Termometr do wędzarni

[Radek.]

Chciałbym zakupić termometr który na odległość sygnalizował temperaturę ale i też taki który mogę zamocować na stałe w drzwiczkach.Jeśli macie sprawdzone już w swoich wędzarniach to podeślijcie jakieś linki za co z góry dziękuję.

 

 

Tego używam w wędzarni. Koszt około 30 zł na allegro.

Albo sporo droższy http://thermocenter.home.pl/pl/p/Termometr-04-103/106 . Jest możliwość dokupienia sondy. Więc kupując dodatkową sondę (która będzie służyła tylko do wędzenia), ma się termometr bezprzewodowy do wędzenia i parzenia.

Edytowane 12 Maja 2014 przez Radek.

[jan58]

Witam, O osłonieniu koszulką termokurczliwą niektórych miejsc troszeczkę czytałem i na pewno zabezpieczę swój termometr po zakupie.Radek ciekawe rozwiązanie z tym montażem wewnątrz-zaciekawił mnie ten link do tego termometru droższego ale muszę uzyskać opinii o kogoś kto go już użytkuje bo mam kilka pytań.Ciekawy link termometru w super cenie podesłał Artur Dorn tylko tak rozmyślam że tą podstawkę z bagnetem to muszę chyba mocować w drzwiach a aparat mogę zabrać do domu bo o to w nich chodzi.Może coś napiszą ci co takie używają i wyrażą swoją opinię jak im się sprawują.

[Radek.]

Radek ciekawe rozwiązanie z tym montażem wewnątrz-zaciekawił mnie ten link do tego termometru droższego ale muszę uzyskać opinii o kogoś kto go już użytkuje bo mam kilka pytań.

 

 

Używam blisko pięć lat. Temat wpadł mi w oko, bo właśnie kupiłem drugi taki termometr z dodatkową sondą. Stary pójdzie do wędzarni, nowy do parzenia, a zapasowa sonda do szuflady.

[jan58]

Radek w tym co podałeś link i widnieje cena 125,- zł jest baza i nadajnik wraz z jedną sondą,napisz mi jak można i gdzie dokupić 2 sondę aby pasowała do tej bazy. Rozumuję że jedną sondę umieszczam na stałe w wędzarni a przydała by się druga do parzenia.

[Radek.]

Radek w tym co podałeś link i widnieje cena 125,- zł jest baza i nadajnik wraz z jedną sondą,napisz mi jak można i gdzie dokupić 2 sondę aby pasowała do tej bazy.

 

Termometr i dodatkową sondę kupiłem właśnie u tego sprzedawcy.

 

Rozumuję że jedną sondę umieszczam na stałe w wędzarni a przydała by się druga do parzenia.

 

 

Tak.

[jan58]

Muszę "powiedzieć" że jest to całkiem ciekawe rozwiązanie i daje mi troszeczkę do rozmyślania ale poczekam bo jeszcze inne termometry muszę przeanalizować i wysłuchać na ich temat komentarzy.

[EAnna]

Używam blisko pięć lat. Temat wpadł mi w oko, bo właśnie kupiłem drugi taki termometr z dodatkową sondą.

RADKU,

sprawdź, czy sondy są zamienne.

W pewnym okresie zmieniono ich typ i mimo identycznego wyglądu nie pasują do starszego typu mierników.

Przynajmniej u mnie tak jest. 

Zawilgoconą lub wyłamaną u nasady sondę można reanimować.

Z rurki - po jej rozchyleniu - należy ostrożnie wyciągnąć oba przewody wraz z końcówką, całość wysuszyć (rurkę w wyższej temperaturze, np w piekarniku), ponownie złożyć, zalać elastycznym klejem a końcówki podlutować do głownego przewodu koncentrycznego. Wcześniej należy nasunąć na połączenie rurkę termokurczliwą w celu wzmocnienia połączenia i dodatkowego uszczelnienia. To było już wielokrotnie opisywane na forum.

Edytowane 13 Maja 2014 przez EAnna
literówka

[jan58]

Z tego co pisze EAnna powinno się od razu zakupić dwie sondy i dwa mierniki aby można było od razu mieć spokój z tym tematem (wędzarnia,parzenie) i z zamianą mierników które powinny pasować do obu sond.

[Radek.]

RADKU, sprawdź, czy sondy są zamienne. W pewnym okresie zmieniono ich typ i mimo identycznego wyglądu nie pasują do starszego typu mierników. Przynajmniej u mnie tak jest.

 

 

Oczywiście sprawdzę czy sondy są zamienne.

 

Zawilgoconą lub wyłamaną u nasady sondę można reanimować. Z rurki - po jej rozchyleniu - należy ostrożnie wyciągnąć oba przewody wraz z końcówką, całość wysuszyć (rurkę w wyższej temperaturze, np w piekarniku), ponownie złożyć, zalać elastycznym klejem a końcówki podlutować do głownego przewodu koncentrycznego. Wcześniej należy nasunąć na połączenie rurkę termokurczliwą w celu wzmocnienia połączenia i dodatkowego uszczelnienia. To było już wielokrotnie opisywane na forum.

 

 

Kilka razy, (profilaktycznie) wymieniałem koszulkę termokurczliwą i przy tej okazji, sondę suszyłem w piekarniku. Odpukać, do tej pory wszystko ok. 

[zeus7729]

Witam.

