Skocz do zawartości

Ela K.

Użytkownicy
  • Postów

    915
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Ela K.

  1. Ela K.

    Ciasta i ciasteczka Anuś

    Anuś przejrzałam te strony Twoich wspaniałości i siedzę zaśliniona. Zaraz wciągnę piernika, bo tylko to słodkiego jest. Najgorsze jest to, że sama dałam zakaz na pierniki
  2. Pawełku fajne te Twoje pierniczki. Ja dziś też pierniczę
  3. Fantastycznie wydana książka. Treść, forma - poziom bardzo wysoki. W zasadzie Arek powyżej napisał wszystko . Robert dzięki . Mam nadzieję, że kiedyś Cię poznam osobiście .
  4. Wszystkiego najlepszego Wszystkim ANDRZEJOM dużo szczęścia, pomyślności i wszystkiego NAJ, NAJ
  5. Ela K.

    Na słodko u Eli K.

    Już zaczęłam robić pierniki. To jedne z wielu, które zamierzam zrobić na te Święta. Pyszne !!!! Muszą odstać swoje w puszce, żeby zmięknąć. Pierniki Składniki: 300 g miodu 120 g masła 550 g mąki pszennej + mąka do podsypywania 100 g cukru pudru 50 g przyprawy do piernika 1 jajko 2 łyżeczki sody oczyszczonej Sposób wykonania: Miód i masło podgrzać w garnku do rozpuszczenia się masła. Odstawić do ostygnięcia. Dodać pozostałe składniki i wyrobić lub zmiksować . Jeśli ciasto wyjdzie zbyt miękkie odstawić do lodówki do schłodzenia, będzie lepiej się wałkowało. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C Ciasto wałkować na stolnicy na grubość 2-3 mm podsypując delikatnie mąką. Wykrawać pierniczki o dowolnych kształtach i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli chcemy pierniczki na choinkę to przed pieczeniem wykrawać otworek do przewlekania. Super nadaje się do tego słomka do napojów. Piec w rozgrzanym piekarniku 8-10 minut. Po upieczeniu wyjmujemy na kratkę, żeby ostygły. Pierniki po upieczeniu są twarde (co łasuchom w ogóle nie przeszkadzało w wyjadaniu ) Po wystygnięciu wkładamy do szczelnej puszki , żeby zmiękły. Pierniki są dobre nawet po kilku miesiącach. Z przepisu wychodzi około 100 ciastek. Dekorowanie pierników zaplanowane na tydzień przed świętami. Zawsze robimy to rodzinnie
  6. Andrzejku śliczne wyroby. Pozdrawiam
  7. Spóźnione ale serdeczne życzenia dla Sylwka więc żyj nam 100 lat i uśmiech miej na twarzy .......... Magda wszystkiego naj .........
  8. Sery pięknej urody i smaku również . Sylwuś tylko pamiętaj ostrożnie z krajalnicą
  9. Ela K.

    Na słodko u Eli K.

    Ciasto strażackie Składniki: 250g mąki pszennej 100g cukru pudru 100g zimnego masł 1 duże jajko Z podanych składników zagnieść kruche ciasto . Wylepić nim formę do tarty albo tortownicę 24 cm ( wysmarowaną masłem , wysypaną bułką tartą). Formujemy brzeg na 2-3 cm. Wkładamy do lodówki w tym czasie przygotowujemy masę wiśniową. Masa wiśniowa: Około 1,5 szklanki wydrylowanych wiśni z kompotu; 2 szklanki kompotu wiśniowego, 1 budyń waniliowy lub śmietankowy. Wlewamy do garnka 1,5 szklanki kompotu. Gotujemy . W pozostałym kompocie rozrabiamy budyń ( proszek). Do gotującego sie kompotu wlewamy masę budyniową . Gotujemy do momentu zgęstnienia . Odstawiamy . Do lekko przestudzonej masy dodajemy wiśnie , mieszamy , wylewamy na kruche ciasto. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 10 minut, potem temperaturę zmniejszamy do 180 stopni i zostawiamy na 30-35 minut. Wyjmujemy zostawiamy do wystudzenia . Podobno najlepsze jest po schłodzeniu w lodówce , jednak rzadko udaje mi się tak ją schować , żeby moi chłopcy nie wywąchali. Twierdza że na ciepło też jest pyszna.
  10. Ela K.

    Na słodko u Eli K.

    Dzięki za miłe słowa
  11. Ela K.

