Skocz do zawartości

sękacz

Użytkownicy
  • Postów

    207
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez sękacz

  1. sękacz

    Wybór nadziewarki.

    Bilu72 jeszcze wnioski by się przydały ????i stwierdzenie że hendi jest ileś tam procentowo lżejsza niż ebayowa nadziewarka. Oczywiście żartuję ale ja myślę że te ebayowe nie są złe jak na taką cenę.
  2. sękacz

    Wybór nadziewarki.

    I co nabija kiełbasę ? Nie rozleciała się
  3. sękacz

    Wybór nadziewarki.

    Ja na szczęście żadnych wgniotów jeszcze nie znalazłem a i ten tłok nie miał takiej wady. A już 5szt obejrzałem
  4. sękacz

    Wybór nadziewarki.

    Po co Wam lejki z rowkiem? Swoją royal 5L nabijam kiełbasy od 2016r i każdy farsz idzie i niema potrzeby nic dokupować. Chyba że ktoś chce wydać kasę.
  5. Małe testy nowego sprzętu. Na początek poszedł pstrąg w ilości 4 szt.
  6. Wzbogacam swój magazyn sprzętowy.Oto ostatni nabytek. Człowiek na starość robi się wygodniejszy
  7. maszyna @jest na gaz ni to grzałka bardziej paleniska
  8. Zbliżają się Swięta Wielkanocne czas na coś słodkiego na święta. Sezon na sekacza uważam za otwarty. Pierwsze zamówienia w realizacji. Jak by ktoś chcial to zapraszam na priw. Istnieje możliwość wysyłki.
  9. Ostatnio troszkę serka uwedziłem Tu przy produkcji sera ala korycinskiego z młodym pomocnikiem
  10. Witam może ktoś ma na sprzedaż gar 50l lub większy może być nowy lub używany.
  11. Wędlinki dojrzewające wyciągnie te na Świeta oraz keksik żony
  12. Ostatniej soboty tj 25 03 2017 troszkę się popracowało. 8kg kiełbaski białej. Pierwsze zmagania z kabanosami oraz reszta farszu z kabanosów poszła w jelita kiełbasiane. Poza tym ćwiartki z kurczaka w ilości 5 szt, i dodatkowo 1 pierś z kurczaka oraz udziec z indyka. Oto zdjęcia z produkcji połowa porcji została od razu sparzona reszta trafiła do zamrażalki kabanosy idą do wędzarni tu jeden odparzony na próbę reszta kabanosów co została po próbowaniu odpoczywała sobie w piwnicy Udziec z indyka i pierś z kurczaka zostały odparzone i na drugi dzień poszły do próżni oraz kiełbaska dojrzewająca z 4 marca również trafiła do próżni
  13. Cena ??
  14. Troszkę ostatnio popracowałem do wiosny idzie. Kiełbasa bydgoska, ćwiartki z kurczaka 2 piersi z kurczaka i eksperymentalnie kości schabowe . a tu przekrój Z poniedziałku też działałem nocne przerabianie 40l mleka na oscypiory w środę wędzenie
  15. Witam dawno nie pisałem, ale działam trochę wędlinek ostatnio porobiłem cienka kilka sztuk. kanapkowa ala żywiecka. tu na probę w jelicie grubym, ale nie bardzo smakowała. tu troszkę cienkiej odparzyłem W sobotę gości mieliśmy razem z żoną więc troszkę wędlinek na spróbowanie poczęstowałem . tu poczynione ala salami do dojrzewania oraz kilka serków wędzonych
  16. W każdym razie nie testuj na sękaczach Spokojnie mam jeszcze parę lepszych produktów do testów
  17. Ja też jutro test albo jeszcze dziś. W środku rolka z folią w cenie.
  18. Można ubić trzeba zgłosić 24h przed planowanym ubojem Powiatowemu Inspektoratu Wet i zgłosić do lekarza weter z terenu który zrobi badanie przed i poubojowe. Należy także zgłosić w ARiMR w ciągu 24h jeśli gosp jest na terenie występowania lub zagrożony ASF. W niektórych powiatach mogą wymagać osoby przeszkolonej z certyfikatem uboju a w niektórych wystarczy że gosp ma np 5lat gospod i imię to zrobić. Poltusz teoretycznie sprzedać nie może ale ...
  19. Szczerze to było pierwsze nasze tzn moje i żony wino ryżowe. Bąbelki niewiem może i nie powinno być ale jak jest wino musujące sprzedawane jako szampan. Dla mnie te bąbelki pasowały. Co do osadu na dnie było zlewane z gasiora znad osadu dla mnie osobiście nie przeszkadzało. Wino ryżowe może za dużo powiedziane jakiś podpiwek ryżowy to raczej był ale dobry. Moje zapomniane ma 32 lata. Ja może lepsza pamięć mam hi. Najstarsza nalewka własnej roboty mam z 2007roku. Mam w zapasie jeszcze gdzieś firmowa sklepowe siaracze z 89 roku w spadku dostałem. Jak znajdę to zrobię fote.
  20. Znajoma kiedyś wysylala do USA. Tylko kosztów nie znam
  21. Ostatnie dostawy sękaczy przed świętami są w trakcie realizacji. Niespodzianki dla rodzin lub znajomych od osób z zagranicy też realizuje. Taka właśnie niespodzianka zaraz zostanie dostarczona do odbiorcy.
  22. Tak jak w temacie kupię nadziewarke typu Henri lub Royal i pojemności 5l może być mniejsza lub większą. Może ktoś ma potrzebę wymiany ba większą. Używana też może być.
  23. Wino ryżowe po 2 latach lezakowania pycha. Zapnomniane niby nie bardzo na swiezo a jednak dojrzewanie robi swoje. Lekie babelki gazu dają to coś.
  24. Zapisane. Zapraszam
  25. sękacz

    Moje wyroby - tier

    Wiadomo kto wiązał co nie Kurp ☺
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.