Zakup szybkowaru.

[roger]

Tak masz rację cena jest nawet dzisiaj zaporowa ... mój komplet to "udany okazyjny zakup" LP więc został i jest przez zasiedzenie - ilekroć sobie przypomnę ile to kosztowało to mnie skręca

 

PS

Odkurzacz na R .... - taki "tęczowy" też nabyła "okazyjnie"

[waro58]

roger, zazdroszczę Ci cierpliwości.

[Papcio]

Ja w ten sam sposób stałem się posiadaczem kilku garnków tej firmy. Od tamtego czasu moja już nie daje się namówić na okazje! Było to kilka ładnych lat temu, a zaproszenia na pokazy mam kilka razy w roku, miałem w ręku tą cudowną pokrywkę, jak usłyszałem cenę to bardzo szybko oddałem osobie prowadzącej pokaz. A garnki i blender spłacałem kilka lat!  

[Gonzo]

i tak sobie teraz myślę , że mam komplet Zeptera a w nim jest pokrywa Syncro-Clik robiąca praktycznie z każdego gara Zeptera szybkowar - używał ktoś tego może  ?

 

My używamy.Pokrywa pasuje do dwóch garnków tych węższych.Po zastosowaniu pokrywy do garnka masz normalny szybkowar. Z W środku garnka na ściance są znaki, wg. których należy zachować poziom potraw w garnku.  

Edytowane 17 Lutego 2016 przez Gonzo

[roger]

OK dzięki Krzysiu dzisiaj się kopnę do piwnicy to wygrzebie tę pokrywę i poprzymierzam - u mnie będzie chyba na te szersze bo z tego co pamiętam to 24-a nie 20-a jest

[andrzej k]

 

 

miałem w ręku tą cudowną pokrywkę,

 

 

Papcio witaj   

 

 

Widziałem nową pokrywę kilka dni temu do mojego gara , który też kupiłem początki lat 2000  w cenie prawie 2000zł  słownie : prawie dwa tysiące złotych .   Z zestawem nie mam problemu , dużo używam . Przez ten czas wymieniłem dwa razy wszystkie uszczelki w cenie około 80zł z przesyłką .  Cena w tamtych latach też była zaporowa ( kupiłem na raty )  ale jestem zadowolony

 

 Pozdrawiam  i małżonkę też

[dyzio]

Też jestem posiadaczem podobnego szybkowara. Firma AMC, Secuquick 24cm Ø.

Pamiętam z prezentacji, że mówiono iż temperatura w tymże szybkowarze osiaga tylko 110°C, inaczej jak w innych 120°C. Miało mieć to ten plus, że witaminy w gotowanych produktach w temperaturze 120°C zanikają.

Poza tym po zakończeniu szybkowarzenia para, która jest wypuszczana przez zawór ma dzięki  specjalnej konstrukcji przykrywy tylko 60°C.

Z tymi witaminami to tak do końca nie jestem pewien, ale parą przy jej spuszczaniu oparzyć się nie można.

Z innymi szybkowarami nie miałem do czynnienia, więc nie mam skali porównawczej.

[andrzej k]

 

 

para, która jest wypuszczana przez zawór ma dzięki specjalnej konstrukcji przykrywy tylko 60°C.

 

Coś w tym jest , próbowałem zmierzyć dzisiaj i do 100stopni dużo brakowało

 

 

 Pozdrawiam

[roger]

Już o tym pisałem wyżej para podczas rozprężania bardzo gwałtownie gubi temperaturę więc jej pomiar nigdy nie będzie miarodajny  

[andrzej k]

 

 

Już o tym pisałem

 

 

Tak dla zabawy , przy okazji gotowania kapusty kiszonej

 

 

 Pozdrawiam

[ZLeP]

"Gwizdek" ma na pewno w sobie komorę rozprężną, dlatego tak chłodna para wylatuje.

[roger]

Ja właśnie sprawdziłem Zeptera z czarodziejską pokrywką ... fajnie to działa bo ma wskaźnik ciśnienia i temperatury ... przy utrzymywaniu sie na gornej granicy zielonego pola 121st. C w dolnej 110st C zatem jest OK trzeba zacząć korzystać

 

Tapniete z GT-I9500

Edytowane 17 Lutego 2016 przez roger

[brzeski]

Ja mam pokrywę Syncro-Clik średnicy 20 cm i w koszyku siatkowym który jest w zestawie i który wykorzystuję by słoiki nie stawiać bezpośrednio na dnie garczka mieści się trzy słoiki V- pojemności ok.350ml. Garczek ma pojemność 4,7 litra. Robiłem ostatnio pasztet smarowny i golonkę wieprzową, temperatury nie mierzyłem bo moja kilkunasto letnia pokrywa pokazuje zakres pracy ( zielone pole ), ale z wygody procesu pasteryzacji jak i samych wyrobów jestem zadowolony.

