Zagadka

[ANNAM]

abratek, czy ja sie moge w tobie zakochac ? :wink: Z uporczywoscia kornika dalej drazysz dziure .

Na prawde dobrze pamietam jednostki i ich wymiar i troche wiecej jeszcze z matematyki. Pomylka moja byla na prawde prawdziwa,nie stosuje jednostek dkg, a zapominam ze w Polsce i na polskich stronach nadal ona istnieje.

Pozdrowienia specjalnie dla Ciebie :grin:

[abratek]

ANNAM, ależ ja Tobie absolutnie nie zarzucałem żadnej pomyłki :rolleyes: - ot po prostu chciałem aby ta kwestia była dobrze wyjaśniona - dla dobra ogółu :wink:

[Gregtom]

Śmiałkowie..

 

1. Pis67

2.

3.

4.

5.

 

Musze Was mieć 5-ciu

[ANNAM]

dla dobra ogółu

Przepadam za tym okresleniem. :grin: No powiem abratek, nawet nie wiesz, jak mily bede miala dzien dzieki Tobie.

Chce tak samo juztro z rana :wink: ( znaczy twojego wieczoru ).

[myth]

Śmiałkowie..

 

1. Pis67

2. myth

3.

4.

5.

[_Krzysztof_]

Pomylka moja byla na prawde prawdziwa,nie stosuje jednostek dkg,

Aniu nie tylko tobie się zdarzają takie pomyłki, jeżeli cały czas dawkuje się sól w g to przy częstym pośpiechu nie patrzy się nawet na jednostki tylko czyta w skrócie sól i waga. A że w głowie mamy zapisane gramy to sobie już w głowie dodajemy. :wink:

[miro]

Wyjaśniam że mieszanka peklująca zawiera od 2 do 5 kg saletry na 100 kg soli

Piszesz o mieszance sporządzonej samemu na bazie soli i saletry, czy o gotowej mieszance peklującej ?

[DZIADEK]

W przepisach tych mieszanka peklujaca jest na bazie soli i saletry a więc dawna azotanowa bo tylko takie można było używać . W zakładach robiono ją w mieszarkach dawkując sol 100kg saletra od 2do 5 kg, zależnie od zapotrzebowania. Mieszanki azotynowe na bazie nitrytu i soli to od lat 70-ych dopiero dopuszczono w Polsce. Dzisiejsza Peklosól na początku też była robiona pod nadzorem WIS w zakładach mięsnych .

[Bagno]

Śmiałkowie..

 

1. Pis67

2. myth

3. Bagno

4.

5.

[miro]

Gregtom nie uważam się za fachowca, może bardziej za śmiałka, ale jestem bardzo ciekawy cóż to masz za pytanie

Więc jak nie robi Ci to różnicy dopisz mnie do listy, bo się nigdy nie dowiemy o co chodzi. :grin:

[Zico]

Idąc tym samym tokiem rozumowania co miro, poproszę o wpisanie na listę , tym samym będzie komplet i wreszcie usłyszymy pytanie :grin:

[Gregtom]

Śmiałkowie..

 

1. Pis67

2. myth

3. Bagno

4. miro

5. Zico

 

A więc..

Co to jest będzie łatwe, ale jak to jest zrobione, jest pytaniem w zagadce..

 

Fotki będę dodawał po kropelce aby wszystkiego na raz nie zdradzić.

 

1wsza..

 

[Henio]

dag = dekagram czyli 10 gram

Za karę sto "razów :grin: napiszesz dag = dekagram czyli 10 GRAMÓW :wink:

[dorau]

jednostka dag która zastąpiła dkg jest jednostką międzynarodową od lat 60-tych...

Moim skromnym zdaniem te jednostki są sobie różne dokładnie o 90 gramów. Jednostkę dkg należałoby odczytać jako decy kilogram = 10^-1 kg czyli 100 gramów, natomiast dag jest przedrostkiem deka gramów czyli 10^1 gramów = 10 gramów. Tak mi się zdaje ...

[miro]

Gregtom.

 

Wyrób coś w typie salami dojrzewające.

Mięso może wołowe, może wieprzowe, drobno rozdrobnione (tyle widzę ze zdjęcia), mało tłuszczu, peklowane.

Wyrób wędzony.

Osłonka kolagenowa, wiankowa kaliber ok.38-40 mm ?

 

To tak na pierwszy rzut oka.

[Gregtom]

Sorki.. Tylko czytałem o stejkach i tak mi się troszkę smutno zrobiło..

Ok. dalsza fotka..

 

 

i jeszcze jedna

 

 

Pytanie brzmi raczej jak to jest zrobione.. ?

 

:wink:

[DZIADEK]

Gretom - zapodaj zdjęcia by je można było powiększyć

[Gregtom]

Greg wszyscy mogą odpowiadać ?

Kostek, czuje że jesteś blisko, i dlatego nie.. :grin:

 

Dziadku, niestety nie powiększę.. :tongue:

 

Ale wkleje jeszcze jedną fotkę.. :wink:

 

[DZIADEK]

We wszystkich zagadkach zawsze są opisy, procesy ułatwiające odgadnięcie odpowiedź. Pokazanie zdjęcia w tym przypadku w powiększeniu, jakby miało rozwiązać tą zagadkę , to chyba jakieś nie porozumienie .

[Gregtom]

czy to jest jadalne przez człowieka ? Bo mam koncepcje.

Obrazek

Phii tam.. Myśle że tak źle nie będzie.. :wink:

 

[ Dodano: Wto 11 Cze, 2013 21:14 ]

We wszystkich zagadkach zawsze są opisy, procesy ułatwiające odgadnięcie odpowiedź.

Dziadku.. podam, ale ok północy.. Jeszcze żaden z Szanownych na liście (prawie) śię nie wypowiedział.. :wink:

[abratek]

Henio, językoznawcy uznali że w mowie potocznej można używać skrótowego wyrażenia "gram" - lepiej brzmi "poproszę 100 gram wódki..." :wink:

- ale oczywiście pod pręgierz staję :blush:

 

dorau, przeczytaj tekst który zacytowałem wcześniej - tam również jest o "nielogiczności" ale jest tak już od lat i my na to raczej wpływu nie mamy....

proponuję już zakończyć ten temat .....

[Wujaszek Tom]

Jest pierwsza wskazówka Gregtom boi się odpowiedzi z "Wysp"

I niechybnie będzie to......

[DZIADEK]

Zrobiłeś coś takiego . Ale powinieneś podać źródło czy ze przepisów polskich czy obcych . Bo jak trafić w sedno .

[miro]

Gregtom sprecyzuj co znaczy jak ?

Co mamy zgadnąć, jak się robi wyroby takie wyroby ?

Trochę nie rozumiem pytania.

 

Zmieniam osłonkę na kątnicę .... chyba baranią.

[myth]

Rohwurst ?

 

[ Dodano: Wto 11 Cze, 2013 21:29 ]

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=7700