Atrax
-
Postów
318 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Atrax
-
Tu masz trochę taniej https://gorsky.pl/produkt/forma-na-oscypka-bransoleta/ 50 lub 60 pln
-
Mnie coś takiego sie marzy https://sklep.gappoland.com/pl/srednia-forma-do-oscypkow-oscypiorka.html Ale najpierw muszą sery wychodzić, Więc pierw siatka,a jak będzie git t i w foremkę się zainwestuje
-
Romi, mam formę na korycin, najwyżej przetnę na 5,6 części
-
Dziękuje Panowie.
-
wróbel ,a w jakiej tem. ogrzewasz ser ? bo czytałem i oglądałem przepisy mówiące o wodzie w temperaturze od 40 do 75 stopni . I troszku skołowany jestem.Choć skłaniam się raczej ku tej wyższej granicy
-
Ciężko mówić o zaufaniu Kupiona pierwszy raz
-
Dzięki Dziś po raz pierwszy próba, trochę się boje ,żeby 10 litrów mleka nie spaprać Jakieś rady ?
-
Witam SiB-y Mam pytanko do osób robiących Serki a,la oscypki ,czy też gołki. Mleko musi być odciągnięte ? Czy może być razem ze śmietaną takie prosto od krowy ? Jeżeli napisałem nie w tym dziale,to przepraszam i proszę o przeniesienie gdzie trzeba
-
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
Atrax odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
Halusiu, jak zawsze pieknie . Czyli można dać poprostu"jakieś" mięso -
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
Atrax odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
Dzięki -
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
Atrax odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
Przymierzam się do wykonania wątrobianki i mała zagwozdka.W oryginalnym przepisie andrzeja k jest "mięso z obgotowanych kości" czym to zastąpić ? -
Romii proszę bardzo https://allegro.pl/oferta/skrzynka-hermetyczna-ip65-puszka-s-box-30x22x12-6771029063
-
Porzucę ci parę fotek jutro w prywatnej wiadomości. Regulator zamontował bym jednak typu PID. Jest dużo lepszy.A pompka za mocna. Ja mam ACO-001 i jest aż nadto
-
O jakieś instrukcji nie wiem. Ale mogę podesłać parę foto z budowy swojego pudła. Wędzi całkiem całkiem I ewentualnie służe poradą
-
Generatora nie znam. Ale sterowanie takie jak w linku zrobisz dużo taniej. Ten na foto robiłem sam. Nie wielka filozofia zrobić praktycznie taki jak w linku
-
Zakup gotowego zestawu do wędzarni elektrycznej
Atrax odpowiedział(a) na Todek temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Być może mam w pracy na laptopie. Zobaczę juro i dam znać. Ewentualnie mogę zdjęcia porobić z opisem -
Wędzarnia Elektryczna a powietrze
Atrax odpowiedział(a) na PiotrBea temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Bodziu, Alledrogo. Wpisz w wyszukiwarkę wentylator kanałowy -
Fantomek U mnie jest popielnik, i kabel jest w peszli. Ogólnie jest ok. Pompa jest przykręcona do dna generatora. A sam generator mocowany na dwie obejmy
-
Pompka pod generatorem to bajka. Żadnego zawieszania zrębek
-
Tak jak koledzy wyżej napisali. Wywar z przypraw u mnie ma tylko podbić i podkreślić smak mięsa, a nie zdominować.
-
Peklowałem polędwiczki i sama peklo i z wywarem z przypraw. No i dla mnie jednak peklowana z wywarem lepsza sporo
-
Również zaczynałem od nadziewania maszynką. Z pierścieniem daje radę,choć jest zabawy.Ale spokojnie dasz radę
-
Jak malowane - a jakie soczyste Dzięki. Nawet w smaku niezłe
-
Wojtas , EAnna,Arkadiusz dziękuję
-
Dzisiejsze małe co nieco
