Azjatyckie smakołyki

[Muski]

 

 

ja jestem jak najbardziej na tak

Macie do mnie telefon - to łatwa sprawa   

[Muski]

Z sympatią… - mistrzynią… zupy PHO z tłustym mostkiem wołowym  i nie tylko - wiem zaraz o tych smakołykach się dowiem  

o deserach nie wspomnę -rewelacja

Fotki potraw niestety ma Alinka i Krystian - może wkleją .....

 

[Alinka]

Fotki potraw niestety ma Alinka i Krystian - może wkleją

 

Pewnie że wkleją nie wiele mamy ale najważniejsze tak

Zupa Pho bo tai gau na tłustym mostku

 

Moja porcja i Małgosi była bez makaronu

 

 

Panowie mieli wersję z makaronem

 

 

Co było na tym talerzu to może Krystian lub Waldek objaśni

 

 

Ja poprosiłam tylko chrupiący boczek z sałatą i orzeszkami.

 

Na deser był pyszny koktajl z avokado i mleczka kokosowego

ale nikt nie pomyślał aby go obfocić 

Uwierzcie na słowo że był Mniam, Mniam 

 

 

 

Dziękuję za cudowne spotkanie      

Edytowane 23 Lutego 2019 przez Alinka

[Muski]

 

 

Moja porcja i Małgosi była bez makaronu

  Twoja i moja  

[Todek]

 

 

Z sympatią… - mistrzynią… zupy PHO z tłustym mostkiem wołowym

A mnie nie zabraliście.

[Muski]

 

 

A mnie nie zabraliście.

Todek - Kiedy ?    

[Gwizdek]

Co było na tym talerzu to może Krystian lub Waldek objaśni

- bardzo proszę o info, co to za smakowitości.

Edytowane 23 Lutego 2019 przez Gwizdek

[krystian252]

 

Z sympatią… - mistrzynią… zupy PHO z tłustym mostkiem wołowym

A mnie nie zabraliście.

Todek następnym razem pojedziemy bo naprawdę warto poznać oryginalny smak Pho

[Alinka]

 

 

Z sympatią… - mistrzynią… zupy PHO z tłustym mostkiem wołowym

A mnie nie zabraliście.

Todek następnym razem pojedziemy bo naprawdę warto poznać oryginalny smak Pho

 

 

Krystian widzę że Ci się spodobało 

[krystian252]

 

 

Krystian widzę że Ci się spodobało 

Tak bardzo mi sie spodobało bo jest tam tego tyle że to raj dla azjatyckich smaków..

Edytowane 24 Lutego 2019 przez EAnna

[Alinka]

 

 

Tak bardzo mi sie spodobało bo jest tam tego tyle że to raj dla azjatyckich smaków..

 

No dokładnie.

Tygodnia by było za mało żeby posmakować wszystkiego  

[krystian252]

Walduś dziękuje za wspaniale spędzony dzień z tobą i Małgosią oraz Alinką otworzyłeś tym samym wrota do innych smaków pokazałeś nam coś czego u nas się nie spotyka, różnicę widoczną gołym okiem zarówno w smaku jak i wizualnie jeśli chodzi o przyprawy.. kaszanka przednia jadłem na surowo bez podgrzewania,a czy podgrzana smakuje inaczej  Waldek Kimchi pierwsza klasa ostro wchodzi.. mniam. A teraz czas na fotorelację

[Muski]

 

 

tworzyłeś tym samym wrota do innych smaków pokazałeś nam coś czego u nas się nie spotyka, różnicę widoczną gołym okiem zarówno w smaku jak i wizualnie jeśli chodzi o przyprawy

Tak naprawdę , to o to chodzi- ba poznasz różnice nawet w korze cynamonu i kardamonu -naprawdę inne. Krystek - to nawet mniej jak promil tych inności ale zawsze mały krok do przodu  

Może kiedyś uda się spotkać w większym gronie  A Wietnamczycy jak widziałeś bardzo serdeczni

[krystian252]

 

tworzyłeś tym samym wrota do innych smaków pokazałeś nam coś czego u nas się nie spotyka, różnicę widoczną gołym okiem zarówno w smaku jak i wizualnie jeśli chodzi o przyprawy

Tak naprawdę , to o to chodzi- ba poznasz różnice nawet w korze cynamonu i kardamonu -naprawdę inne. Krystek - to nawet mniej jak promil tych inności ale zawsze mały krok do przodu  

Może kiedyś uda się spotkać w większym gronie  A Wietnamczycy jak widziałeś bardzo serdeczni

 

 

Tak przyjęli nas bardzo przyjaźnie jak swoich :)

[EAnna]

 

 

Wietnamczycy jak widziałeś bardzo serdeczni

Studiowałam w czasach, gdy nasze państwo przygarniało w celach edukacyjnych wielu Wietnamczyków.

Mieli specjalną szkołę we Wrocławiu (pozostali studenci zagraniczni startowali w Łodzi), w trakcie studiów mieszkali już w naszych akademikach.

Pierwsze zetkniecie z ich kuchnią nie było zbyt miłe, był to nieciekawy, rybi zapach, buchający z kuchni, gdzie aktualnie urzędowali  

Pierwszy poczęstunek - budził ciekawość i zakończył się ogniem na końcu przewodu pokarmowego 

Powoli poznawałam ich smaki i produkty, u nas nieznane. Było coraz smaczniej    i sympatyczniej 

[krystian252]

Jak ostro weszło i ostro wyszło to musiało być naprawdę ostre..???????? sos rybny to składnik podstawowy wielu dać azjatyckich w większości zastępuje właśnie sól.. już czuję jak to musiało ładnie pachnieć w tamtych latach jak większość społeczeństwa była pewnie na "nie" z nowymi smakami.. ????????????

[krystian252]

Tak jak Waldku obiecałem udostępniam i u Ciebie link do chrupkiego boczusia którego smajstrowalem po wizycie z tobą i Alinką na Wólce Kosowskiej cały opis jest u mnie na kąciku.

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15125-krystian-w-kuchni/?p=628517

 

 

 

 

 

Edytowane 7 Kwietnia 2019 przez krystian252

[Muski]

 

 

udostępniam i u Ciebie

Dzięki - widać zafascynowanie "nowymi odkryciami" kubków smakowych -wygląda apetycznie     

[Muski]

Mała zagadka    ?

 

 

[electra]

Swinskie ucho po koreansku

[Muski]

Swinskie ucho po koreansku

Noooo  TAAK - szybka dobra odpowiedź - a to:

?

[electra]

Nozki po koreansku

[Muski]

 

 

Nozki po koreansku

 To poziom 2   - już nie takie oczywiste - dla ułatwienia - pospolite danie wietnamskie

[electra]

pho bo

[Muski]

 

 

pho bo