Skocz do zawartości

jarekduch

Użytkownicy
  • Postów

    1 688
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez jarekduch

  1. Piotrze, skąd wziąć grzybka?
  2. Na All ...ro też. http://allegro.pl/generator-dymu-do-wedzenia-na-zimno-barbecook-i7193643920.html
  3. Nie próbowałem. Widziałem w sieciówce a...an pod taką samą nazwą handlową. Cena "promocyjna" wynosiła ok. 30 zł za 1kg.
  4. Radosnych i zdrowych Świąt Wielkanocnych spędzonych wśród najbliższych oraz mokrego Dyngusa życzę wszystkim SiB'ok.
  5. Dzięki jumbo. Praska dotarła, jest bardzo dobrze zrobiona - teraz zostanie wypröbowana.
  6. jumbo, zamawiam jedną sztukę.
  7. jarekduch

    Zakup szybkowaru.

    Używam takiej konstrukcji szybkowar o pojemności 5l - lecz nie do takich celów, jak Ty zamierzasz. Używam go do przygotowywania mięs i zup. U mnie jest to szybkowar (mam ich kilka rożnych), który używam jako ostatni w kolejności. Główne powody to: - pokrywka trudna do manipulacji (zakładanie i zdejmowanie) - podnato musisz ustawić ją idealnie w pozycji na linii uchwytów. W przeciwnym razie u mnie pojawiają się nieszczelności, - kilka szybkowarów wymienilem na gwarancji (właśnie z powodu wyżej opisanej nieszczelności, być może to był mój pech), - pomimo kilku wymian w moim modelu muszę przez ok. minutę przytrzymać rączkę, zanim szybkowar wejdzie w tryb wysokociśnieniowy. Co do zabezpieczeń to są podobne do innych szykowarów. W moim modelu uszczelka jest niewymienna - był kupiony 5 lat temu. [Dodano: 05 lut 2018 - 12:41] Uszczelka jest - cienka, tuż przy rancie garnka.
  8. Sprawdzałem w różnych źródłach. Wychodzi na to, że świeża żurawina zawiera ok. 12% cukrów, natomiast suszona (niekandyzowana) w granicach 60%. W Polsce najczęściej można dowiedzieć się o ilości składników odżywczych bezpośrednio z opakowania, więc może podobnie jest w USA. Mam jedno pytanie jako laik - wyczytałem, że żurawina posiada właściwości antybakteryjne. Czy dodanie jej nie spowoduje niepożądanego działania, tj. ograniczenia ilości bakterii, które przecież w tym przypadku sami podajemy - jako kultury starterowe?
  9. StefanS, EAnna - kontynuujcie projekt! Jest ciekawie pisany, wyczywa się Waszą pasję. Nie wiem dlaczego inni jak na razie milczą (oczywiście poza merytorycznym wpisem redzed oraz pytaniami Bagno),natomiast ja nie mam wiedzy w temacie. Jednakże praktycznie od pierwszych minut "życia" tematu aktywnie uczestniczę w nim - moje uczestnictwo polega na jego czytaniu. Dzięki Wam mogę się uczyć. Jest to w ogóle bardzo ciekawa inicjatywa i mam nadzieję, ze Wasz przykład da inspirację SiB'om do innych tego typu projektów. Także StefanS mylisz się - ten temat interesuje wielu forumowiczów,chociażby takich, którzy są na podobnym do mnie poziomie wiedzy o produkcji salami.
  10. pablos83, jeszcze raz dziękuję za przepis - pasztet wybornie smakuje, użyłem wątróbki kaczej, zamiast tłuszczu kaczego użyłem wywaru z gotowanego mięsa. Czas pieczenia w piekarniku (był wcześniej wygrzany, piekłem w keksówce) 70 minut, temperatura 1800C.
  11. jarekduch

    Robaki

    Jeżeli specjalista miał problem z rozpoznaniem owada, to trudna sprawa. Z Twojego opisu wynika, że może to byc pluskwa (oby nie). Możesz zweryfikować to wchodząc na stronę: https://prusator.pl/pluskwy-domowe-sposoby-zwalczania/
  12. Odnośnie materiału na pokrowce, proponuję zajrzeć na stronę: http://goro.pl/ Można tam znaleźć ciekawe materiały na pokrowce (i nie tylko!) - wodoszczelne i zarazem oddychające, o gramaturze 134-155g/m2 - czyli da się szyć
  13. Znalazłem olej food grade, o którym pisze StefanS - cena 93,97 zł. http://sklep.smary.elub.pl/produkt/food-grade-olej-spozywczy-spray-400ml Jego charakterystyka (z opisu na w/w stronie): "Uniwersalny wielofunkcyjny olej mineralny bez smaku i zapachu z atestem spożywczym FDA 21 CRF 178.3570 i USDA H1 w postaci aerozolu o dużej sile przenikania (penetracji) do powierzchni które mamy smarować. Zawarte dodatki EP i AW oraz inhibitory korozji zapewniają dobre właściwości smarne produktu, wysoką odporność na korozję a także zapewniają wysoką obciążalność. Główne aplikacje dla oleju–smaru to łożyska ,łańcuchy przekazu, mechanizmy krzywkowe i smarowanie dowolnych elementów mechanicznych w przetwórstwie żywności i napojów. Olej zapewnia dobrą penetrację, wysoką ochronę antykorozyjną i wysoką nośność w zakresie temperatur od -10 °C do 120 °C. Produkt skutecznie smaruje części z tworzyw sztucznych i gumy. Ze względu na liczne związki także stałe obecne w produkcie przed użyciem należy wstrząsnąć pojemnik z olejem."
  14. wosiu, dziękuję, kalendarz dzisiaj doszedł - bardzo dobra jakość i prezentacja. Ukłony dla wszystkich twórców
  15. W mojej pracy korzystamy z drukarek Zebra (niestety są droższe w zakupie, od 1 000,00 zł wzwyż) - dają za to trwały wydruk (ok. 2 lata). Można też spróbować z drukarkami termicznymi - cena ok. 170,00 zł - tutaj jest mało trwały wydruk od miesiąca do sześciu. Z uwagi na wielość parametrów (koszty eksploatacji i zakupu etykiet, ich wielkości, na jakim materiale będą klejone etykiety, itp) proponuję skorzystać z porady dostawcy - niezobowiązująco i bezpłatnie doradzi: 508-820-338, e-mail: kontakt@dymo.com.pl (od pon. do piątku w godz. 8-16) i mam nadzieję, że skutecznie
  16. Jarekduch - poproszę o komplet
  17. Radosnych Świąt Bożego Narodzenia spędzonych w gronie najbliższych osób oraz naładowania pozytywną energią na cały nadchodzący 2018 rok życzy Jarek
  18. jarekduch - 1 szt.
  19. Witam wszystkich bardzo serdecznie. Właśnie zaczynam przygodę na Forum. M.in. dla takich przepisow zapisałem się tutaj - dzięki za przepis. Wygląd, skład Twojego pasztetu wskazuje, że jest smaczny i aromatyczny. Zamierzam skorzystać z Twojego przepisu Natomiast odnosząc się do wpisu ANNAM - okazuje się, że niektóre marzenia łatwo dają się spełnić. Podrzucam link do prodiza (od razu z kablem) https://allegro.pl/kategoria/do-kuchni-mini-piekarniki-67449?string=prodi%C5%BC&order=m&bmatch=ss-base-relevance-floki-5-nga-hcp-ele-1-3-1003
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.