Przywitanie

[czeczen1963]

Witam wszystkich uczestników forum. Jestem tu świeży i zaczynam z Wami swoją przygodę. Kilka razy zaglądałem na to forum i mam nadzieję że znajdę tu pomoc.   Zaczynam od zera,ale dużo dobrych chęci.Pozdrawiam

[andy]

Witaj czeczen1963. Znajdziesz tutaj czego szukasz  ... a w międzyczasie zajrzyj tutaj: http://wedlinydomowe...go-forumowicza/i tutaj: http://wedlinydomowe...pomocy-stronie/

[arturarturoppl]

Witam Wszystkich!

Szukając przepisów na dobre jedzonka trafiłem do Was :-),

obserwowałem to forum już jakiś czas, ale brak było czasu na dłuższe zgłębienie tematu ale wreszcie przyszła pora na rejestrację ;-)

 

Pozdrawiam!!

[withereggie]

Witajcie nowoprzybyli i czyńcie prawdziwe i smaczne wyroby

[Kneź]

Witajcie.

Zaglądam do Was od samego początku, a nawet i wcześniej, bo od czasu postu Maxella o białej kiełbasie, na Czarnej Oliwce. Dłuższy czas tylko sporadycznie. A teraz cóż, oglądanie fotek na facebooku, bez bliższych opisów już mi nieco dojadło, więc po 10 latach chyba czas na rejestrację? 

Zadymiam natomiast już nieco dłużej, pamiętając co nieco z dawniejszych czasów dzieciństwa i młodości. 

Współprowdzę kawałek stronki z działem kulinarnym, aczkolwiek nie ma się czym specjalnie chwalić.

Zdarza mi się też zrobić kawałek ciasta, chleba, trochę winka lub naleweczki - przecież nie samym mięsem człowiek żyje!

Na razie pozwolę sobie zapoznać się na spokojnie z zawartością forum i jego specyfiką, bo szczerze mówiąc nie bardzo wiem jak tu się poruszać?

Pozdrawiam wszystkich serdecznie.

[karolszymczak]

Witaj kolego ma naszej stronie.Miło ze postaniowileś się zalogowac.Powodzenia w zadymiarskim świecie

[Kruszynka]

@Kneź, witaj,szerzej w "schabie z warkoczem"

[Kneź]

[Maol]

Witam serdecznie wszystkich Państwa

Od niedawna zainteresowałem się własnym wyrobem wędlin, właśnie dzięki Wędzarniczej Braci Zacząłem od szarej kiełbasy z królika, trochę zmodyfikowałem przepis i tak nie chwaląc się jestem z siebie bardzo dumny, bo wszystkim znajomym smakowało i płaczą, że jest robiona tylko co 3 miesiące. Teraz chciałbym pójść dalej i pomyślałem o podszkoleniu się teoretycznym. Nie ukrywam, że najbardziej interesuje mnie obecnie wędzenie.

Pozdrawiam

Maol

[Gregtom]

@Maol, Serdecznie witamy w  Naszych szeregach..   

Na poczatek polecam przeczytac tez ten temat:  https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/

 

Serdecznie pozdrawiamy.. 

[rymek-r1]

Witam.

Jestem z Wami od maja 2012, ale do tej pory niczego nie pisałem, a jedynie chłonąłem wiedzę jak gąbka. Przyszła jednak pora wyjść z ukrycia i się przywitać.

Mam na imię Piotr. Po czterdziestu latach "kiszenia się" w mieście jakiś czas temu przeprowadziliśmy się na wieś i to było to.

Skoro wieś i ogródek, to siłą rzeczy przyszła pora na wędzarnię. Postawiłem prowizorkę, o której nie będę się rozpisywał, a teraz nadszedł czas na wędzarnię "jak Pan Bóg przykazał". Będzie to popularny "kibelek".

Wiele już się od Was dowiedziałem - (dziękuję!), ale wiele jeszcze czytania, krwi potu i łez przede mną.

Raz jeszcze witam i serdecznie pozdrawiam.

Piotr

Edytowane 16 Stycznia 2015 przez rymek-r1

[withereggie]

Witaj i działaj

[frst]

Również witam i podobnie jak kolega rymek, od jakiegoś czasu czytam wątki na forum, ale w końcu przyszła pora na zabranie głosu.

Znalazłem tutaj dużo cennych informacji i teraz tylko czekam na spełnienie życiowego marzenia - działka, dom, wędzenie mięsa i ryb.

