sverige2

Na szczęście oprócz Ciebie Fantomku są jeszcze inni użytkownicy forum których porady w temacie ew. nabycia dobrej nadziewarki w równie dobrej cenie nadal interesują, i zamykanie tematu nie należy do Twych decyzji ani obowiązków. Weź więc może głęboki oddech i wyluzuj nareszcie co nieco, skonsumuj dobre śniadanko, czytaj uważnie forum, i ciesz się tym pięknym wspaniałym światem który nas otacza .

https://www.lokalneprzysmaki.pl/kielbasa-lisiecka-waga-okolo-350g-madry,3,682,56

Superaśny ten karczek Markizie, oczkami by się jadło, a i chlebuś widać udany !!!

Chlebuś pięknie wyrośnięty, a i skórka super, taka jak powinna być, nie zbyt ciemna a widać że wypieczona, pięknie rumiana i chrupiąca. Super wypiek !

Tak Mariuszu, na to wychodzi, tyle że taki raczej na "Big Macach" chowany .

No niby to racja Olek.P ale z czterech "Big Maków" tak, czy tak trzeba by było zrezygnować, i tu leży problem .

Elu, co tam gadać po próżnicy, rączki same się składają do oklasków, wyszłaś na profesory !!!

!!!

https://www.ebay.de/itm/Edelstahl-Wurstfuller-Wurstfullmaschine-Wurstspritze-Wurstpresse/293141476290?_trkparms=aid%3D111001%26algo%3DREC.SEED%26ao%3D1%26asc%3D20170511121231%26meid%3D996ab09d0c0e488082f91178d403cd50%26pid%3D100675%26rk%3D3%26rkt%3D15%26mehot%3Dpp%26sd%3D264539164302%26itm%3D293141476290%26pmt%3D1%26noa%3D1%26pg%3D2380057&_trksid=p2380057.c100675.m4236&_trkparms=pageci%3A45b01e53-6545-11ea-b5bd-74dbd1809b84%7Cparentrq%3Ad4aa09f41700a9cd2134699affd91cbc%7Ciid%3A1#shpCntId

!!!

Racja Witku, to dokładnie tak samo jak by powiedzieć że rezygnujemy z jazdy samochodem, bo części sporo zdrożały, i przesiadamy się na rower, będzie taniej, i zdrowiej .

Mariusz, konia przecież można oswoić i jak mówią "ułożyć" a przynajmniej próbować . http://myszamovie.pl/wp-content/uploads/2014/06/Samson.gif

Ale jak widzisz Piurku, jesteśmy widocznie z tzw. "innej gliny", bo są ludzie dla których produkt który zdrożał realnie o cenę czterech hamburgerów, słownie (cenę czterech hamburgerów) jest nie do zaakceptowania, ale tak jest OK. bo każdy ma swoją własną kalkulację, a demokracja przecież funkcjonuje. Osobiście gdybym chciał nabyć sprzęt naprawdę dobrej klasy, sprzęt który ma mi służyć długie lata, to jednak zjadł bym o te cztery Big Maki mniej i dokonał zakupu, ale różni ludzie maja różne podejście do rzeczy, i niech tak pozostanie . Pozdrawiam Jarek

Nie wiem, nie zauważyłem ? Ja kupiłem, inni też kupili, a link działa jak najbardziej po kliknięciu w niego, więc co ja Ci mogę poradzić. Podobnie już wcześniej było odnośnie lejków do tej nadziewarki służących do nadziewania "kabanków", Ty wszystko wiesz najlepiej, z DG też, więc nie sądzę aby jeszcze ktoś dalej zechciał angażować się w pomoc. Powodzenia w zakupie życzę .

Tutaj za każdym razem wyskakuje ta sama cena za 3 litrową nadziewarkę z pięcioma metalowymi lejkami 68 euro i 93 eurocenty, plus oczywiście koszty dostawy do Polski w kwocie 5 euro, słownie (pięć euro), i nie chce być inaczej . https://www.ebay.de/...=1&isGTR=1#rwid

Nie wiem gdzie ty tam widzisz lejki plastikowe ? Poza tym Todek też ją zakupił i kilka postów wcześniej o niej pisze pokazując fotki . Tak więc wiele osób już ja nabyło ten sprzęt i używa z dobrym skutkiem. Lejków jest pięć sztuk metalowych, w tym do kabanosów 15,5 mm tak jak na fotce w opisie . Ja przedstawiam ten model który zarówno ja jak i inni koledzy zakupili, https://www.ebay.de/...=1&isGTR=1#rwid ale można sobie kupić gdzie indziej z innym wyposażeniem i w innej cenie. To już tylko decyzja kupującego .

