Ostrzenie noży

[Maad]

można i tak:

[Zbój Madej]

Od jakiegoś czasu szukam szlifierki do ostrzenia na mokro i trafiłem na YT na filmiki o ostrzeniu, jest ich 5 części, ja oglądałem 1 i 4, warto pooglądać. Będzie czas to oglądnę wszystkie części. Może komuś się przyda coś z tych filmików

 

Edytowane 7 Listopada 2016 przez Zbój Madej

[mani3k]

Zbójaszku od 14 w lidelu będą szlifierki wolno obrotowe wodne.

http://gazetka.lidl.pl/7f025cba-559b-476b-ab05-04d3ec138b2e/html5.html#/28

Jedna tarcza normalnie wysoko obrotowa a druga 120 obr/min.

Po takim ostrzeniy tylko marmurek i stalka a efekt super.

Cena tez przystępna.

[Zbój Madej]

 

 

Zbójaszku od 14 w lidelu będą szlifierki wolno obrotowe wodne.

Dzięki ja rozważam zakup czegoś ciut lepszego, myślę o zakupie Tormek T-4 lub Scheppach TiGer 2000s

[grzech25]

Zbóju a można tam ustawić dokładnie KT? Nie wiem ile noży zamierzasz ostrzyć ale do domowego użytku Lansky z 5 kamieniami spokojnie styka.

[Zbój Madej]

 

 

ustawić dokładnie KT

Ja nie fachowiec ale czy chodzi Tobie o ustawienie kąta ostrzenia, czy regulację obrotów?

Kąty ostrzenia tak, a regulacja obrotów nie, znaczy nigdzie nie trafiłem coby pisało, że w Tormek jest regulacja obrotów

[grzech25]

Nie - o kąty mi chodzi Skoro można na tym ustawić to spoko, choć moim zdaniem troszkę to drogie - chyba, że w promocji? (mall.pl/karta-kredytowa-citibank)

[Zbój Madej]

Tomek trochę kosztuje, ale jest też tańszy scheppach, do którego pasują przystawki od Tormek
http://www.jula.pl/catalog/narzedzia-i-maszyny/elektronarzedzia-i-maszyny/obrabiarki/szlifierki-do-szlifowania-na-mokro/szlifierka-do-pracy-na-mokro-251045/
Tyle, że niebardzawe opinie o tej szlifierce wyczytałem.
W Tormek jest na wyposażeniu kątomierz:
http://www.elektro-met.pl/pl/p/Katomierz-do-ustawiania-i-pomiaru-katow-ostrzy-WM-200-9384-2854-Tormek-/6524

[Muski]

 

 

jest na wyposażeniu kątomierz:

a nie jest to zbędny gadżet ? - biorąc pod uwagę "bicie wału " w takich nisko budżetowych szlifierkach? - ale każdy może mieć różne fajne zabawki  

[ZLeP]

Przede wszystkim do ostrzenia noży musi być dobry kamień o odpowiedniej granulacji. Może kosztować więcej, niż ta cała szlifierka.

Bicie wału, a raczej kamienia likwiduje się odpowiednio ścierając ten kamień np. szlifując inny kamień.

[Muski]

 

 

Przede wszystkim do ostrzenia noży musi być dobry kamień o odpowiedniej granulacji. Może kosztować więcej, niż ta cała szlifierka

święta prawda  

[grzech25]

11-11 może będzie można coś taniej ustrzelić bo aktualnie ok 20$ taki komplecik kamieni z uchwytem

[Zbój Madej]

Waldziu i Januszek , dlatego skłonny jestem dać więcej za Tormek'a. Oglądałem różne recenzje i chyba maszyna jest oki
Kamień na szlifierce jest taki:
http://www.elektro-met.pl/pl/p/Kamien-szlifierski.-Z-tlenku-glinu%2C-ziarnistosc-220%2C-do-modelu-Tormek-T-4-SG-200-9384-1005-Tormek/6480
Jest też coś takiego do zmiany granulacji kamienia i jest na wyposażeniu szlifierki:
http://www.elektro-met.pl/pl/p/Kamien-do-zmiany-granulacji-powierzchni-tarczy-sciernej-SP-650-9384-2003-Tormek/6517

 

 

ale każdy może mieć różne fajne zabawki

Waldziu, dla mnie na pewno nie jest to zabawka, ale rzecz potrzebna i przydatna będzie na pewno

[ZLeP]

Być może fajna rzecz, ale jakoś mnie do siebie nie przekonuje. Przed zakupem poczytaj forum knives.pl i zobacz, co oni polecają. Jestem pewien, że mają o tym lepsze pojęcie jak my.