Jednak życie mnie nauczyło, że wszystko po kolei, więc najpierw muszę odchować dzieciaki

 

Pozdrowienia

Kamil

[francik7a]

Kilka dni temu znajomy pokazał mi tę stronę.Przyznam się że zawsze podglądałem ten temat -wyrób wędlin i obróbkę wędzarniczą na Youtube ale,nie sądziłem iż jest coś tak fascynującego jak WĘDZARNICZA BRAĆ która ogarnia wszelkie tematy w tej dziedzinie i nie tylko.Postaram się też wnieść coś ciekawego by być pożytecznym dla innych może się przydadzą komuś moje spostrzeżenia z własnych praktyk 

[chudziak]

francik7a , witaj i czekamy na Twoje spostrzeżenia z własnej praktyki  

[sstefan]

Witam, jestem na etapie zakupu materiałów do wybudowania wędzarnio - grilla, zakupiłem już drzwi żeliwne do komory wędzarniczej i drzwi do komory paleniska z drzwiami do paleniska i popielnika również żeliwne, mam wstępnie zrobiony projekt na który potrzebuję około 350 szt cegły klinkierowej, troszę cegły szamotowej do paleniska , teraz jestem na etapie czytania tego forum, czytam wszystkie porady za i przeciw, i dochodzę do wniosku że cokolwiek zrobię i tak będą uwagi na "za i przeciw" ale to ostatecznie mój wybór a najważniejsze aby mi się podobał i dobrze służył, zaczynam "budowę" na wiosnę, pozdrawiam " Wędzarniczą Brać".

[sverige2]

i tak będą uwagi na "za i przeciw" ale to ostatecznie mój wybór a najważniejsze aby mi się podobał i dobrze służył,

 

No ładny wygląd to jedno, a przydatność do robienia wędzonek (służba) to drugie, i wcale nie jest łatwo te dwa wstępne założenia połączyć, szczególnie nie posiadając doświadczenia, ale do odważnych świat należy, więc powodzenia.

[Andyandy]

 

 

cokolwiek zrobię i tak będą uwagi na "za i przeciw" ale to ostatecznie mój wybór a najważniejsze aby mi się podobał i dobrze służył, zaczynam "budowę" na wiosnę, pozdrawiam " Wędzarniczą Brać".

Życzę udanego startu. Teraz już znalazłem odpowiedź co jest mądrzejsze, jajko czy kura. Oczywiście że jajko   

[D@reC]

Witam wszystkich i serdecznie pozdrawiam Darek

[Kilgore]

Dzień dobry.

Nie będę Wam kadził ale strona/forum jest fantastyczna. Na wiosnę rozpoczynam realizację wędzarni/grilla według sprawdzonego projektu z forum.

Obiecuję, że klawisz szukaj będzie moim ulubionym.

 

 

cokolwiek zrobię i tak będą uwagi na "za i przeciw" ale to ostatecznie mój wybór a najważniejsze aby mi się podobał i dobrze służył, zaczynam "budowę" na wiosnę, pozdrawiam " Wędzarniczą Brać".

Życzę udanego startu. Teraz już znalazłem odpowiedź co jest mądrzejsze, jajko czy kura. Oczywiście że jajko   

 

 

Najmądrzejszy to jest kogut

 

Pozdrawiam

[mpwit]

Witam szanowne grono!

 

Mam na imię MacieK. Mieszkam w Witaszycach koło Jarocina, w Wielkopolsce. Zamierzam dopiero rozpocząć życiową przygodę z wędzeniem. Dlatego też na początku będę dużo czytał i raczej nie będę się udzielał

Mam dużo zainteresowań (przede wszystkim stara polska motoryzacja, góry, wędkarstwo), ale liczę, że znajdę trochę czasu na nowe hobby.

 

Pozddrawiam wszystkich serdcznie!

[pis67]

Witamy zadymiarza  - a czytać radzę wybiórczo, co by się nie zmęczyć wiedzą często niepotrzebną..... 

[Ela K.]

Witam serdecznie Brać Wędzarniczą Mam nadzieję, że będę miala szansę duzo się od Was nauczyć

[@halusia@]

 

 

Witam serdecznie Brać Wędzarniczą Mam nadzieję, że będę miala szansę duzo się od Was nauczyć

 

Witaj Elu... jeśli masz takie zamierzenie to na pewno

[eli55]

Witam wszystkich nowych zadymiaczy   i zycze udaznych wyrobow