Skocz do zawartości

grzech25

Użytkownicy
  • Postów

    386
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez grzech25

  1. Jeżeli ociepli się dach to siłą rzeczy na poddaszu będzie cieplej i nie będzie tak wychładzało podłogi. Licząc koszty - 20 cm wełny (bo mniej nie ma sensu) + legary, płyty itd to nie wiem czy sama piana na dachu nie wyjdzie lepiej:)
  2. Ano tak - masz rację. W takim wypadku sporo da samo położenie na tych dechach wełny ale 15 albo 20 cm. Pozostaje jednak pytanie, czy nie lepiej ocieplić dach na poddaszu ową pianą zamiast stropu?
  3. A nie lepiej zamiast tej wełny dać spryskać z 5 cm piany? Pytam bo mam też strych nieocieplony tylko blacha+deskowanie. Czy nie lepiej zamiast babrać się z wełną, wezwać spryskiwaczy i niech zaleją te dechy tak 5 cm.
  4. To może wracając do lit. Gawęckiego, zbadać dwie próbki na obecność/poziom nitrozoamin. Jedna próbka normalnie pekolowana a do drugiej dodać askorobinianu wg zalecanej dawki.
  5. Tak sobie czytam o wit. C i zaciekawiło mnie zdanie: hamuje skutecznie tworzenie się trujących nitrozoamin w peklowanych mięsach, jak i stabilizuje kolor mięsa. (lit. Chemia żywności – Ed. J. Gawęcki) A skoro nitrozoaminy to rakotwórcze związki, które przyczyniają się do rozwoju nowotworów żołądka to może warto do peklowania jednak dodawać kwas L-askorbinowy? Na forum nie otarłem się o temat.
  6. Też mam taki młynek i jest to najstarsze działające urządzenie jakie znam, a znam go od niemal 40 lat
  7. grzech25

    Na grzyby

    Kaniulka przed ścięciem
  8. Gdybym leniwy nie był to pewnie bym tak zrobił :-) Sznurek też pikny - wędzarka będzie wyglądała jak dom z bala
  9. Wiem, że wędzarnia szczelna być nie powinna ale u mnie deski się rozeschły chyba z lekka za bardzo:( Pytanie - czym to uszczelnić? Sznur jutowy, lina konopna? Konopię 5mm widzę ale juty nie bardzo. Konopia zatem się nada?
  10. Eeetam, i tak będą zakładać, dublować, pytać - jak to na fooorach
  11. An, a nie masz tam zakładu xero? Tam też powiększą z dowolnym marginesem.
  12. Piekł będę zatem surowe powolutku
  13. Większość przepisów tak mówi, ale znalazłem gdzieś również "parzony" przepis a i w tym wątku ktoś wcześniej pisał, że parzył bo to na grila.
  14. Odświeżę nieco wątek. Kiszkę z przeznaczeniem na grila parzyć przódy, czy pominąć i surową jąć grilować?
  15. U mnie natomiast na szyneczce pojawiły się plamki pleśni. Pierwszy raz coś takiego zaobserwowałem. Czym to może być spowodowane?
  16. grzech25

    Schabowy... z grilla

    Albo lepiej miodowej (do żeberek też super). A ziemniaczki obgotowane, wystudzone grube plastry wybabrane w zwykłej musztardzie z przyprawami
  17. Rozumiem, ok - wielkie dzięki. Kupiłbym same uszczelki i dalej by ciekło
  18. miedż i ocynk to gwarancja ogniska elektrochenicznego - 5- 7 lat gwinty w ocynku potrafią zniknąć i czasem się trzyma tylko na kamieniu - jaki system rur i złączek - jak są od innego producenta = to masz wyjaśnienie Czyli, że co - szukać uszczelek tego samego producenta co rury?
  19. Tak, wiem ale instalację zakupiłem w komplecie z domem;)
  20. Miedzi to mam najmniej, w zasadzie tylko od kotła - to co widać na fotce. Mnie martwi ten pvc - bo za pompami to już prawie tylko to cieknące na wszystkich złączkach badziewie:(
  21. Trochę piecowy temat. Instalację pieca mam mieszaną. Skończyło się grzanie i zaczął się problem z rozszczelnionymi złączkami rur pvc. Próbowałem dokręcać ale na nic to:( Domyślam się, że siedzą tam uszczelki i one są do wymiany. Czy można/jest sens smarować je silikonem uszczelniającym przed skręceniem w celu uniknięcia ponownego rozszczelnienia za rok?
  22. grzech25

    Dopiekanie w wędzarni

    Jeden sparzony, reszta upieczona. No i masz rację bo po 40 min miał 30 st w środku
  23. grzech25

    Dopiekanie w wędzarni

    Wczoraj dymiłem min. boczek i się teraz zastanawiam, dziś go podpiec czy sparzyć?
  24. Cześć, jestem Monti. Monti bo mama Mini a tata Miki Tata znalazł nowy domek i zostałem sam z mamusią ale póki co cycunie najważniejsze a jest ich sporo i wszyyystkie pełniutkie - bo nie mam rodzeństwa No i co dzień jestem większy To na razie - wpadnę jeszcze oczko pokazać jak troszkę podrosnę.
  25. Przed kolejnymi wędzeniami opróżniałeś wędzarnie by ją nagrzać? Ps. fajowy, długi wątek o długości wędzenia się wydłuża niczym flaczek kabanosa
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.