Zakup gotowego zestawu do wędzarni elektrycznej

[Todek]

Nie wiedziałem gdzie to napisać więc założyłem nowy temat.

Tak sobie myślę, że może bym spróbował wędzenia w wędzarni elektrycznej. A, że jestem trochę leniwy i nie chce mi się robić wszystkiego samemu, albo kupować całej wędzarni elektrycznej, to pomyślałem, że może bym tak przystosował swoją wędzarnię tradycyjną, tzw. " kibelek" do wędzenia elektrycznego.

Szukałem gotowych zestawów do budowy takiej wędzarni, tzn. sterownik, grzałki i dymogenerator.

Znalazłem tylko jedną ofertę. Może źle szukałem.

Czy ktoś z Was korzystał z takiego gotowego zestawu do budowy wędzarni elektrycznej?

Poproszę o jakieś podpowiedzi, sugestie, opinie.

 

 

 

[quadro555]

Może źle szukałem. Czy ktoś z Was korzystał z takiego gotowego zestawu do budowy wędzarni elektrycznej?

W zeszłym roku kupiłem takie coś :

https://allegro.pl/oferta/dymbox-generator-dymu-do-wedzarni-dymogenerator-7361000276

https://allegro.pl/oferta/sterowanie-wedzarnia-deflektor-grzalka-2-9-kw-8914032031?reco_id=6f14a99a-981d-11ea-ba73-000af7f616c0&sid=041047f9c36843e364ecb91b45c568a2755aa386fe7e14ee7421a14291fbf951

Ogólnie rzecz ujmując się sprawdza. Jedynie musiałem wymienić pompkę do dymogeneratora. Ta z zestawu szybko zdechła i nawet nie reklamowałem tylko kupiłem nową. Od tego momentu dymi jak parowóz. Sterownik w tym zestawie działa na zasadzie włącz/wyłącz. Ze względu na bezwładność układu potrafi podnosić temperaturę o kilka stopni w górę. Przy domowym wędzeniu moim zdaniem nie ma to zbyt wielkiego znaczenia.

Oczywiście są też inne zestawy na alledrogo 

Dymogeneratory można kupić na olx. Konstrukcyjnie podobne do dymogeneratora Rogera.

Edytowane 17 Maja 2020 przez quadro555

[Todek]

Ja oglądałem coś takiego.

https://allegro.pl/oferta/arts-sterowanie-wedzarnia-elektr-2-5kw-deflektor-7688763837?utm_feed=aa34192d-eee2-4419-9a9a-de66b9dfae24&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=_DIO_pla_dom_ogr%C3%B3d&ev_adgr=Grillowanie,+markizy+os%C5%82ony+maty,+meble+ogrodowe,+agrow%C5%82%C3%B3kniny,+akcesoria+pszczelarskie+oraz+szamba+i+oczyszczalnie&gclid=EAIaIQobChMI-O3n5by66QIVBIjVCh0LrArEEAYYBSABEgLyPPD_BwE

[sverige2]

Tak ciągle się zastanawiam ? Czy warto kupować takie gotowe, proste i tanie w wykonaniu gotowe zestawy grzejne do wędzarni za te "kosmiczne kwoty", ale "Kto bogatemu zabroni", więc czemu nie ? Koszt sterownika PID REX 100 znacznie poniżej 100 złotych, grzałka 2000w. poniżej 30 złociszy, komplet w sumie razem z dostawą nieco powyżej stówki, troszkę blachy plus kawałek przewodu i po sprawie, więc .... ?

 

https://allegro.pl/oferta/sterownik-regulator-temperatury-rex-c100-230-relay-7372633607?bi_s=ads&bi_m=listing%3Adesktop%3Aquery&bi_c=NzM3NDljNjItYjQ0ZS00OTk3LTg2ZTgtZDhmODRjZTg5MzRmAA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=a881831a-129c-4409-9430-7eab50552338

 

https://allegro.pl/oferta/grzalka-piekarnika-kolowa-2000w-amica-whirlpool-9099181231

 

 

[quadro555]

@sverige2 :. A, że jestem trochę leniwy i nie chce mi się robić wszystkiego samemu, "

@Todek https://allegro.pl/oferta/regulator-mocy-temperatury-pamel-z-2-sondami-prm-6724622850 ten sterownik jest chyba dokładniejszy . 

[wróbel75]

Żeby nie zaśmiecać forum zapytam tutaj.

Czy ten zestaw nada się do naszych wędzarni?

