ReniaS

SIVON wszystkiego najlepszego

Może uda mi się do Was dojechać Dziękuję Halinko Jesteśmy prawie umówieni - jeszcze tylko dobry czas

Dziękuję Lubie tez duzo maku, ale w takim ciescie mi nie przeszkadza, bo krucho-drozdzowe ma wspanialy smak sam w sobie . Ta struclę znalazłam przy okazji porządkowania starych zeszytowych przepisów, nawet nie wiem czy kiedykolwiek wcześniej piekłam Nie spodziewałam się, a wyszedł naprawdę dobry - w zasadzie cały czas jak świeży Co do ilości maku - jestem za zwiększeniem ilości

Dziękuję [Dodano: 13 kwi 2020 - 21:15] Czas nie jest odpowiedni - ale kiedyś Dokładnie tak

Też lubię więcej, ale tak wyszło.... Pewnie następnym razem zwiększę ilość masy makowej

Zapraszam, ciasto przez kilka dni zachowuje świeżość i jest jeszcze czym poczęstować

Strucla z makiem krucho drożdżowa ciasto: 500 g mąki 200 g masła 90 g cukru 40 g drożdży 2 - 3 jajka (zależy od wielkości) 180 ml mleka cukier waniliowy masa makowa: 300 g maku 250 g cukru 1 jajko 1 żółtko 30 g drożdży 1 łyżka mąki pszennej 3 łyżeczki bułki tartej aromat migdałowy rodzynki orzechy Sposób przygotowania: ciasto: Przygotowuję zaczyn (drożdże z 2 łyżkami mąki i łyżką cukru rozpuszczam z letnim mleku). Mąkę przesiewam do miski, siekam z margaryną, dodaję resztę składników. Zarabiam ciasto o konsystencji jak na pierogi. Przykrywam, zostawiam na 45 min. masa makowa: Mak zalewam wrzącą wodą, stawiam na małym ogniu na 30 min, odcedzam na gęstym sicie. Kiedy przestygnie, mielę dwa razy w maszynce. Do zmielonego maku dodaję wszystkie składniki po kolei, drożdże ścieram na drobnych oczkach tarki. Dokładnie mieszam. Dzięki dodaniu drożdży masa makowa rośnie na równi z ciastem i nie robią się dziury między ciastem a makiem. Dzielę masę i ciasto na dwie części. Każde ciasto rozwałkowuję na grubość 1 cm. Nakładam masę, zostawiając 2 cm odstępu od zewnętrznych brzegów, dzięki temu masa nie wypłynie bokami. Zwijam makowce. Makowce wkładam do keksówek. Posypałam kruszonką. Najpierw włożyłam makowiec do ciepłego piekarnika, żeby nieco podrósł, a po 15 minutach włączyłam piekarnik na 140 stopni góra-dół i piekłam ok. 30 minut z termoobiegiem, a następne 15 minut w 180 bez termoobiegu. Kiedy wierzch stał się ładnie brązowy, wyłączyłam piekarnik i po chwili wyjęłam makowiec.

Brawo z odrobiną musztardy albo ogórkiem kiszonym Dziękuję tak, taki najlepszy [Dodano: 09 kwi 2020 - 06:10] Mój pieczony

Halinko, jak zwykle piękny wyrób ​ i na pewno pyszny A taki mój boczuś na samej soli:

Radku, WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO

Krystian, co za przysmak Ale mi apetytu narobiłeś

Ziezielony, wszystkiego najlepszego, dużo zdrówka i pomyślności

No piękne, wypieczone i dorodne Z jakiego przepisu korzystałeś?

Spróbuj, polecam wychodzi 10 - 12 bułeczek

No cóż - piekłyśmy każda swoje - moje pod nazwą " bułeczki jogurtowe Halusi"- siostrzana telepatia

Halinka Twoje jak z piekarni - aż pachną

To dzisiejszy wypiek - bułeczki jogurtowe Halusi https://rozmaitoscikulinarnehalusizosi.blogspot.com/2019/05/bueczki-jogurtowe.html

Też z pewnością dobra.....Można kombinować

Beatka zrobi dla nas taką surówkę jak kupię kapustę (to może być problemik) szukałem kiedyś przepisu na tą kapustkę, jak to jest ten smak to super Wychodzi przepyszna z młodej kapusty stożkowej, powinna Wam smakować, polecam

I dobrze.. takie szybkie ,proste i smaczne są najczęściej robione . Ona przypomina trochę smakiem tą z budki u chińczyka .

Dzisiejszym jubilatom wszystkiego najlepszego, dużo zdrówka

Odświeżyłam przepis na surówkę z białej kapusty - bardzo prosta i smaczna Surówka: 500 g białej kapusty 50 ml oleju 25 ml octu 10% 30 g cukru 1/3 łyżki vegety koperek (świeży lub mrożony) Wykonanie: Kapustę cieniutko poszatkować na szatkownicy (oczywiście z młodej jest lepsza, ale wychodzi z każdej). Zagotować zalewę do rozpuszczenia cukru.Gorącą zalewą zalać kapustę i wymieszać . Wsypać garść kopru (no i niestety smakuje najlepiej z vegetą ) Surówka jest bardzo dobrym dodatkiem obiadowym, a także do grilla i burgerów. Smacznego!

Halinko, smakuje też rodzinie Już nie pamiętam kiedy jadłam tak smaczny chlebek

I pięknie, Święta się zbliżają

Piękny, a ja mam chlebek, to co robimy wymianę Reniu Super wypieczony chlebek + szynka drobiowa = fajny duet