ReniaS

Alinko, wszystkiego najlepszego z okazji urodzin 🌺😘

Ledwo człowiek spuści FORUM z oczu już coś się kroi poza moimi plecami😆🤣 Naprawdę potrafię pracować☺️....jestem dobrym "podwykonawcą"i chętnie pomogę przy wyrobach 😎

No to jeszcze Halinko się przyznaj, że nie zostawiłaś sobie ani jednego wianuszka...❤️

Wyrazy współczucia. (*)(*)(*)

😵Wow, obie wersje interesująco wyglądają😃. Widać kreatywność pomysłodawcy 😁 Czy czekolada podbija smak mortadeli, czy "dobrze do siebie pasują"?

Mieć taką Teściową to wygrany los na loterii 😃, a mieć TAKĄ SIOSTRĘ to zaszczyt🥰 🤩 Halinko, wcale mnie nie dziwi, że tort zniknął w jednej chwili

Ale uczta Przy takim stole chętnie bym zasiadła

Bardzo ładny torcik

Mirku, wszystkiego najlepszego, dużo Zdrowia💯🥳🍀🎂🎉

Też takie lubię najbardziej Waldziu, jak przygotowujesz serki do wędzenia - solanka 8%/12h czy na sucho?

Piękne chlebki👍😊

Halinko Kochana z okazji urodzin życzę Ci, by każdy kolejny dzień był piękniejszy od poprzedniego💯🍀🌹🫶🎂🎉.

(*)(*)(*)

Dziękuję za życzenia 😘😘

Grzesiu, podziwiam Jak zwykle starannie i elegancko podane Nie wspominając o staranności procesu przygotowania

Jeszcze raz dziękuję za gratulacje 😃😘

Halinko, wreszcie pokazałaś🤩❤️ Twoje piernikowe arcydzieła zawsze robią furorę na naszym Kiermaszu Bożonarodzeniowym

Dorotko, pięknie i apetycznie wygląda Twój piernik. Jako sprostowanie chciałam dodać, że: "Przepis na piernik dojrzewający podrzuciła mi moja Halusia i tak obie upiekłyśmy na święta - receptura podobnoprzekazywana z pokolenia na pokolenie od Ziutka Jezierze...……. " 😅

(*)(*)(*)

Pieczenie piernika na święta to jeden z najprzyjemniejszych obowiązków . Dobrze, że podtrzymujesz tradycję. Dzięki temu stare potrawy według przepisów nasych babć trwają do dziś. Piernik pieczony już był w średniowieczu. Nie znano wówczas przypraw korzennych dlatego inny był skład przypraw, które służyły do aromatyzowania pierniczków. Te staropolskie doprawiane były dużą ilością pieprzu i suszonego imbiru, gdyż podawano je jako zakąska do wódki 😁. Dziękuję za przepis! U mnie na święta jest piernik staropolski.

Z całego kilograma mąki wychodzą 40 - 42 pączki.

Dziękuję Ja piekę z tego przepisu: PĄCZKI: 1000 g mąki pszennej 500 ml ciepłego mleka 100 g świeżych drożdży 6 żółtek + 1 jajko 110 g cukru 3 łyżki spirytusu 100 g masła szczypta soli olej rzepakowy do smażenia Dodatkowo: marmolada lub dżem do nadziania pączków, cukier puder i woda na lukier lub cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Mąkę przesiewam przez sito. Z 200g mąki, mleka, łyżki cukru i drożdży robię zaczyn i odstawiam, aby zaczął pracować (konsystencja gęstej śmietany). Żółtka ubijam z cukrem na gładką, jasną i puszystą masę. Masło rozpuszczam i zostaw do ostudzenia. Do mąki dodaję szczyptę soli, zaczyn drożdżowy, spirytus i żółtka z cukrem. Wyrabiam ciasto Stopniowo dodaję ostudzone masło i wyrabiam ciasto, aż masło się z nim połączy. Przykrywam ciasto i odstawiam na ok. godzinę do wyrośnięcia (najlepiej w naczyniu wysmarowanym odrobiną oleju).

Zapraszam 🤩❤️ A zgodnie z naszą tradycją trzeba usmażyć w styczniu😁

Dziękuję i smaczne 😁 Dziękuję😆 Dziękuję, nie zawsze idealna (nie mierzę temperatury oleju ), ale się robi😆 Dziękuję bardzo , 😁 Aniu każdy może - Napompowane helem są! 😅

Tradycyjnie paczusie w styczniu ukulane...😁