Tak, ja ją właśnie posiadam, i pisałem w tym temacie parokrotnie, co zresztą już wielokrotnie czytałeś, Piurko też, choć nie tylko On ją zakupił, opisał i z powodzeniem używa To jest cały czas niezmiennie ta sama nadziewarka i ten sam dostawca o czym wałkowany jest ten temat od samego początku .

https://www.ebay.de/itm/3L-Wurstfuller-Wurstpresse-Profi-Wurstfullmaschine-Edelstahl-Wurstmaschine/273714561459?_trkparms=aid%3D555021%26algo%3DPL.SIMRVI%26ao%3D1%26asc%3D20190711100440%26meid%3D9108c66b029d46d6842775e35737c12b%26pid%3D100752%26rk%3D2%26rkt%3D10%26mehot%3Dco%26sd%3D173811974343%26itm%3D273714561459%26pmt%3D1%26noa%3D0%26pg%3D2047675&_trksid=p2047675.c100752.m1982&shqty=1&isGTR=1#rwid

Świeć Panie nad jego duszą (*). Jednak jego kiełbasa "Lisiecka" z certyfikatem EU "wiecznie żywa", i pięknie się prezentuje. Przez moment widać też jak się wędzi te wspaniałe wędliny w autentycznej rzemieślniczej masarni, i wędzarni bezpośredniej. Żar paleniska znajduje się bezpośrednio pod wędzoną wędliną, bez jakichkolwiek kanałów, jakie stosuje się np. przy wędzeniu łososia czy wędliny długo dojrzewające, zimnym dymem .

Znalazłem internecie taką fajną "Lisiecką" z certyfikatem EU, robioną przez mistrza masarskiego pana Stanisława Mądrego z pod Krakowa .

Wygląda to apetycznie !!!

W tym jego własnym opisie sprzętu widać że facet nie ma żadnego pojęcia o prawidłowej budowie i pracy DG, to po pierwsze. Po drugie, to tego typu "popielnik", blaszany z wywierconymi otworami nie będzie spełniał swego zadania, będzie się najzwyczajniej zapychał popiołem, i w DG będzie pomocny tak samo, jak pomaga "umarłemu kadzidło", wg. mojej oceny "szajs" jeszcze gorszy od "Dymboxa". Poczytaj sobie jakie założenia musi spełniać prawidłowo zbudowany DG, bo jest o tym sporo na forum. Decyzja jednak zawsze należy do Ciebie To czego można się jedynie domyślać , to ta wspawana na stałe rurka dymowa nie przechodzi przez całą średnicę zasobnika, i nie zatrzymuje opadających zrębek, jeżeli tak jest, to akurat na plus, ale minusem jest wspawanie rurki dymowej na stałe, tak jest po prostu taniej w produkcji, ale niewygodnie do czyszczenia i mycia, no a konstrukcja rusztu do popielnika, to już totalna porażka. /topic/10898-przer%C3%B3bka-dymogeneratora-bacy/

Jarku, było dokładnie jak piszesz, piękne to były czasy, oj tak , szkoda tylko że minęły tak szybko , a zapach podczas gotowania tych małży, był rzeczywiście dosyć intensywny, i taki specyficzny .

DG "Dymbox" to jest od samego początku generator dymu konstrukcyjnie niepoprawny, i będzie działał z problemami, zrębki się ustawicznie zawieszają. Jeżeli chcemy aby to urządzenie działało jak należy, absolutnie konieczne jest dokonanie przeróbki konstrukcyjnej. Rura dymowa przechodząca przez całą szerokość cylindra jest tego powodem. tak być nie powinno. Było już o tym wielokrotnie na forum. W samych początkach rozmawiałem nawet osobiście z konstruktorem i wytwórcą tego sprzętu, wskazując na to co jest zrobione nieprawidłowo i jak należałby to zmienić. Mówił że wie, zgadzał się z moimi uwagami, ale jak widać olał sprawę, bo to utrudnienie w produkcji i wyższy koszt, i dalej produkuje tzw. "szajs", bo nie jest to dobry i niekłopotliwy DG w obecnej wersji. Ustawiczne zawieszanie się zrębków to "zmora", ale jak ktoś lubi wyzwania i ciągłe bieganie, pukanie w DG, popychanie zrębków, sprawdzanie czy dymi, to czemu nie ? Mnie osobiście takie wędzenie nie odpowiada, to tyle z mojej strony .

Nooo ładniusi, musiał smakować skoro już go prawie nie ma .