Tomasz_65
-
Postów
5 231 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Tomasz_65
-
Todek,Wiejas wszystkiego najlepszego w dniu urodzin i nadchodzącym Nowym Roku 100-lat
-
Zdrowych spokojnych świąt dla wszystkich B i S życzy Wiesław
-
morfeusz300 piękna kompozycja ta buteleczka to brandy czy koniaczek
-
Zibi 100-lat
-
morfeusz300 piękne to udko z baranka
-
bilu72 udanego dymienia
-
W genach odziedziczył wszystko co najlepsze utworek super
-
Witam kiełbaski zrobione wylądowały w lodówkach ,kabanosy podsychają, polędwice łososiowe dojrzewają zapasy zrobione
-
Zbójaszku szczere wyrazy współczucia (*) (*) (*)
-
lesniak fajna sprawa wielkie
-
Witam eli55 nie nigdy nie stosowałem takiego patentu wstyd się przyznać ale nigdy nie słyszałem o takiej metodzie Pozdrawiam
-
Witam ArkoGdynia tym razem dominowało drewno z gruszy i śliwki węgierki ,na 6 stronie tego tematu znajdziesz jakiego drewna używam do wędzenia Pozdrawiam
-
Witam moje wczorajsze przed świąteczne wędzenie jeszcze jutro kiełbaski i można odpocząć
-
szymonm21 Nie masz się czym martwić ,tak być powinno Pozdrawiam
-
Kalendarze dotarły w całości Jacku wielkie dzięki za włożoną pracę w ten projekt Pozdrawiam
-
Filemonek moje proporcje na palcówkę peklosól- 25g na 1kg może być 50% p/sól na 50% sól niejodowana pieprz - 2g na 1kg kolendra- 0.5g na 1kg jałowiec- 0,5g na 1kg gorczyca- 0,5g na 1kg majeranek- 0,5g na 1kg ziele angielskie-0.5g na 1kg czosnek świeży -2-3 ząbki na 1kg cukier-jak dodaję to 1 łyżeczka na 1kg (nie zawsze dodaję) zamiast wody dodaję alkohol -ja dodaję 50g na 1kg taka ilość mi odpowiada ,kilka posyów wcześniej znajdziesz jaki :grin: pozdrawiam
-
Kiełbasa wiejska pieczona produkcji Pawła
Tomasz_65 odpowiedział(a) na paweljack temat w Kiełbasy cienkie
paweljack Zgadza się powinny być wiankowe, a wydaje mi się że zrobiłeś tym razem w prostych w przeciwieństwie do wyrobu z pierwszego postu gdzie ewidentnie widać że kiełbasa jest w jelitach wiankowych no chyba że się mylę Pozdrawiam -
Kiełbasa wiejska pieczona produkcji Pawła
Tomasz_65 odpowiedział(a) na paweljack temat w Kiełbasy cienkie
dyzio ,ArkoGdynia A w temacie kiełbasa wiejska pieczona by paweljack -
greg najlepsze życzenia urodzinowe 100-lat
-
Kiełbasa wiejska pieczona produkcji Pawła
Tomasz_65 odpowiedział(a) na paweljack temat w Kiełbasy cienkie
paweljack z tym że jelita zwykłe a nie wiankowe wygląda super -
Witam Dyzio sverige2 jak wiemy tłuszcz jest nośnikiem smaku i grubiej pokrojona słoninka doskonale kumuluje smaki przypraw i w moim przypadku scotch whisky ,burbon whisky czy brandy uwielbiam te smaki .Pozdrawiam
-
Eksperyment..Szynka dojrzewajaca w popiele..
Tomasz_65 odpowiedział(a) na Gregtom temat w Wędliny dojrzewające
Zbyszek 1 m3 drewna, to Ty chyba całą ćwiartkę prosiaka wrzuciłeś w popiół -
A to efekty wczorajszego nadziewania przy okazji zadymiłem palcówkę tradycyjnie z whisky i 2 boczki peklowane na sucho podpiekane
