dębem z dodatkiem śliwy, czasami wiśni, i innych rodzai drewna, ale dąb występował zawsze, zaznaczę że dąb jasny, obok mamy tartak który z tego dębu wytwarza parkiet, także dębu u nas pod dostatkiem :wink: :grin: ..... ale uwzględniam również kwestię przyzwyczajenia ponieważ skoro zawsze wędzono taką mieszanką to można się przyzwyczaić, za to nie przypominam sobie abym kiedykolwiek jadł wędliny o smaku ziemisto-gorzkim :???:

Nie wiem czy się przyzwyczaiłem ponieważ wędzę również olchą i bukiem ale wybrzydzają :sad: więc na zamówienie idzie w palenisko dąb wespół z śliwą i wiśnią w równych częściach, ale może masz rację :question: może to już przyzwyczajenie :question:

........ aaaa.... to zmienia postać rzeczy :wink:

Z racji tego że mam stały dostęp do dębu to wędzę nim od dawna, dodaje również śliwę lub wiśnię, a jak wyglądają wędzonki to można zobaczyć w moich tematach, próbowałem różnych kombinacji lecz rodzinka i znajomi stwierdzili że najlepiej smakują wędzonki jak wędzę dębem z wiśnią lub śliwą..... i tak zostało :grin:

Zdjęcie z netu, a dokładnie to z http://inprl.pl/ zresztą widać to na zdjęciu w lewym dolnym rogu :wink:

Cóż, opinia o obu pasztetach może być tylko jedna i świadczyło o tym tempo znikania obu wersji ze stołów, a było to bardzo szybkie tempo :grin: to samo dotyczyło pozostałych produktów które dostarczyłem na grilla :shock: :grin: ...... jakieś nie napasione te nauczyciele czy cóś :question: :lol: :lol:

Super sprawa i zaoszczędzone pieniądze, ja pod swoje urządzenia łączności mam już od kilku lat poprzerabiane stare komputerowe zasilacze, spisują się bdb. http://sq1ftb.n12.pl/articles.php?article_id=1 http://www.sp9hvw.info/index.php?page=zasilacze-impulsowe

Halusia, Kiniula, popełniłem oba i w popołudnie pojechały na składanego grilla, do kompletu dołożyłem trochę ostatnich swoich wyrobów, ajwar według mojego przepisu oraz duży słoik krokodyli :tongue: :grin: a że to impreza oświatowa :tongue: bo jest to grupa nauczycieli to i opinie będą światowe :lol: zdam relację jutro bo teraz wybywam na tego grilla.

Proponuję abyś układał z nich jakiś wzór lub napis związany może z forum, dopiero będziesz miał publikę która będzie zgadywała co tam nowego ułożysz :clap: przy okazji możesz zrobić konkurs :grin:

Pośpiech wskazany jest tylko w łapaniu pcheł i sraczce :grin: a Boczuś zwolni jak kobitkę przygrucha która zacznie mu w garach mieszać :tongue: :grin:

@halusia@, narobiłaś mi takiego smaka :wink: że i ja postanowiłem popełnić tego paszteta :grin: dodatkowo aby mieć kontrast popełnię również pasztet według przepisu Kiniuli :grin: ...... postaram się opisać wrażenia podniebienia :thumbsup: :grin: