fazzii

Z zapartym tchem czytałem Twoje fotorelacje, widać że już jesteś uzależniony od dymu :grin: Mielonki również wyglądają świetnie ale najfajniejszy na tym zdjęciu jest mistrz drugiego planu :lol:

To prawie jak Smolenska teoria spiskowa :grin: a może jak powierze mieso do mrozenia w temp. -70 okaze sie ze bylo zamrozone do -15 stopni, nie popadajmy w paranoje. Jeśli chodzi o wydawanie pieniedzy to myślę że 20 zlotych za badanie wcale nie przekroczy kosztu mrozenia w temp. -70 przez 3 miesiace

Nie porównuj Polski i tego co jest praktykowane w USA, u nich nie ma obowiązku badania obecność włośni metodą badania trichinoskopowego, po prostu przyjęli metodę głębokiego mrożenia i generalnie stosują ja dla większości dziczyzny. Maja swoje metody i nie mi oceniać czy są lepsze ale jak widzę amerykańskiego policjanta który zamiast użyć alkomatu każe kierowcy stać na jednej nodze, iść stawiając stopę przy stopie czy liczyć od 100 w odwrotna stronę to się zastanawiam czy nie prościej dmuchnąć :smile:

u mnie okna pootwierane okolo 3 w nocy i zamkniete przed 9 oraz opuszczone rolety, wiec w mieszkaniu caly dzien chlodno, do picia zielona herbata oczywiscie goraca oraz duzo plynow z lodem :smile:

kręcąc się motocyklem po okolicy zrobiłem parę fotek http://www.garnek.pl/loboo/a

dzieki za odpowiedz, zastanawialem sie czy na skutek kapania nie zrobi sie jakies zwarcie ale bardziej interesuje mnie pierwsza czesc pytania dotyczaca wlotu powietrza w dolnej czesci beczki.

Filmiki Emila pokazuja wyraznie ze dla robienia kasy mozna ustawic niepoprawnie kat fotoradaru i wtedy aparatura przeklamuje nawet o 30% ale przestepstwem jest zwracanie uwagi

Zastanawiam sie nad budowa takiej beczki i mam pytanie odnosnie tych dzwiczek na dole, czy jesli montaz grzalki nie wymagalby tych drzwiczek to czy beczka musi miec jakis otwory w dolnej czesci aby doprowadzac powietrze czy wystarczy to co wtloczy generator dymu? I drugie pytanie, na zdjeciach rogera widac oslone nad grzalka, ktora nie zaslania zagulatora napiecia, czy nie splywa na niego kapiacy tluszcz z wedlin?

dojrzewanie mięsa wymaga chyba powietrza, wiec pakowanie próżniowe jest chyba dobre do przechowywania a nie dojrzewania

korkownica do butelek wina

a tutaj widzisz roznice? W mojej maszynce od krawedzi gardzieli do ślimaka jest 15 cm wiec trudno tam wsadzić palec http://www.neoferr.com/13348-13348-large/picadora-carne-alfa-garhe-12.jpg

W końcu zdecydowałem się na maszynkę na bazie Garhe 22, oglądałem w sklepie również 32 i myślę ze jest za duża na moje potrzeby. Zastanawiałem się nad zakupem, ręcznej 22 i dołożeniu napędu ale ta ma przedłużony kołnierz wiec nie zmielę palców :grin:

pamiętacie auto-stop, nie myślę o podjechaniu do drugiej wsi za frico tylko o podróżowaniu z plecakiem po Polsce z plecakiem i spaniu w schroniskach młodzieżowych lub pod chmurka? W radio była akcja dla kierowców którzy nazbierali najwięcej bloczków z punktami z książeczki autostopowiczów :smile:

Może to dlatego, że one cały czas biegają wolno podobnie jak w hodowli niedobry78 a te hodowane tradycyjnie na Wegrzech jak pisał wczesniej baraki w ostatniej fazie były tuczone.

Moje hobby to chodzenie po górach i wycieczki motocyklowe, nigdy nie chciałem niczego zbierać ale przez przypadek uzbierało się trochę noży :smile: Jeśli chodzi o góry to kiedyś kręciło mnie wchodzenie na szczyty a ostatnio uwielbiam kaniony, koryta okresowych rzek i jaskinie z rysunkami naskalnymi w których żyli ludzie. Czasami odzywa się dusza zbieracza i mam chęć coś zabrać na pamiątkę ale doszedłem do wniosku, ze lepiej niech pewne rzeczy lezą gdzie ich miejsce, mi wystarczy ich fotka :grin:

człowiek mając miłe wspomnienia stara się do tego wracać, boje się tylko że idąc tym tropem to nasze wnuki będą w ramach kultywowania wspomnień spotykać się na rynku i wysyłać do siebie SMS-y lub dawać lajki na fejsie :lol: Jest jeszcze opcja mniej optymistyczna, nie będą wcale wychodzić z domu :smile:

Niestety ale afery typu " pyszna szynka z padliny" sprawia, ze cierpi na tym wielu uczciwych producentów, zyskał jeden oszust a reputacje stracili wszyscy co przekłada się na wymierne straty.

Mieszkam w Hiszpanii wiec to chyba nie ma znaczenia ale koledzy z forum nożowego pisali ze były w Lidlu 3 mies temu, one się pojawiają cyklicznie.

to jakaś herezja, jak się potrafi ostrzyc to na niczym nie da sie tak naostrzyć jak na ostrzałce diamentowej a już na pewno nic nie niszczy tak noża jak wszelkiego rodzaju szlifierki.

Piękne wspomnienia, teraz wszystko jest dostępne od reki i już tak nie cieszy. W tamtych czasach była sezonowość i z człowiek z utęsknieniem czekał na czas gdy w sklepach pojawia sie arbuzy, w święta pomarańcze i inne cytrusy. Jak się zastanowię to nie potrafię zrozumieć dlaczego kiedyś nawet ryż preparowany i chrupki miały swój czas i wtedy ludzie szli z ogromnymi pakami do domu, czekało się również pod koniec wakacji na dostawę gumek chińskich, piór i innych artykułów szkolnych.

Dziękuję za odpowiedz, mój post był zakończony odpowiednia minka więc, trzeba go czytać z przymrużeniem oka. W niedługim czasie planuje wrócić na stale do Polski i z racji tego ze do Bielska mam rzut beretem chciałbym zostać klientem Twojego sklepu, przeglądałem kilka razy ofertę i masz praktycznie wszystko co potrzebne do do wyrobu wedlin :smile:

Producent tych wędzarni chyba nie jest zainteresowany ich sprzedażą, bo gdyby było inaczej odpowiedziałby na to pytanie tym bardziej,że od czasu zadania pytania w Jego temacie jest na forum dziennie i pisze posty w innych tematach :grin:

rewelacyjne do ostrzenia są tanie ostrzałki diamentowe z Lidla, maja 4 gradacje i potrafią łatwo i szybko naostrzyć najbardziej tępy noz http://www.toolsdiy.co.uk/images/thumbs/600/1318675163_e2557.jpg

Oczywiste jest ze nr się musi zgadzać ale mi chodziło o to ze jest kilka typów wyciec w sitkach oraz kształtu otworów na nóż. Przykłady: system ENTERPRISE http://media0.webgarden.es/images/media0:507873609bef1.png/cuchillas%20y%20placas%20enterprise.gif system UNGER http://media1.webgarden.es/images/media1:507874247ff48.png/CUCHILLAS%20Y%20PLACAS%20PARA%20PICADORAS%20DE%20CARNE%20UNGER.gif system EXCELSIOR http://media0.webgarden.es/images/media0:507874e3bc515.png/CUCHILLAS%20Y%20PLACAS%20PARA%20PICADORAS%20DE%20CARNE%20EXCELSIOR.gif Jak widać na zdjęciach w jednych jest wycięcie półokrągłe, w drugim wypadku kwadratowe a w trzecim jest wypustek.

Czytając dane techniczne i oglądając fotki widzę pokrętło do regulacji mocy grzałki ale mam pytanie czy ta wędzarnia posiada termostat lub termometr pozwalający śledzić temp. w komorze?