[Todek]

No to garnek Gerlacha dzisiaj doszedł i został  wypróbowany. Co prawda nie robiłem konserw, bo z fabryki wróciłem dopiero po 20:00, ale ugotowałem dwa kawałki mięsa z łopatki i szynki wp., takie po około 300 g. Gotowałem na 2 stopniu, wyższe ciśnienie (100 kPa), przez około 30 mi, a dokładnie to 10 + 30 +10. Nagrzewanie do osiągnięcia ciśnienia-właściwe gotowanie-studzenie. Wyszło dobre, bardzo miękkie. Może nawet za miękkie. Następnym razem spróbuję 10 + 20 + 10. Aha mięso zostało natarte przyprawami na czas około 2 h.

[miro]

Przyjąłem sobie że w szybkowarze gotuje mi się 3 razy szybciej.

Golonko, to około 1-1,5h i jest miękkie, rosół z 30-40 minut, podobnie inne zupy.

Najlepiej jest ziemniakami.

Gotuję od puszczenia pary 3-4 minuty i nie otwieram szybkowaru......luksus i duże oszczędności. 

Ale to już każdy musi sobie po swojemu przeliczyć, wg uznania.

[andrzej k]

 

 

rosół z 30-40 minut,

 

Rosół gotowałem i mi nie smakował , mętny był . Inne zupy tak, a kapuśniak z przygotowanego wcześniej mięsa to 12minut wystarczy .  Garnek do obgotowywania kości ........... super sprawa

 

 

 Pozdrawiam

[Gonzo]

Golonko, to około 1-1,5h i jest miękkie, rosół z 30-40 minut, podobnie inne zupy.

 

Strasznie długie czasy, to chyba z mięsa "papę" masz    Chyba, że liczysz od wstawienia na gaz.

Edytowane 18 Lutego 2016 przez Gonzo

[electra]

Ja u wazam ze rosol powinien gotowac sie wolno i dlugo zeby wydobyc smak ..no ale kazdy robi jak uwaza , ja juz przestalam szukac oszczednosci ..na energi w kuchni ..bo po co oszczedzac na gotowaniu jak TV i komp prawie 20h wlaczone

[jumbo]

Ja u wazam ze rosol powinien gotowac sie wolno i dlugo zeby wydobyc smak ..no ale kazdy robi jak uwaza , ja juz przestalam szukac oszczednosci ..na energi w kuchni ..bo po co oszczedzac na gotowaniu jak TV i komp prawie 20h wlaczone

 

...racja z tym rosołem - ale światła można nie włączać....

[roger]

 

 

rosol powinien gotowac sie wolno i dlugo zeby wydobyc smak .

Polecam wolnowar - ja w nim rosół gotuję od kilu lat

Już kiedyś była na ten temat dyskusja  

[electra]

 

 

Polecam wolnowar - ja w nim rosół gotuję od kilu lat

Ja jestem za wszelkimi urzadzeniami ,ale ja juz nie mam miejsca ,ostatnio kupilam garnek plaski i ledwo wcisnelam do szafki z garami nawet pokrywki wiecej nie dam rady  tam wcisnac. NIestety jak sie mieszka w bloku to ograniczenia sa .    

[miro]

 

 

Strasznie długie czasy, to chyba z mięsa "papę" masz   

Mięciutkie musi być, takie mniamnusne.

Rosołek to najlepszy gotuje LP, tak jak piszecie, powoli, ledwo co bulknie.

[sajmon55556]

 

rosół z 30-40 minut,

Rosół gotowałem i mi nie smakował , mętny był . Inne zupy tak, a kapuśniak z przygotowanego wcześniej mięsa to 12minut wystarczy . Garnek do obgotowywania kości ........... super sprawa

 

 

Pozdrawiam

Jeśli rosół zrobi się metny można to sklarowac kostkami lodu :-)

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[Gonzo]

 

 

Mięciutkie musi być, takie mniamnusne.

 

Bezapelacyjnie    

[Marek z Bielska]

Jak zwykle czujny i usłużny Wujek Google podesłał mi linka do sklepu z garnkami. Mają też szybkowary w ofercie. Popatrzcie tylko na ceny, normalnie szok, że znajdują się na to chętni

http://www.garnkifissler.pl/category/szybkowary

Ceny bardzo dobre,panie muszą coś robić z kaską męża,jak piekarnik neff kosztuje 12 tys.to co garnki gorsze....co z kasą mają robić ludzie którzy jej mają coraz więcej o humorach nie wspomnę.

 

p.s.dziś zakupione dwie golonka tylne w promocji 6zl /1kg tak na raz do szybkowara,już się peklują

chrzan z motyla i musztarda delikatesowa z kamis w gotowości

Edytowane 18 Lutego 2016 przez Marek z Bielska