Skocz do zawartości

El komendante

Użytkownicy
  • Postów

    616
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

Treść opublikowana przez El komendante

  1. El komendante

    Rodzaje noży

    Witam, Jutro rano jak na statek przyjdzie shipchandler to pokażę mu noże z linków zamieszczonych przez binio1111. Zobaczymy co powie. Aha, jestem teraz w Nantong niedaleko Szanghaju.
  2. Zdrowych Świąt, mokrego Dyngusa Śmingusa. Nie zapomnijcie proszę o "za tych co na morzu"
  3. Czy się znają to nie wiem, ale są bardzo mili. Ciągle słyszę ni hao, zao shang hao czy shi shi. Najważniejsze, że ładunek o wartości 38 milionów Euro odebrali bez problemów.
  4. 25 mil morskich przez Shanghaj, miasto 27 milionów mieszkańców. Dziękuję za wspólną podróż
  5. Dobre :clap:
  6. PePe, spróbuj prosiaczka po filipińsku
  7. I to jest prawda, od wielu lat kupuję przyprawy tam gdzie mnie statek zawiezie. Kilka osób z tego forum otrzymało skromne próbki czy to pieprzu czy gałki czy innych przypraw. Kilka dni temu kupiłem pieprz i gałkę w Karimun, Indonezja.. Moim zdaniem jest bardziej goryczkowa niż ta z Guadelupy.
  8. Witam, Poszukaj Gamazymy, bakterie które zadomowią się w rurach i bardzo lubią tłuszcz. Używamy tego na statku w formie płynnej, dostępne są również w formie suchej. Nie zanieczyszczają środowiska, nie niszczą armatury. Jeśli je zastosujesz to nie możesz używać agresywnych srodków do mycia, które zabiją bakterie.
  9. El komendante bylem i machalem !!!!!!!! do 10 maja jeszce nqa statku bede. W tej chwili plyniemy do okola swiata. Witam, A tak było blisko. Mnie niewiele brakuje żeby tez zamknąć wielka pętle. Ale od początku: samolotem na Curacao wejście na statek Mariel i Moa na Kubie Halifax, Kanada Rotterdam Ronskar, Szwecja, GDYNIA /polskie zaopatrzenie/ Przez Kanał Suezki do Karimun, Indonezji Shanghai i Nantong, Chiny /w sumie już 23 razy przesuwane wskazówki zegarków/ W planie przez kanał Panamski na Kubę, ale ja mam już prawie 4 miesiące pracy i spadam do domciu na zasłużony urlop, też 4 miesiące W połowie maja chyba będę w Gdyni w Nadmorskim, mamy tam firmową 3 dniową imprezkę. Stopy wody
  10. Witam, Niestety do portów niemieckich na razie nie zawijamy. Statek pracuje na linii karaibskiej czyli Rotterdam, Antyle Holenderskie , Kuba, Halifax w Kanadzie i z powrotem Rotterdam. Teraz wyjątkowo Mieliśmy ładunek ze Szwecji i Gdyni do Indonezji i Chin. Po wyładunku w Szanghaju płyniemy w górę rzeki do Nantong na stocznię. Główny powód naszego tu przyjazdu. po prostu nikt na razie nie jest tańszy od chińskich stoczni. Jutro pożegnamy Szanghaj i po 10 godzinach zawiniemy do Nantong. [Dodano: 28 mar 2018 - 01:29] Dziękuję
  11. Trzeba było mu pomachać, może by odmachał to byś wiedział czy był czy nie. W tej porannej mgle to by mnie chyba nie zauważył.
  12. Witam serdecznie, trochę mnie nie było na zacnym Forum. Jestem teraz bardzo daleko od domu bo aż w Szanghaju. Wczoraj rano kiedy zmierzaliśmy rzeką Jangcy do portu miałem przyjemność zobaczyć Queen Elizabeth i mam nadzieję że nasz forumowy kolega SLA 100 był na jej pokładzie. Jako dowód tego prawie "zadymionego" spotkania załączam zdjęcie
  13. Poznianiak a przepłaca , w hiperbiper markietach za schab u nas polędwicą zwany byś dał 9.99 i za darmo po ryju ....od żony. Witam, Na wyspie za kilogram półtuszki wiejskiego wieprzka należy zapłacić minimum 12 złotych. Henio, mięsko z hiperbiper to tak jak łosoś a łosoś norweski. Wolę z "wolnego wybiegu" Pozdrawiam
  14. Chętnie się zatrudnię jako kapitan Pozdrawiam
  15. El komendante

    Ostrzałka do noży.

