Różne

[ReniaS]

Nic nowego, ale bardzo smacznego:

 

Krem z brokułów 

 

• brokuły 400 g

• ziemniak 1 sztuka
• cebula 100 g
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy
• 100 ml śmietany
• sól, pieprz 

Sposób przygotowania bardzo prosty:

Rozdrabniam brokuły na niewielkie różyczki. Brokuł i pokrojonego w kostkę ziemniaka  zalewam

wodą (lub bulionem) i gotuję przez 30 minut (aż warzywa będą miękkie). Następnie poszatkowaną

cebulę i czosnek duszę na wolnym ogniu aż do uwolnienia zapachu- dodaję do warzyw. Zahartowaną
śmietanę wlewam do zupy (czasami robię bez śmietany).Blenduję  aż do otrzymania jednolitego kremu.

Doprawiam do smaku i gotowe   

Edytowane 14 Marca 2020 przez ReniaS

[Muski]

 

 

bardzo smacznego:

Pieknie wygląda i składniki - powinno być pyszne      

[andrzej k]

SPYCHOWO (JEZIORO CICHE)

 

Super to wygląda

 

Pozdrawiam

Edytowane 8 Stycznia 2020 przez ReniaS

[ReniaS]

[Muski]

 

 

Blenduję aż do otrzymania jednolitego kremu.

Zupa krem - tak - ale te cudaki co pływają na wierzchu ?

[ReniaS]

Zupa krem - tak - ale te cudaki co pływają na wierzchu ?

 

Był tez drugi krem, z kalafiora - to te białe lilie      ,

który "pływa" w cieniutkim plasterku zielonej papryki  ,

a w samym środku - różyczka brokuła....to żółte...  

[Muski]

 

 

który "pływa" w cieniutkim plasterku zielonej papryki

Foremka kształtu z papryki - świetny patent   

[ReniaS]

KOTLETY W ZALEWIE OCTOWEJ:

 

1 duży, podwójny filet z kurczaka lub 2 mniejsze - rozbijam na nieduże kotlety,
przyprawiam, panieruję w bułce i jajku, smażę na oleju.

Gotuję zalewę:
2 1/2 szklanki wody
1/4 szklanki oleju
1/2 szklanki octu
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki przecieru  pomidorowego/  może być bez
3 łyżki cukru
1 duża cebula
po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
2 liście laurowe

Ciepłe kotlety zalewam zimną zalewą.

 

Edytowane 8 Stycznia 2020 przez ReniaS

[@halusia@]

 

 

KOTLETY W ZALEWIE OCTOWEJ:

 

Reniu, aż wstyd przyznać ale nigdy nie jadłam kotletów w zalewie octowej.

Koniecznie wypróbuję 

[sverige2]

To takie trochę "Filety a,la śledzie po Kaszubsku" ?

[Papcio]

Właśnie takowy dostałem na obiadokolację

[electra]

To takie trochę "Filety a,la śledzie po Kaszubsku" ?

Ja jadlam gdzies takie tylko z boczniakami al'a kotletami 

[sverige2]

Bo najważniejsza to jest tu ta słodko kwaśna zalewa z cebulką i przyprawami . Wszystko praktycznie będzie pychota, w takiej wspaniałej "Kaszubskiej marynacie", bo na dobrą sprawę to jest ona uniwersalna, pasuje do większości ryb czy mięs, a i dodatki, jak pisze Electra, można urozmaicać, grzybki, borówki, rodzynki etc. Brawo Halusia  .

[ReniaS]

To takie trochę "Filety a,la śledzie po Kaszubsku" ?

Tak, tak..... dla tych co nie lubią ryb   

[Dodano: 08 sty 2020 - 19:51Zapraszam Halinko, musisz koniecznie spróbować

 

 

KOTLETY W ZALEWIE OCTOWEJ:

 

Reniu, aż wstyd przyznać ale nigdy nie jadłam kotletów w zalewie octowej.

Koniecznie wypróbuję 

Edytowane 9 Stycznia 2020 przez ReniaS

[electra]

@ReniaS,  sledzie to nie ryby   ja uwielbiam..ale ryb nie lubie .

[ANNAM]

 

 

sledzie to nie ryby   ja uwielbiam..ale ryb nie lubie .

 

 

 Teraz wszystko jasne. Ja bardzo luibie ryby ,ale sledzie moga sobie dalej plywac, jak dla mnie.

[ReniaS]

 

sledzie to nie ryby   ja uwielbiam..ale ryb nie lubie .

 Teraz wszystko jasne. Ja bardzo luibie ryby ,ale sledzie moga sobie dalej plywac, jak dla mnie. 

Jeśli ktoś nie przepadał za śledziami, tak jak ja

musi wypróbować śledziki wg Małgo z orzechami i śliwką - the best   

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/14795-muski-qlinaria/?p=653191

Edytowane 10 Stycznia 2020 przez ReniaS

[electra]

Ciewy przepis musze sprobowac ! U nas w domu sledzi je sie duzo ..co prawda sa kupne , bo na dwie osoby nie chce mi sie kupowac filetow i robic akurat w danym smaku .Oczywiscie na swieta robie sama .i nie moze zabraknac smazonych sledzi z koperkiem w zalewie octowej tzw 123

Jadlam kiedys sledzie z orzechami i rodzynkami , 

[ReniaS]

Ciewy przepis musze spróbować  ......akurat w danym smaku .Oczywiscie na swieta robie sama .i nie moze zabraknac smazonych sledzi z koperkiem w zalewie octowej tzw 123Jadlam kiedys sledzie z orzechami i rodzynkami , 

   Też mi przypasował ten wyraźny smak orzechów i nutka tymianki.....mniam   

[ReniaS]

Ocet winny - winogrono z własnego ogródka działkowego

wykonałam pierwszy raz   przepis zaczerpnęłam od Koleżanki Małgoś 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2878-domowy-ocet.../page-3

 

Edytowane 10 Stycznia 2020 przez ReniaS

[Muski]

 

 

wykonałam pierwszy raz

   

[ReniaS]

Tak wyglądał baleronik,

po rozkrojeniu okazało się, że dość tłusty,

ale był tak mięciutki i smaczny, że nikomu to nie przeszkadzało......opanowaliśmy niemal cały   

Przepis od Waldzia  . Możliwe, że za długo piekłam, ale u nas tak wszyscy wolą.....  

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/14795-muski-qlinaria/?p=649875

Edytowane 13 Stycznia 2020 przez ReniaS

[ReniaS]

Pasztet wg przepisu mojej Sister . .....poprzeczka wysoko.... :  :

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4761-pasztet-halusi/?p=131912

 

Halinko.....bardzo się starałam....

Edytowane 24 Stycznia 2020 przez ReniaS

[Muski]

Ślicznie Brawo

[ReniaS]

Moje roladki drobiowo - wieprzowe i spagetti z cukinii.

Edytowane 14 Marca 2020 przez ReniaS