[bwie]

 

 

poczytaj forum knives.pl

Tu w linku poniżej jest fajny wynalazek robiony przez użytkownika tego forum ale na razie brak do niego osełek bo majfrendy małymi żółtymi rączkami jeszcze je produkują ... ale może kiedyś je zrobią. Pytałem gościa ale on sam nie wie kiedy będzie miał dostawę. Na razie czekam, jakoś bardzo mi się nie spieszy

http://diasam.pl/15-systemy

https://forum.knives.pl/index.php/topic,173791.msg1910608.html#msg1910608

[Zbój Madej]

 

 

forum knives.pl

Zaglądałem tam, chyba wczoraj, dzięki będzie czas to poczytam więcej

[Muski]

 

 

to zabawka

no dla Dużych chłopców  co by się im nie nudziło - tylko ostrzyli    

[Zbój Madej]

 

 

no dla Dużych chłopców

A no jak dla dużych chłopców , nie mylić z wsokimi chłopcami   to akuratnio dla mnie

[andrzej k]

 

 

Tomek trochę kosztuje,

 

 

Qrde Wojtek , wagon pendolino w podobnej cenie . :frantics:

 

 

Pozdrawiam

[Zbój Madej]

Qrde Wojtek , wagon pendolino w podobnej cenie

 

No prawda, Tormek parę złotych kosztuje, ale jak coś kupować to tak coby parę latek służyło nie wiem czy na pewno będzie Tormek, czy coś innego, ale za długo to też nie mogę się zastanawiać bo w końcu będzie tak, że nic nie kupię :laugh:

[Skipper]

...... Co do samych noży to polecam ręczną kowalską robotę, a jako materiał pierścienie z łożysk tocznych lub liny stalowe. Sam mam takie dwa noże, są rewelacyjne.

PZDR

Co do lin - nie wiem, ale mam dwa noże zrobione z łożysk i są super.

[Pools]

 

 

Tu w linku poniżej jest fajny wynalazek robiony przez użytkownika tego forum ale na razie brak do niego osełek bo majfrendy małymi żółtymi rączkami jeszcze je produkują ... ale może kiedyś je zrobią. Pytałem gościa ale on sam nie wie kiedy będzie miał dostawę. Na razie czekam, jakoś bardzo mi się nie spieszy http://diasam.pl/15-systemyhttps://forum.knives...html#msg1910608

 

Wiesiu, zakupiłem coś takiego z kilkoma diamentowymi osełkami https://pl.aliexpress.com/item/RUIXIN-PRO-III-Knife-Sharpener-Professional-All-Iron-Steel-Kitchen-Sharpening-System-Tools-Fix-angle-With/32600950614.html?spm=2114.010208.3.1.4bIx0Q&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_2_10091_10090_10088_10089,searchweb201603_1&btsid=dd30b517-b547-4b8b-bf6e-40d9fd61326c

 

Jestem zadowolony, ostrzałkę przykręciłem do kawałka sklejki którą dociąłem tak żeby do mojego małego blatu pasowała. Przy ostrzeniu całość mocuję do blatu dwoma zaciskami stolarskimi. Bardzo fajne jest mocowanie osełek, wkładasz i wyjmujesz bez zbędnych ceregieli (uchwyt osełki jest na sprężynie). Szkoda tylko, że nie wpadli na pomysł, coby nóż można było przyklejać do jakiegoś magnesu neodymowego. To mocowanie noża jest nieco upierdliwe. 

[bwie]

 

 

zakupiłem coś takiego z kilkoma diamentowymi osełkami

Cześć, Pawełku

Jak ruszę się z mojej wsi i będę kiedyś w Warszawie to będę musiał od Ciebie pożyczyć ten wynalazek bo to jest kopia tego co podawałem w linku, osełki tego gościa (Diasam) podobno robią dobrą bardzo robotę w stosunku cena/jakosć, ludzie z forum knives.pl je bardzo chwalą, dlatego też nastawiłem się na ich zakup.

[MariuszB]

 

Wiesiu, zakupiłem coś takiego z kilkoma diamentowymi osełkami https://pl.aliexpress.com/item/RUIXIN-PRO-III-Knife-Sharpener-Professional-All-Iron-Steel-Kitchen-Sharpening-System-Tools-Fix-angle-With/32600950614.html?spm=2114.010208.3.1.4bIx0Q&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_2_10091_10090_10088_10089,searchweb201603_1&btsid=dd30b517-b547-4b8b-bf6e-40d9fd61326c

 

Dzięki pomocy jednego z forumowiczów, od ok. 2 lat mam identyczną ostrzałkę, jestem z niej super zadowolony i zdecydowanie polecam.

[Zbój Madej]

Ja dalej dumam nad zakupem szlifierki do noży

Znalazłem coś takiego, podobna do tej co wyżej mi zapodali:

http://allegro.pl/szlifierka-kombi-dwutarczowa-na-mokro-250w-mocna-i6591613318.html

Może takie coś tańsze też się nada do nauki ostrzenia na szlifierce ale jak na takim czymś dobrze kąt ostrzenia złapać?

Edytowane 10 Listopada 2016 przez Zbój Madej