Odcinek 4. Kurczak wędzony:

[Maxell]

Kanał na YT: Wędzarnicza Brać.  https://www.youtube.com/channel/UCDP3WM-FZUGCdePTdjDgSSQ/videos

 

 

Odcinek 4. Kurczak wędzony:

 

 

Opis filmu:

Peklowanie surowców drobiowych z przeznaczeniem na wędzonki. Odmienna kolejność procesów: parzenie, przygotowanie do wędzenia, wędzenie.

 

Edytowane 8 Marca 2021 przez Maxell

[Jarod11]

Dzień dobry?Co z przyprawami?

[sverige2]

A  ten pyszny i wspaniały, wyrób który jest nie do pobicia, "Kurczak aromatyczny Dziadka", to gdzie się podział ?

https://www.wedlinydomowe.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=899&Itemid=4

Edytowane 20 Kwietnia 2020 przez sverige2

[arkadiusz]

Dzień dobry?Co z przyprawami?

 

Masz ochotę na przyprawy to dodawaj wywar z nich do solanki, albo dodaj przyprawy do wody w której będzie parzony kurczak.

Edytowane 20 Kwietnia 2020 przez arkadiusz

[Twonk]

Kurczak aromatyczny weekendowy wg Dziadka to ulubiona wędzonka moich dzieci (chociaż to już stare konie są). Wg tego przepisu dobrze wychodzą same udka

Edytowane 20 Kwietnia 2020 przez Twonk

[sverige2]

Kurczak aromatyczny weekendowy wg Dziadka to ulubiona wędzonka moich dzieci (chociaż to już stare konie są).

 

Racja Twonk, jest tak jak mówi przysłowie, "Stare ale jare", i tak pozostanie, bo to co dobre i sprawdziło się przez lata nigdy się nie nudzi, zawsze jest na topie, zawsze pożądane, zawsze oczekiwane i ze smakiem zajadane    !!!