Moje pierwsze wędzonki

[Yerba]

Godzinę temu, quadro555 napisał(a):

a w środku ...

Dziękuję .

[quadro555]

2 minuty temu, Yerba napisał(a):

Dziękuję .

Jeżeli chodzi o przepis na kiełbasę to mogę podać. To taka dla leniuchów. Boczek 1.7  karkówka 3.2 i warkocz od schabu 0.4 

Takie mięso miałem 😂

Przyprawy to cukier 1 g/kg

Pieprz czarny grubo mielony prymat 15 g na całość. Pieprz ziołowy 20 g i czosnek niedźwiedzi suszony ,,na oko". 

Mięso peklowane 17g/kg. 

Całość mielona na siatce nr 8 domową maszynką, też ósemką. 

 

[Woytas]

5 godzin temu, quadro555 napisał(a):

Polędwica, a w środku to co zostało w lejku i kolanku nadziewarki. 

Kurczę, podoba mi się to. 

[quadro555]

Takie tam wędzenie.

[BazylWidzew]

Super kabanosy👍

[quadro555]

14 minut temu, BazylWidzew napisał(a):

Super kabanosy👍

Tarczyński 😂

To raczej kiełbasa w cienkim flaku. Za chuda na kabanosy.

A tu piersi będą parzone. Takie moje nastawy. 

[Muski]

50 minut temu, quadro555 napisał(a):

Za chuda na kabanosy

[ganc89]

8 godzin temu, BazylWidzew napisał(a):

Super kabanosy👍

 

A jakie smaczne 😉

[quadro555]

Takie tam.

 

 

[BazylWidzew]

20 minut temu, quadro555 napisał(a):

Takie tam.

 

 

Ładniutkie👍

[ganc89]

Ślinka pociekła 😁