Przywitanie

[rejab]

Witam Wszystkich "gorąco" przeglądałem Forum od lutego. Od tego czasu zdążyłem zbudować wędzarnię oraz użyć jej do wędzenia: kiełbaski, szynki, baleronu....ryby, a wczoraj sera - oscypków. Opinie konsumentów tych wyrobów były pozytywne :thumbsup: , dlatego postanowiłem przyłączyć się do Forum i jednocześnie podziękować Wszystkim za informacje dzięki którym moja praca nie poszła na marne a mi daje wiele radości.

 

Pozdrawiam

[SMORODINA]

Dzinuch, Witaj111. Pniewy k/Grójca?

Pozdrawiam

[jacekn]

Witam serdecznie nowych zadymiaczy.

[kempes]

Dzinuch, rejab, Witajcie, zadymiajcie i radźcie innym co i jak robić :lol:

rejab, coś dla Ciebie - krótko pisząc real :wink: https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=5588

[EAnna]

informacje dzięki którym moja praca nie poszła na marne a mi daje wiele radości.

Twoje słowa są potwierdzeniem faktu, że idea twórców strony www.wedlinydomowe.pl oraz niniejszego forum, szerzy się w narodzie. A o to właśnie chodzi

[Dzinuch]

Szanowni zadymiacze Smorodina i Kempes (to kojarzy mi się z Argentyną), Jestem poznańską PYRĄ (Pniewy Wlkp.) Pyr chyba nie będziemy wędzić? Jeżeli chodzi o rady jak sugeruje Kempes to w tej chwili nie odważę się, będę czerpał z Waszych doświadczeń - Pań i Panów zadymiaczy.

[BIAŁKO]

Witam serdecznie wszystkich zadymiaczy.Od niedawna buduję wędzarnię i to tak na prawdę dzięki Wam i Stronie wędlinydomowe.pl tym zacząłem się interesować..poza tym zmusiła mnie też choroba do tego by lepiej i zdrowiej się odżywiać. W tej chwili jestem na etapie murowania paleniska i też miałbym kilka pytań co do tego i jeśli ktoś by mógł odpowiedzieć na nie lub mi pomoc to rozwiązać byłbym wdzięczny,,,

Pytanie jakie postawiłem już wczoraj w poście - sprzęt - to w jaki sposób rozwiązać doprowadzenie z paleniska do komory wędzarniczej dymu??

Jeszcze raz Witam Wszystkich...

[tatanka26]

Serdecznie dziekuję za gorące powitanie

Wiadomość dla podkarpatczyków: byłam dziś w hurtowni spółdz. rol. "SCH" przy Fredry - wjazd od Batorego. Kupiłam termometr, przędzę i baranie jelita. Ceny b. dobre. Ale np. peklosoli nie mają, ale wiele artykułów dla masarzy - TAK. Hurtownia bez problemów sprzedaje w detalu, obsługa b. miła, choć "lokal" jakby z czasów wczesnego Gierka ) - prawdziwa SCH.

Pozdrawiam wszystkich

[CPN]

W ubiegłym tygodniu kupowałem peklosól w hurtowni przy ulicy Torowej.

[EAnna]

tatanka26,

witam Rzeszowiankę.

Miasto bliskie memu sercu z wielu powodów :smile:

[andy]

Ja też bardzo serdecznie witam nowych użytkowników :grin:

[cesar98]

Witam serdecznie Administracje i wszystkich forumowiczy!

Dziekuje bardzo za przyjecie mnie do Waszego grona.

 

Pozdrawiam Cesar98 MG/De. :lol:

[Darino]

witamy :grin:

[andy]

cesar98, witam Cię bardzo serdecznie na naszym przyjaznym forum i życzę sukcesów w domowych wyrobach :grin:

[madlinka]

Powinnam zacząć od tego tematu, ale wiadomo człowiek pierwsze co to rzuca się na przepisy Witam wszystkich, mam na imię Magda jestem mamą 3 letniej Zuzi i głównie ze względu na nią zaniechałam kupna sklepowych wędlin, od kilku lat jemy tylko to co upiekę, bądź mąż uwędzi. Od półtora roku piekę również chleby na zakwasie, niestety od kiedy wróciłam do pracy już nie tak często jak wcześniej. Znalazłam tu wiele apetycznych potraw i mam nadzieję się wiele dowiedzieć, nie zamęczając Was zbytnio swoimi pytaniami

[andy]

madlinka, dobrze trafiłaś. Życzę Ci dużo czasu na robienie smakowitości zawartych na tej stronie i forum :grin:

[chudziak]

Witam serdecznie na owędzonych stronach :wink: stronach zarówno madlinkę jak i cesar98 :grin:

[Barbarella]

Witam wszystkich miłośników tradycyjnych wyrobów...

 

Odwiedzam tą stronę od sześciu miesięcy i znam prawie na pamięć Państwa piękne wędzarnie.

Były dla mnie inspiracją do zaprojektowania swojej.

Razem z mężem oglądaliśmy je po kilka godzin, często nawet do drugiej w nocy :rolleyes:

 

Pierwsze wędzenie, póki co w beczce, mamy już za sobą.

Rozsmakowani takimi wędlinami powoli realizujemy autorski projekt murowanej wędzarni. :thumbsup:

 

Często czytam także przepisy na wszelkie wyroby, ale najchętniej te z dołączonymi zdjęciami produktów, gdyż jestem początkującą "zadymiaczką".

 

Pozdrawiam Was serdecznie

[chudziak]

Serdecznie witamy :grin: i my również czekamy na zdjęcia z budowy wędzarni no i oczywiście sprawozdania z wykonanych wyrobów :lol:

[andy]

Barbarella, witamy serdecznie :grin: Czytajcie z mężem, bo jest co poczytać i odnoście sukcesy w tej dziedzinie :grin:

[Zbój Madej]

Qrcze :blush: jakoś dawno się nie witałem.

 

Serdecznie witam nowych Braci i Siostry w Wędzarstwie :smile:

[Gość slawekD]

Witam, jestem Slawek, rzeźnik z 3 pokoleniową tradycją.

[Maxell]

Witajcie nowi Zadymiacze. :grin:

[bialymis81]

Witam jestem Marcin i będę ostro dymił :grin:

[jacekn]

Witam kolejnych nowych zadymiaczy.