BazylWidzew
-
Postów
3 871 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
34
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez BazylWidzew
-
Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA
BazylWidzew odpowiedział(a) na EL GREGOR temat w Moje wyroby
Grzegorz dzięki za opis trzeba będzie zrobić. A to mnie zaciekawiło tylko żebym nie przedobrzył bo się kiełbasą opije :grin: -
Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA
BazylWidzew odpowiedział(a) na EL GREGOR temat w Moje wyroby
A ja bym poprosił o recepturę jeśli można -
Sezon wędzarniczy 2013 rozpoczęty :grin: Pierwsze wędzenie to oscypki, wczoraj i dzisiaj po 4 godziny. Z 10 l. mleka wyszło 1355g. Mam zamiar zrobić Hiszpańskie Chorizo więc dzisiaj wędziłem 30g papryki, po 4 godzinach ładnie dymem pachnie :lol:
-
Pokemona wariacje miesne i takie tam...
BazylWidzew odpowiedział(a) na pokemon15 temat w Moje wyroby
Też robiłem :thumbsup: następną zrobię czosnkową -
Wczoraj zrobiłem Brunost. Z 10 l. mleka wyszło 666g.(ale diabelska liczba), dzisiaj jeszcze wędzenie oscypków.
-
Ostatnio otworzyłem piwo robione w czerwcu i :shock: sam kwas. Jak brałem butelkę już coś nie tak bo butelka miękka( plastik) a wcześniej buła twarda. Nauczka na następne piwo trzeba szybko wypić bo na początku było dobre :grin:
-
I dziś metka pisa zrobiona :thumbsup: Na 1170g boczku dałem po 12g soli i peklosoli, 34g cebuli dla mnie mało, 3g cukru i pieprz biały 4g. Trochę wina rozlałem do butelek od lewej jabłkowe, jabłkowo-różane, różane i z tyłu gronowe z dodatkiem malin
-
Masz racje na pewno byłby lepszy tylko w lato jak mam jabłka to robię wino :grin: Nigdy nie robiłem trzeba butelkę lub dwie zrobić, tylko ile cukru dać na butelkę :question:
-
U mnie po jednym dniu zima wróciła :smile:
-
Zaraz mecz Polska-Rumunia
-
Anno nic więcej nie było (niestety to tylko biedronka) Na dzisiaj nie przewiduje żadnego zlotu, chyba że jakiś regionalny warmińsko-mazurski Dzisiaj pokrojone 1170g boczku na metkę pisa 9 litrów cydru wstawione Miód czwórniak niesycony z garścią rokitnika
-
Orange sport finał copa del sol Shakhtar Donieck-Widzew Łódź
-
Wartość odżywcza w 100ml. białko 0,1g; węglowodany 10,2g; w tym cukry 10g; tłuszcz 0,1g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g; błonnik 0g; sód 0g; wartość energetyczna 180kj i 42 kcal
-
Wyczytałem ostatnio na naszej stronie żeby do chleba dać serwatkę zamiast wody. Wczoraj taki chleb upiekłem i jest różnica. Trzeba będzie teraz tak piec :grin: Kupiłem też 9 l. soku jabłkowego na cydr. Drożdże już wrzucone do wody
-
Henio dobre, ale najlepsza jest puenta :grin:
-
No właśnie jutro miałem kupić kilo boczku i robić metkę, a to przepis wcieło :devil:
-
Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA
BazylWidzew odpowiedział(a) na EL GREGOR temat w Moje wyroby
I taczka dała rade :grin: Grzegorz wyroby super :clap: :thumbsup: ale to norma u Ciebie -
Bardzo lubię metkę :thumbsup: Chyba sobie zrobię
-
U mnie od nowego roku zdrożało teraz płace 2 zł/l
-
Trochę konserwy zrobiłem
-
Robert ładna szafka na książki tylko co tam robią słoiki z warzywami, same butelki powinny stać :smile:
-
Nie ma problemu przyjeżdżaj :grin:
-
Robię według przepisu z forom Alkohole Domowe, jest tam ze słodem to tak robię. Raz robiłem wyszło pyszne. Teraz pracuje w beczce 120 l. jak przepracuje odcedzam wszystko i gotuje w 15 l. garnku z nierdzewki + deflegmator i chłodnica. Po 2-krotnym gotowaniu mam 90%
-
Wczoraj 10 godzin zacierania burbona :rolleyes: 80 l. wody, 30 kg śruty kukurydzianej i 4 kg słodu jęczmiennego :grin:
-
W maju zrobiłem konserwę słoikową zaniosłem do piwnicy i o niej zapomniałem. Wczoraj jeden słoik otworzyłem, normalnie pyszne. Miro wielkie dzięki za ten przepis. Kupiłem 1600 g karkówki i cztery słoiki właśnie się gotują :grin:
