mmbp
-
Postów
65 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez mmbp
-
Witam jumbo czy załapie się jeszcze na praski ? potrzebowałbym komplet czyli większą i śniadaniówkę
-
Dzięki za wyjaśnienie tematu,myślę że nie jednemu z Nas przyda się ten wykład.
-
Witam czytając ten temat od początku Maxell pisze że do konserw nie dajemy peklosoli a w przepisach tylko peklosól można by to było jakoś wyjaśnić. Pozdrawiam.
-
Gdzie można spotkać tą książkę w oryginale nie spotkałem się z tymi przepisami
-
I mi się udało
-
Witam czy ktoś z szanownych koleżanek i kolegów ma coś takiego jak gar automatyczny Severin co można w tym robić czy nadaje się do pasteryzacji słoików
-
Witam mam pytanie jaka ilość skórek gotować na rosół i czy 700mml.rosołu jest na 5kg kiełbasy bo na kilogram to chyba nie bardzo. Pozdrawiam
-
Dałem bo chciałem.A jak okaże się że dałem najmniej ale będzie wstyd.
-
I Ja wpłaciłem małe co nieco.
-
I ja też 1 poproszę
-
Dziękuje za pomoc karkówka obrana z mięsa i zamrożona a ile tego było EAnna z taką kobietą jak TY nie przespałbym ani jednej nocy (pewnie robilibyśmy cały czas przy mięsie )Na forum mało się udzielam ale staram się być tu co dziennie a jeśli chodzi o dziiczyzne to jak chłopu trzeba tłumaczyć po woli. Pozdrawiam.
-
Słów brak -myśli tak .Tu nie spotkaliśmy się Dobrzy ludzie potrzebni są wszędzie Do zobaczenia . Dla rodziny KTOŚ TAK CHCIAŁ. Spoczywaj w spokoju
-
Myślałem o kiełbasie,czy to dobry pomysł mięso zamroziłem.A co do pasztetu czy mięso po ugotowaniu można zamrozić czy robić pasztet od razu A jak tak to może jakaś podpowiedż na jakim przepisie się podeprzeć. Pozdrawiam.
-
Mój problem to karkówka z sarny.Ale od początku dostałem dość spory kawałek szyi z sarny(znajomy pozbył się problemu aja go mam) Ile mogłem odkroiłem mięsa ale została dość duża kość z kawałkami mięsa.Czy jest jakiś sposób na odzyskanie tego mięsa.Co można z tego zrobić proszę o podpowiedzi. Pozdrawiam.
-
Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku
-
Pomoc dla Kolegi z forum
mmbp odpowiedział(a) na Maxell temat w Fundusz WB wsparcia w nagłych przypadkach
Szybkiego powrotu do zdrowia. Pozdrawiam. -
Dzięki za poradę . Tak zrobię . Pozdrawiam.
-
Witam.Mam pytanie do Koleżanek i Kolegów.Mam możliwość zakupu mięsa mielonego bezpośrednio w masarni takiego jak na kiełbasę domową,oczywiście wyrabianą w tej masarni.Czy peklując mięso dziś tem.4stopnie+przez 24 godz.Jutro doprawianie i napchane w jelita.12godz osadzanie w lodówce Sobota wędzenie będzie to poprawne postępowanie. Proszę o podpowiedz . Pozdrawiam.
-
Proszę o opinie mieszarki firmy Technologis . Jestem zainteresowany kupnem 27 litrowej.
-
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
mmbp odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
Chciałbym kupić mieszarkę do farszu.Proszę o poradę jaką kupić i gdzie. To o czym myślę to 20l z napędem elektrycznym jedno fazowym.Pozdrawiam -
I ja też,i ja też 1 i 2 chętnie kupię
-
[Porady dla poczatkujących] Dyskusja
mmbp odpowiedział(a) na Muski temat w Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby
Bardzo fajnie przedstawione.Na następny tydzień robię kaszankę. Czekam na salceson. Pozdrawiam.