Tzn wiem że takie połączenie sterowania jest proponowane na wielu naszych stronach, ale diabeł tkwi w szczegółach. Kabelki potrafię połączyć, jednak w sprawach sterowników, przekaźników itd jestem noga i te ich dane techniczne to dla mnie czarna magia.

[Muski]

 

 

za te "kosmiczne kwoty", ale "Kto bogatemu zabroni", więc czemu nie ? Koszt sterownika PID REX 100 znacznie poniżej 100 złotych, grzałka 2000w. poniżej 30 złociszy, komplet w sumie razem z dostawą nieco powyżej stówki, troszkę blachy plus kawałek przewodu i po sprawie, więc .... ?

Jarku - policzmy to razem jeszcze raz   przy czym akceptuję Twoje ceny

Sterownik          < 100 zł

obudowa <               x zł 

kable <                     x zł 

Wtyczki/ gniazda   < x zł

Sondy                    < x zł

Grzałka 2000W     < 30 ? zł

obudowa Grzałki    < x zł

materiały drobne dodatkowe < x zL

montaż i wstępna konfiguracja 2 godziny wystarczy ?

Robocizna - ze 2 roboczogodziny elektromachanika po 5 zł/godz = 10 zł 

Albo  cena roboczogodziny z warsztatu  samochodowego  230zł /rg mechanika      = 2x230=460 zł ?

Vat 23% = X

Razem =XXX?

To Cena ok 400 - 500 zł  

[quadro555]

 

 

Żeby nie zaśmiecać forum zapytam tutaj. Czy ten zestaw nada się do naszych wędzarni? Tzn wiem że takie połączenie sterowania jest proponowane na wielu naszych stronach, ale diabeł tkwi w szczegółach. Kabelki potrafię połączyć, jednak w sprawach sterowników, przekaźników itd jestem noga i te ich dane techniczne to dla mnie czarna magia.

U mnie to działa.Chyba że chcesz aptekarską dokładność to weź sterownik PID.Osobiście kupiłem gotowca nie dlatego, że mam za dużo pieniędzy tylko dlatego, że nie znam się na elektryce i elektronice.

[wróbel75]

 

 

Chyba że chcesz aptekarską dokładność to weź sterownik PID

Aptekarska dokładność to czujnik PT a nie PID. Chyba że się mylę i ten zestaw ne ma PID-u?

[Dodano: 18 maj 2020 - 18:52]

 

 

Osobiście kupiłem gotowca nie dlatego, że mam za dużo pieniędzy tylko dlatego, że nie znam się na elektryce i elektronice.

Też nie jestem orłem ale uważam że robiąc samemu można sobie dołożyć parę rzeczy no i np. dać grubsze przewody ( bo te w zestawach zawsze są jakieś cieniutkie - i nie mam tutaj na myśli sterownika tylko ogólnie "gotowce"). Ale jak to wszystko zliczę to też przemyślę jeszcze gotowca   ( o którym szczerze słabo czytałem)

[quadro555]

@Wróbel75

Podany przeze mnie sterownik działa na zasadzie włącz/wyłącz. W związku z bezwładnością układu temperatura w wędzarni waha się +/- kilka stopni w zależności od mocy grzałki i wielkości komory.

[wróbel75]

AAA, to teraz rozumiem. A ja myślałem że pisałeś o tym który ja pytałem

To trzeba było mówić -dałbym Ci taki za darmo - z piekarnika . 

Quadro555,a to nie wiem czy to dobry pomysł. Aptekarska dokładność a +- 10' To już upierdliwe. Gdy dojdzie zima to może być jeszcze gorzej (ale to tylko moje zdanie)

[quadro555]

 

 

Gdy dojdzie zima to może być jeszcze gorzej (ale to tylko moje zdanie)

 

Grzałka 2900w i beczka stalowa nieocieplona. Wędziłem w tym zimą i aż takich skoków temperatury nie miałem. Jedynie nie dopiekałem w niej jak latem . Teraz mam zestaw w drewnianej skrzyni o pojemności 360l i skoki temperatury jeszcze mniejsze.Ewentualnie pomiędzy grzałkę a sterownik on/off wstawię regulator mocy i metodą prób (taki ludzki PID ) dobiorę moc grzałki do wielkości wędzarni.Przykład https://allegro.pl/oferta/regulator-mocy-grzalki-wedzarni-pieca-suszarni-3-8-7671130171

[wróbel75]

Ludzki PID-zie, to dodatkowe koszty i wędzarnia półautomatyczna   To nie lepiej od razu zakupić pełny automatyczny PID i być Ludzkim leniuchem

[quadro555]

Skoro wydałem kilkaset złotych to mogę dorzucić stówkę z groszem . Oczywiście to tylko takie gdybanie bo konia z rzędem temu kto mnie przekona do tego, że muszę wędzić z dokładnością do 1*C. 

[wróbel75]

Jak to świadomy zakup to

[quadro555]

 

 

Jak to świadomy zakup to

 

Kupiłem i dopiero trafiłem na forum. Może bym kupił coś innego . Jak na razie nie mam zastrzeżeń. 

[wróbel75]

 

 

Kupiłem i dopiero trafiłem na forum. Może bym kupił coś innego

Jak to dobrze że byłem tłukiem i najpierw trafiłem na forum a dopiero zacząłem kompletować sprzęt

[_chris_]

No właśnie ja też jestem na etapie wyboru materiałów do przerobienia na elektryka. Dużo tematów przerobiłem, gdzie największym kosztem był sterownik i grzałka, pomijając dg. Nie mam niestety narzędzi odpowiednich aby zrobić samemu ten polecany na forum więc skłaniam się do zakupu dymboxa i potem ewentualnych modyfikacji. Dzisiaj własnie przeglądałem alledrogo, wypatrzyłem grzałkę, sterownik jakiś polecany na forum, w sumie cała konstrukcja w miarę prosta.

Chętnie poobserwuję wątek może coś jeszcze podpatrzę przed zakupami i przystąpieniem do prac.

[wróbel75]

 

 

sterownik jakiś polecany na forum, w sumie cała konstrukcja w miarę prosta.

Poczekaj z tym do jutra. Polecany kilkukrotnie na forum Pan z Aledrogo właśnie robi mi wycenę poza stronką

[Todek]

 

 

Poczekaj z tym do jutra. Polecany kilkukrotnie na forum Pan z Aledrogo właśnie robi mi wycenę poza stronką

O toto, to, to.

[Atrax]

Ja zmajstrowałem takie ustrojstwo ( działa  ) Bedzie jeszcze zamontowany dodatkowy termometr z sondą celem kontroli wskazań rexa. I zostało podpiąć chłodzenie

Edytowane 11 Listopada 2020 przez EAnna
lit.

[quadro555]

 

 

Ja zmajstrowałem takie ustrojstwo ( działa  ) Bedzie jeszcze zamontowany dodatkowy termometr z sądą celem kontroli wskazań rexa. I zostało podpiąć chłodzenie

 

Możesz podać koszta? Nie licz roboczogodzin.

[Atrax]

Możesz podać koszta? Nie licz roboczogodzin.

 

 

Skrzynka                    50

Listwy+szyna             25

sterownik                   120

kabel 4metry              16

wtyczka                      8

bezpieczniki                7

przełączniki                 25

konektory+końcówki   3

wentylatorek i osłonki  12

przewody 1,5 mm        4

RAZEM 270 Ale wtyczke można kupić tańszą ,listwy i szyne pominąć(wykonac na kostkach),chłodzenie też można odpuścić. koszta będą trochę niższe . Ale te parę zł, nie robi aż takiej różnicy

Edytowane 20 Maja 2020 przez Atrax

[piksiak]

Fajna robota, ale jak zrealizowałeś wyjścia na grzałki itp?

Możesz podać też jakieś oznaczenie tej obudowy żebym mógł znaleźć coś podobnego?

Edytowane 20 Maja 2020 przez piksiak

[Atrax]

Skrzynka będzie przykręcona do wędzoka i zostanie w niej (na tylnej scianie) wywiercony otwór pokrywający sie z otworem w ścianie wędzarni, przez który wprowadzę wszystkie przewody widoczne na foto.  Tak to wygląda finałowo na innej wędzarce .

Link do obudowy https://allegro.pl/oferta/puszka-obudowa-na-tynk-hermetyczna-30x22x12cm-ip65-5740781595?snapshot=MjAyMC0wNC0xNFQxMjoxNzo0My40NjRaO2J1eWVyOzJjMDcxMmJjMDJiNzU1YzYwZmQyZGE5YjQwNGYxYTY1NDE3NzU2YmVmMTUxNDEwMzdkYTJlMDEwNzMxZDBjMTU%3D

Edytowane 20 Maja 2020 przez Atrax