Ja do mojej założyłem termometr termopara. (http://allegro.pl/termometr-tm902c-50-1300-st-c-z-termopara-typu-k-i4233585698.html)

Plus 3 czujniki (http://allegro.pl/sonda-temperatury-do-miernika-termopara-typ-k-8334-i4213381958.html)

(1 przy palenisku + 2 w komorze) i jeszcze jeden na drzwiach komory ale juz zwykły (bimetal)

Zdjęcia wkrótce.

[EAnna]

 

 

powinno się od razu zakupić dwie sondy i dwa mierniki

Wg mnie wystarczą dwie sondy.

Używam tego zestawu ok. 7 lat. Sonda jest co jakiś czas jest reanimowana bo druga, zakupiona później jako cz. zamienna  nie pasuje do elektroniki.

[jan58]

 

 

zakupiona później jako cz. zamienna nie pasuje do elektroniki.

Wychodzi na to że zakup po kilku latach nowej sondy może się okazać złym bo może nie pasować do starszego modelu?

[Radek.]

Wg mnie wystarczą dwie sondy.

 

Wystarczą. Ja kupiłem drugi termometr, bo często równocześnie wędzę i parzę (np. szynkę konserwową).

 

Używam tego zestawu ok. 7 lat. Sonda jest co jakiś czas jest reanimowana bo druga, zakupiona później jako cz. zamienna nie pasuje do elektroniki.

 

 

Leży jeszcze nierozpakowany, ale w tym tygodniu sprawdzę.

[jan58]

Dzisiaj dotarł do mnie termometr z dwoma sondami ale przyglądając się sondom mam pytanie w jaki sposób przeciągaliście koszulkę termokurczliwą czy przez metalową część sondy, czy ją rozbieraliście i nakładaliście koszulkę na przewód a potem lutowaliście.

[EAnna]

Dzisiaj dotarł do mnie termometr z dwoma sondami ale przyglądając się sondom mam pytanie w jaki sposób przeciągaliście koszulkę termokurczliwą czy przez metalową część sondy, czy ją rozbieraliście i nakładaliście koszulkę na przewód a potem lutowaliście.

Przez metalową końcówkę.

Koszulka powinna luźno się nasunąć a po podgrzaniu obkurczyć i zacisnąć.

Ja podgrzewam opalarką.

[jan58]

Mam jeszcze inny pomysł. Myślę o delikatnym polakierowaniu miejsca gdzie sonda na ogół "nawala" i wówczas po wyschnięciu nałożyć koszulkę ale czy pomysł dobry to czas pokaże.

[Baca]

Mam jeszcze inny pomysł. Myślę o delikatnym polakierowaniu miejsca gdzie sonda na ogół "nawala" i wówczas po wyschnięciu nałożyć koszulkę ale czy pomysł dobry to czas pokaże.

Lakier pewnikiem nie zaszkodzi  sposób z koszulką termokurczliwą sprawdzony przez wielu działa bez lipy więc? no chyba że!!!  Pozdrawiam

Edytowane 28 Maja 2014 przez baca 48

[jan58]

@baca 48, Przyjąłem to z uśmiechem bo udzieliłeś wszystkich odpowiedzi, ale na tym polega też forum.Czyli powinno się z koszulką udać albo

[Radek.]

Pewnikiem się uda . Kropelka "Kropelki" i będzie szczelnie . Sprawdzałem sondy i niestety starsze modele nie są kompatybilne z nowymi sondami

 

[jan58]

Dlatego dzięki waszym podpowiedzą zakupiłem od razu dwie sondy,ale nie sprawdziłem ich jeszcze czy obie pasują.Radek widziałem u ciebie na zdjęciu że sondę masz umieszczoną na drzwiach, czy dokonywałeś kiedyś pomiarów innym termometrem wewnątrz wędzarni i czy były jakieś różnice między nimi?

[Radek.]

W każdej wędzarni jest inny rozkład temp. Ja żeby dokładnie wszystko sprawdzić użyłem trzech termometrów. Te co na fotkach i taki w drewnianej obudowie. Teraz właściwie starczyłby jeden głównie do serków (ale przecież nie będę demontował ), bo  pilnuję, żeby nie popłynęły .

 

 

[EAnna]

 

 

Myślę o delikatnym polakierowaniu miejsca gdzie sonda na ogół "nawala" i wówczas po wyschnięciu nałożyć koszulkę

Lakier się kruszy. To złącze, przed nałożeniem koszulki, najlepiej posmarować grubo silikonem.

[jan58]

Interesuje mnie czy umieszczenie sondy w szynce podczas parzenia nie całej długości pręcika daje dobry odczyt? Chodzi mi o to że część tego pręcika wystaje i ma kontakt z wodą która może mieć chyba wpływ na temperaturę pręcika?

[boob96]

Moim zdaniem sonda jest umieszczona na końcu pręcika i dalej odczyt przekazywany jest za pomocą kabelka. Kontakt pręcika z wodą powyżej nie powinien mieć wpływu na prawidłowy odczyt. 

[ZLeP]

Pewnikiem się uda . Kropelka "Kropelki" i będzie szczelnie . Sprawdzałem sondy i niestety starsze modele nie są kompatybilne z nowymi sondami

 

Mam z wyglądu identyczne, ale nie jestem zadowolony, temperatura pokazywana na wyświetlaczu potrafi skakać o 2 stopnie w górę i w dół.