    Na słodko u Eli K.

    Likier kokosowy na którego wpisałam przepis robi się zalewając wiórki spirytusem. Spirytus się odciska i zostają wiórki mocno nasączone spirytusem. Żal wyrzucać. Pierwszy raz zrobiłam z nimi zapiekankę z jabłuszkami. Była niezła ale nie powaliła. Koleżanka, która zrobiła ten likier wymyśliła, że zrobi z nich raffaello . Troszkę zmieniłam jej przepis i w sumie jeszcze nad nim popracuję. Przedstawiam jednak wersję, którą niektórzy poznali na zlocie Raffaello z wiórek z likieru Składniki: 150 g wiórek nasączonych spirytusem 200 g herbatników 200 g masła 40 g cukru pudru (tu trzeba próbować masy i dostosować do swoich preferencji) około 40 szt migdałów (wcześniej sparzyć, namoczyć i obrać ze skórki) biała czekolada 100 g wiórek kokosowych (ja dałam już zwykłe wiórki, wg mnie te spirytusowe spowodowałyby, że cukierki będą za mocne) Herbatniki w kielichu malaksera drobniutko rozdrobniłam. Później w misie miksera utarłam masło z cukrem, wiórkami "spirytusowymi" i cukrem pudrem. Trochę jeszcze wyrobiłam masę ręką. Formowałam kulki . U mnie ważyły około 14g każda . Do środka każdej wkładałam migdała . Ułożyłam na talerzu i włożyłam do lodówki na kilka godzin. Następnie w kąpieli wodnej rozpuściłam czekoladę, maczałam kulki w czekoladzie i obtoczyłam wiórkami (już bez alkoholu). Smacznego
  12. W zasadzie to już do piwa zbiera. Cydr też jest w planach. Miejsce się znajdzie Właśnie patrzyłam na gary i znalazłam stalowy 50l na alledrogo za 300 zł , to chyba jeszcze znośna cena
  13. A te obrazki muszę koniecznie pokazać dla mojego mężusia . Na pewno mu się spodobają
  14. Paolodoro to jeszcze ja się dołożę ze swoimi życzeniami. Dużo dużo zdrówka , wszystkiego najlepszego Dzisiejszym solenizantom również najlepszego
  15. Boszzzzzz jakie piękne te Twoje sery. Oglądanie ich przed śniadaniem powinno być zakazane
  16. Ela K.

    Na słodko u Eli K.

    Aniu spróbuj tych nie będziesz zawiedziona
  17. Ela K.

    Na słodko u Eli K.

    Śliwki w rumie nadziewane marcepanem Składniki: śliwka kalifornijska 300 g biały rum - około szklanki masa marcepanowa 200 g czekolada deserowa, gorzka lub mleczna w zależności co kto lubi 250 g Sposób wykonania Śliwki zalewamy rumem. Odstawiamy do nasączenia. Można to zrobić wieczorem. Potem śliwki nadziewamy przygotowanymi wcześniej kulkami marcepanu. Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej (miseczka z czekoladą na gotującym się garnku z wodą ) . Śliwki nadziane marcepanem obtaczamy w czekoladzie i odkładamy do zastygnięcia na kratce Smacznego
  18. Ela K.

    Dymne Przysmaki ArkoGdynia

    Arku piękne te Twoje wyroby. Ślinka leci sama
  19. Ela K.

    Zapal świecę

    [*],[*],[*]
  20. Kiedyś też pracowałam na programie Fakt i uważam, że to jest bardzo dobry program. Jeśli jesteś z niego zadowolony to po co zmieniać? Mówią że lepsze jest wrogiem dobrego. Teraz w moim Biurze Rachunkowym pracuje na dosowskim KPR ale to dlatego, że inne rzeczy są mi potrzebne + prędkość wprowadzania dokumentów .
  21. Oj Robercik lepiej nie próbuj. Ty wykończysz sobie wątrobę tą papryczką
  22. Piękny chlebek Electro. Cudny
  23. Ela K.

    Zapal świecę

    [*],[*],[*]
  24. Pools wszystkiego najlepszego. Zdrowia, szczęścia, pomyślności
  25. Ela K.

    Na słodko u Eli K.

    Piotrze będzie tarta 13-tego. Wiśnie i czereśnie w rumie ................. pyszne Dzieki Anuś Wisienki i czereśnie w rumie smakują lepiej niż te z Mon Cheri
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.