Tomasz_65
-
Postów
5 215 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Tomasz_65
-
Zbójaszku szczere wyrazy współczucia (*) (*) (*)
-
lesniak fajna sprawa wielkie
-
Witam eli55 nie nigdy nie stosowałem takiego patentu wstyd się przyznać ale nigdy nie słyszałem o takiej metodzie Pozdrawiam
-
Witam ArkoGdynia tym razem dominowało drewno z gruszy i śliwki węgierki ,na 6 stronie tego tematu znajdziesz jakiego drewna używam do wędzenia Pozdrawiam
-
Witam moje wczorajsze przed świąteczne wędzenie jeszcze jutro kiełbaski i można odpocząć
-
szymonm21 Nie masz się czym martwić ,tak być powinno Pozdrawiam
-
Kalendarze dotarły w całości Jacku wielkie dzięki za włożoną pracę w ten projekt Pozdrawiam
-
Filemonek moje proporcje na palcówkę peklosól- 25g na 1kg może być 50% p/sól na 50% sól niejodowana pieprz - 2g na 1kg kolendra- 0.5g na 1kg jałowiec- 0,5g na 1kg gorczyca- 0,5g na 1kg majeranek- 0,5g na 1kg ziele angielskie-0.5g na 1kg czosnek świeży -2-3 ząbki na 1kg cukier-jak dodaję to 1 łyżeczka na 1kg (nie zawsze dodaję) zamiast wody dodaję alkohol -ja dodaję 50g na 1kg taka ilość mi odpowiada ,kilka posyów wcześniej znajdziesz jaki :grin: pozdrawiam
-
Kiełbasa wiejska pieczona produkcji Pawła
Tomasz_65 odpowiedział(a) na paweljack temat w Kiełbasy cienkie
paweljack Zgadza się powinny być wiankowe, a wydaje mi się że zrobiłeś tym razem w prostych w przeciwieństwie do wyrobu z pierwszego postu gdzie ewidentnie widać że kiełbasa jest w jelitach wiankowych no chyba że się mylę Pozdrawiam -
Kiełbasa wiejska pieczona produkcji Pawła
Tomasz_65 odpowiedział(a) na paweljack temat w Kiełbasy cienkie
dyzio ,ArkoGdynia A w temacie kiełbasa wiejska pieczona by paweljack -
greg najlepsze życzenia urodzinowe 100-lat
-
Kiełbasa wiejska pieczona produkcji Pawła
Tomasz_65 odpowiedział(a) na paweljack temat w Kiełbasy cienkie
paweljack z tym że jelita zwykłe a nie wiankowe wygląda super -
Witam Dyzio sverige2 jak wiemy tłuszcz jest nośnikiem smaku i grubiej pokrojona słoninka doskonale kumuluje smaki przypraw i w moim przypadku scotch whisky ,burbon whisky czy brandy uwielbiam te smaki .Pozdrawiam
-
Eksperyment..Szynka dojrzewajaca w popiele..
Tomasz_65 odpowiedział(a) na Gregtom temat w Wędliny dojrzewające
Zbyszek 1 m3 drewna, to Ty chyba całą ćwiartkę prosiaka wrzuciłeś w popiół -
A to efekty wczorajszego nadziewania przy okazji zadymiłem palcówkę tradycyjnie z whisky i 2 boczki peklowane na sucho podpiekane
-
AdamKowalski wyglądają apetycznie w szczególności boczuś ,super Pozdrawiam
-
Witam Olek .P taką żywotność uszczelki 800-900 kg podają firmy sprzedające nadziewarki typu HENDI, ROYAL Pozdrawiam
-
[Ciastka] Pierniki Alpejskie
Tomasz_65 odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Piękne -
Witam wczoraj testowałem nadziewarkę na kabanosach, według przepisu @halusi @. Wielkie ukłony dla Ciebie @halusia@, ułatwiając sobie nadziewanie jelit baranich ,wykorzystałem część długopisu idealnie pasowała do lejka sprawdziła się nadziewanie było bezproblemowe
-
Witam ArkoGdynia masz już odpowiedz na 1 pytanie
-
Wyroby Electry z szynkowarki i nie tylko...
Tomasz_65 odpowiedział(a) na electra temat w Moje wyroby
elektra piękny -
Witam Bogdan dzwoniłem ta uszczelka ma kołnierz ale dla 100% pewności chyba zamówię 1 sztukę i porównam do oryginału od HENDI Pozdrawiam