    Są nie tylko dla osób prawo czy lewo ręcznych, każdy nóż jest jest opracowany dla konkretnej czynności. Z tego co pamiętam z opowieści filipińskiego kucharza /pracował w hotelu, w restauracji rybnej/ płaska strona noża ma za zadanie gładko ciąć a strona ostrzona ma odcinany kawałek odłożyć na bok. Gładkie cięcie nie powoduje miażdżenia mięsa ryby i zmiany jego zapachu. Pokazał mi jak wygląda i pachnie mięso cięte japończykiem a jak zwykłym nożem. Moim zdaniem każdy nóż musi być bardzo ostry aby praca nim i jej efekt był dobry. Kiedyś można było kupić kawałki piaskowca do ostrzenia noży, teraz jedynie dostępne są chińskie osełki. Jest u nas jeden Pan, szklarz, który dla znajomych ostrzy noże na obracanym poziomo piaskowcu, stary sprzęt do szlifowania krawędzi szyb. Kiedyś poszedłem do ślusarza z sitkiem i nożykiem od zelmerka, gośc właśnie ostrzył noże na ....szlifierce. Zrobiłem "w tył na lewo" i kupiłem w sklepie AGD nowy komplet. Pozdrawiam
  16. Sla 100, Witam, po prostu zmiana wachty. Przywieź, trochę Słońca, w kraju wietrznie i chłodno. Stopy wody!!!
  17. El komendante

    Ostrzałka do noży.

    Witam, Tak, bardzo podobny nożyk, z tym że "mój" był przeznaczony do filetowania ryb, ostrzony na dłuto. Właścicielem noża, który trzymałem w ręce był filipiński kucharz. Pozwolił mi poćwiczyć cięcie miękkiego pomidora. Praca takim nożem wymaga wiedzy, doświadczenia i szacunku dla noża. Zasada jest prosta "one move one cut" Pozdrawiam
  18. A co tu ciekawego ... wszędzie woda i woda... i tak w koło gdzie nie spojrzysz Witam, Tak, urlopuję się. W połowie marca znowu przyjdzie frunąć na statek. Na końcu każdej wody jest ląd, a nawet piękne wyspy W przyszłym tygodniu odpalam wędzarkę, dzisiaj spodziewam się dostawy z Torpaku. Pozdrawiam z wyspy Uznam
  19. El komendante

    Ostrzałka do noży.

    Witam, Mam nadzieję, że takowy japoński nóż trzymałeś drogi Kolego w garści i na tej podstawie wydajesz o nich swoją subiektywną opinię. W jednym z wątków o rybach opisałem moją krótką znajomość z takim nożem. Pozdrawiam
  20. Witam, Nadziewarka jest fabryczna. Patent odpowietrznika bardzo prosty, nie wymaga dostępu do obrabiarek CNC Trzon zaworu ma dwie średnice, większa opiera się na tłoku i nie pozwala na całkowite przylgnięcie grzybka zaworu do powierzchni tłoka. Mniejsza zakończona gwintem i zabezpieczona nakrętką samoblokująca zaworek w pozycji otwarty zaworek w pozycji zamkniety, luz około 1-1,5mm widok tłoka od góry Przepraszam za jakość zdjęć. Pozdrawiam.
  21. Witam, W mojej nadziewarce w tłoku jest umieszczony zaworek odpowietrzający, jego konstrukcja nie pozwala na całkowite zamknięcie otworu odpowietrzającego nawet gdy dotyka on powierzchni wsadu. Pomiędzy powierzchnią tłoka a zaworka w stanie "zamknięty" dystans wynosi około 1,5 mm Jeśli potrzeba to mogę zrobić dokładne fotki. Pozdrawiam
  22. Miro, Jestem w Gdańsku, Basen Górniczy a potem pod elewatorem. Zapraszam na kawę.
  23. Witam serdecznie, Czteromiesięczny urlop przeleciał szybko jak woda w górskim strumieniu. Jestem już kilka tygodni na statku, byliśmy już w Meksyku kilku portach USA. Teraz cumujemy w Gdańsku, ładujemy pszenicę i soję. Resztę ładunku weźmiemy we Francji i Portugalii. Porty wyładunkowe na Guadelupie, Martynice i Santa Lucii oraz jeden w ujściu Amazonki. Jako ciekawostkę powiem Wam, że podczas naszego postoju we Francji w porcie La Pallice 80 osobowa ekipa filmowców przez dwa dni i noce będzie robiła zdjęcia do filmu fabularnego na pokładzie mojego statku. Nie znam zbyt wielu szczegółów ale na pewno pstryknę parę fotek z planu filmu, a może się "wkręcę" w jakiś kadr Pozdrawiam.
  24. Witam, Polecam klej hybrydowy.
  25. El komendante

    Dowcipy

    Dzisiaj w Szczecinie mojego Misia, albo Mietka czy Menia potraktowała beemka x3. I to jest smutny żart.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.